羊角怎麼做才好吃

迷你羊角司康

迷你羊角司康做法 食材 步驟

用料低筋麪粉150克泡打粉4克細砂糖20克鹽1克黃油30克牛奶70克迷你羊角司康的做法將1cm大小黃油放入粉類中,用手指壓碎,於所有粉混合,雙手搓揉,使麪糰細膩,黃油完全融化倒入2/3牛奶,用大湯勺切割麪糰,使之混合,再倒入剩餘牛奶,...

白灼秋葵(羊角豆)

家常白灼秋葵(羊角豆)做法,白灼秋葵(羊角豆)食譜與做法

用料秋葵1斤萬能的醬汁生抽、白糖、陳醋、蒜末、葱花、小米辣、辣椒油白灼秋葵(羊角豆)的做法萬能的醬汁調好秋葵洗淨對半切。鍋中倒水,燒開,滴入少許油+鹽巴,放入秋葵,差不多3~5分鐘,出鍋即可。小貼士或者醬汁這樣調:生抽、白...

薄荷核桃羊角包

薄荷核桃羊角包做法 食材 步驟

愛薄荷的人會懂的用料雞蛋2只麪粉200克酵母粉3克新鮮薄荷100剋核桃仁50剋薄荷核桃羊角包的做法雞蛋和麪,加入酵母粉,揉成麪糰後,放入微波爐,在密閉空間發酵。薄荷打成碎,和核桃仁一起揉進麪糰,麪糰擀成圓形麪皮,分成大小合適...

☁️雲朵般輕盈柔軟的羊角卷(只需一次發酵)

家常☁️雲朵般輕盈柔軟的羊角卷(只需一次發酵)做法,☁️雲朵般輕盈柔軟的羊角卷(只需一次發酵)食譜與做法

高端的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式,麪包也一樣。中秋節用不完的奶黃餡一直放在冰箱,突發奇想,要不做麪包把奶黃餡包進去?好像可以哦!做成小餐包?太普通了,做吐司?不適合,想了想,終於想到了,🤩我知道要做成什麼造型了!日...

老面法羊角麪包

老面法羊角麪包做法 食材 步驟

用料高筋麪粉100克中筋麪粉(奶粉15g)150克水140克細砂糖15克乾酵母3克老面40克鹽(後放)2克無鹽黃油(後放)15克有鹽黃油(餡用)老面法羊角麪包的做法老面做法略。除後放材料之外,全部混合攪拌。瑪捷斯開小蓋,大面鈎和麪8分/9轉,加...

甜過初戀的羊角蜜冰棍

家常甜過初戀的羊角蜜冰棍做法,甜過初戀的羊角蜜冰棍食譜與做法

羊角蜜甜瓜的營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。羊角蜜甜瓜的功效顯著,具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥等多種功效。純羊角蜜果汁做的冰棒,炎炎夏日來...

超迷你羊角包

超迷你羊角包做法 食材 步驟

用料低筋麪粉100g粗鹽一點點(一撮)細砂糖10g泡打粉3g無鹽黃油20g牛奶45g蜂蜜適量(看個人口味)糖粉適量超迷你羊角包的做法黃油切小塊冷藏將低筋麪粉、細砂糖、粗鹽、泡打粉混合好篩入容器把黃油加入容器中,用手指壓扁,手掌...

快手最清香秋葵/羊角豆

家常快手最清香秋葵/羊角豆做法,快手最清香秋葵/羊角豆食譜與做法

來到新加坡才認識了煮在咖喱汁裏的羊角豆,國內也漸漸興起了秋葵健康風。我家小朋友很喜歡吃這個小炒,因為簡單,阿姨也可以炒得不錯。用料秋葵數根肉臊子一點鹽快手最清香秋葵/羊角豆的做法去頭,洗乾淨。大不一定好,但是又...

網紅甜點-酸奶酪羊角酥

家常網紅甜點-酸奶酪羊角酥做法,網紅甜點-酸奶酪羊角酥食譜與做法

我超喜歡吃的一款甜點!做的時候最繁瑣最重要的就是千層皮部分!用料千層皮部分高筋粉60克低筋粉60克食鹽一小勺清水60ML常温軟化的黃油一個20-30克另一個80-90克奶酪餡部分鮮奶酪60克老酸奶半盒糖粉根據口味自行斟酌淡奶...

家庭版簡易羊角麪包👍

家常家庭版簡易羊角麪包👍做法,家庭版簡易羊角麪包👍食譜與做法

今天想吃麪包了,疫情在家,自由發揮,鹹中帶甜,香軟的羊角麪包,非常適合老人和孩子吃,想吃甜的可以增加點糖。這款沒有加入起酥的黃油,所以沒有酥鬆的感覺,但是吃起來更健康,做法也相對簡單哦。用料高筋麪粉400克酵母粉4克黃油30...

肉桂羊角包

肉桂羊角包怎麼做才好吃,最正宗的肉桂羊角包製作方法

用料主麪糰:高筋粉200克全麥粉(可換成高筋粉)50克奶粉13克糖35克鹽3克雞蛋35克牛奶125克乾酵母2.5克黃油25克內餡:玉米油(可換成黃油)適量黃糖(可換成紅糖)25克肉桂粉6克糖漬橙皮丁適量開心果碎適量肉桂羊角包的做法將主麪糰...

十大經典麪包之羊角麪包:法國人的傳統早餐麪包

家常十大經典麪包之羊角麪包:法國人的傳統早餐麪包做法,十大經典麪包之羊角麪包:法國人的傳統早餐麪包食譜與做法

1683年,奧地利的維也納城,遭遇土耳其軍隊的圍攻。土耳其人還祕密組織挖地道,以便偷襲進城。不料,他們挖土的響聲,被半夜三更起來在地下室磨面的麪包師傅發現,於是全城響起了“敵軍來犯”的警報,土軍只得大敗而歸。於是,維也納...

枸杞巧克力羊角包

枸杞巧克力羊角包做法 食材 步驟

一次性發酵!用料高筋麪粉230克雞蛋+水合計138糖10克奶粉15克酵母3克枸杞適量鹽3克黃油22克裝飾:巧克力豆適量杏仁片適量枸杞巧克力羊角包的做法除黃油外全部倒入鍋裏攪拌,揉出粗膜再加黃油,直接均分6個蓋住醒發15分鐘。擀...

鹹香酥脆的Croissant(可頌/羊角包)

家常鹹香酥脆的Croissant(可頌/羊角包)做法,鹹香酥脆的Croissant(可頌/羊角包)食譜與做法

Croissant中文音譯成可頌,又因形似被稱為羊角包/牛角包;外層酥香,內裏柔韌,口味鹹甜適中,非常適合吃不慣西式甜點/日式麪包的中國胃羣眾們哦!用料A:高筋麪粉225克低筋麪粉75克糖30克鹽6克酵