辣子鴨丁怎麼做才好吃

用料鴨邊腿一個料酒，一品鮮醬油，六月鮮紅燒醬油，鹽適量薑片，葱段，蒜瓣，幹辣椒，燈籠椒，花椒適量幹澱粉，白胡椒粉，雞粉，糖辣子鴨丁的做法鴨邊腿剁成小塊，放適量料酒，鹽，一品鮮醬油，六月鮮紅燒醬油醃製30分鐘葱薑蒜切好，幹辣椒，燈籠椒備用...

用料豬精肉：300克冬筍：100克胡蘿蔔：50克青豆：50克郫縣豆瓣醬：25克葱、姜、蒜：少許糖：5克料酒：8克（1勺）生抽：8克（1勺）雞精：少許上漿材料👇黃酒：8克（1勺）白胡椒粉：1克鹽：1克雞蛋清：適量生粉：22克（2勺）辣子肉丁的做法精肉切成丁，加入上漿材料順時...

説起藕呀，在江南地區，最常見的吃法就是桂花糯米藕了，軟綿清甜。今天來點不一樣的，用香辣味兒打開夏日胃口。用辣子雞丁的做法來做藕，外觀相似不説，味道也超級棒，一盤都不夠分的，瞧這色澤，是不是十分誘人呢？看着就讓人很有嘗一嘗...

用料葷油鴨脖子8根幹辣椒100克花椒20粒綠花椒20粒大料2顆桂皮一小塊丁香3粒白酒老抽冰糖鹽姜香辣鴨脖子的做法把鴨脖子焯熟,這個步驟一定不能省略,因為焯水的過程可以去掉鴨子的土腥味鍋中放入沒過鴨的脖子開水,然後...

想要鴨肉不柴且容易骨肉分離的，一定別翻炒太多，主要用燜的。用料鴨1/4只仔姜一大塊小米辣3個耗油2勺生抽4勺鹽2勺（調料勺）香辣子姜鴨的做法這是用到的勺子大小鴨肉砍成塊洗淨冷水裏跑出血水，放入2勺鹽，泡十來分鐘。（放鹽是為...

用料鴨肉400克杭椒一抓（根據自己喜歡的辣度提供）酸菜一棵葱薑蒜少許撈麪醬一勺生抽料酒鹽油酸辣鴨丁的做法準備好所有材料鴨肉洗乾淨，砍很小塊，平常肉丁一樣的小，用料酒很食鹽加點姜皮醃製半個小時小杭椒斜刀切好，先用少量...

用料茄子2根小葱2根雞蛋1枚幹海椒1把花椒1撮老薑1抉大蒜1/3頭菜籽油2茶匙澱粉2茶匙白芝麻2茶匙鹽1茶匙雞精1/4茶匙辣子茄丁的做法茄子沖洗，去蒂；改刀，切成丁；放入菜盆，撒上鹽；拌均勻，醃五分鐘左右；擠去鹽水，打入雞蛋、拌勻；撒入...

用料鴨一隻八角適量桂皮適量香葉適量花椒適量胡椒適量小茴香適量老抽適量姜葱適量麻辣鴨子的做法當年的嫩鴨子一隻洗淨剁成小塊放所有調料加適量鹽加適量老抽放高壓鍋加適量的水燉15分鐘即可熱鍋適量的油把青紅小米辣...

在國內的時候爸爸經常做的一道菜！用大連的那種大鮁魚做格外美味。記得配大米飯^^用料魚肉一大塊青椒一個幹辣椒花椒辣椒麪各適量油麪粉澱粉適量雞蛋一個蒜醬油鹽適量辣子魚丁的做法魚肉切小塊放一點鹽拌好備用。青椒切...

創建自看。用料雞腿只蒜瓣幹辣椒個辣子雞丁的做法雞腿肉加鹽，胡椒粉料酒，生抽，老抽，攪拌均勻放澱粉。清油封漿。鍋中燒寬油，五成油温放雞腿肉炸定型撈出，油温升高二次復炸放油，姜蒜米，青花椒，幹辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...

兒子愛吃烤鴨，剩下鴨架不愛吃，我最常做是用冬瓜煮湯，但他也不愛吃，借鑑他愛吃的辣子雞做法，結果效果還不錯。用料烤鴨架半隻二荊條辣椒大量糖少許姜幾片料酒1勺醬油2勺蠔油1勺花椒1小把白芝麻1小攝小葱1根辣子烤鴨架的做法...

全新的搭配，原來味道可以那麼贊！用料黃辣丁（昂刺魚）4條（約2斤）鴨油（烤鴨）少許烤鴨滷汁少許香辣醬少許老抽少許生抽少許蠔油少許料酒少許葱薑蒜末適量水澱粉少許香菜少許白糖少許鴨滷黃辣丁的做法黃辣丁洗乾淨，80°C的水汆燙一...

一兔兩吃之辣子兔丁用料幹辣椒數個花椒數粒蒜數瓣鹽適量姜適量料酒適量兔半隻辣子兔丁的做法幹辣椒剪短和花椒一起泡水避免糊鍋兔子瀝乾熱鍋熱油爆炒爆幹期間兔子加料酒收水到差不多的時候加幹辣椒花椒一起爆炒爆很乾...

特別喜歡吃一個親戚炒的這道菜，見面次數不多所以吃到的次數也不多。為了滿足自己的口腹之慾就試着還原一下啦！用料香芹一把鴨子一隻葱姜花椒麻椒胡椒適量各種辣椒適量生抽5ml鹽兩勺辣炒鴨子的做法鴨子切成小塊，沖洗乾淨，...

用料幹朝天椒3個淨鴨半邊桂皮8克蒜頭4個姜10克鮮朝天椒3個白酒1湯匙鹽適量白糖適量老抽適量辣椒油適量麻油適量辣鴨丁的做法半邊鴨洗淨，橫切成兩大塊。備好高壓鍋，放入鴨塊（皮朝下），桂皮、2個蒜頭、一半姜塊，半湯匙白酒（一定...

好吃，下飯，開胃，下酒。用料鴨1只姜5片啤酒1瓶大蒜5瓣青椒10個鹽適量生抽適量雞精適量勺木姜子油適量炒辣子鴨的做法準備一隻鴨，洗乾淨。踢出肥皮，肥油備用。鴨肉切碎備用。切點五花肉備用辣椒準備好辣椒切好先把鴨皮炒出油...

這款藕丁好吃又簡單，佐酒下飯零嘴都不錯。用料藕350克姜5克蒜5瓣油50克辣椒節1把花椒1把生抽20克老抽5克糖3克五香粉2克葱適量辣子藕丁的做法將5瓣蒜放入主鍋，設置3秒/反轉5剝蒜撿出蒜皮，把主鍋壁的蒜用刮刀棒刮入鍋底，放...

愛吃烤鴨，一般鴨架子打包回家2吃，一半煲湯一半辣炒。用料鴨架子一隻葱段薑片花椒辣椒鹽糖料酒醬油麻辣鴨架子的做法鴨架子切塊葱薑辣椒花椒爆香，放入鴨架子煸炒。加醬油糖料酒鹽。喜歡吃焦的多炒一會即可。...

小時候因為家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麪糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...

用料半邊鴨半隻1000克泡椒15個大葱1根生抽3勺姜7片八角10個香葉8片花椒一大把鹽雞精適量克啤酒1瓶爆炒辣子鴨的做法這是材料的量切塊切塊鴨子切塊，油熱下去炒鴨子然後加入葱姜，大葱，花椒，泡椒，八角，香葉，下去爆炒三分鐘，加入...

冬天以來，媽媽一直讓我吃雞，最近實在是太～～～饞鴨子了，便買了鴨腿、鴨胸、鴨胗……複雜的方法不想用，常規的吃法不想吃，既然如此，即興創作吧，拿到什麼料就什麼料了。媽呀，意外好吃，特此得瑟一下(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鴨胸肉/鴨琵...

出不了門，外賣又不放心的日子，自己在家做麻辣鴨脖子吧，味道點像周黑鴨，配點啤酒解饞特別好～用料鴨脖子3根水1000克（焯水用）料酒30克八角1個桂皮1小塊花椒7克麻椒3克冰糖20克香葉3片姜3片辣椒6-10個（不能吃辣就少放）水350克生抽...

沒有講究隨意做的辣子雞丁...用料雞腿肉1-2塊薑葱蒜(醃製雞腿肉用)隨意料酒醬油生粉(醃製雞腿肉用)隨意乾辣椒花椒一大把薑葱蒜(炒雞肉用)隨意醬油鹽巴適量辣子雞丁的做法醃製雞腿肉：雞腿肉切塊,放入薑葱蒜和料酒醬油...

用料鴨翅膀鴨脖子滷汁水老抽生抽京葱生薑米酒冰糖蒜頭辣椒辣滷鴨脖子的做法萬用滷汁的老湯和水1:2，加入萬用滷包、老抽、生抽、京葱、生薑、米酒、冰糖、蒜頭、辣椒一把，煮開後，小火繼續煮20分鐘，要嚐嚐滷汁的鹹度，要稍微...

用酸姜，泡椒煲出來的鴨用料鴨肉1000g酸姜200克青紅辣椒100克泡椒適量乾紅辣椒10個蒜頭1個酸辣子姜鴨的做法鴨肉洗淨切塊，用醬油，生粉，耗油，淹10分鐘準備好配料，把薑切片，蒜頭拔開，乾紅辣椒切斷。青紅辣椒切碎備用，鴨肉直接入鍋...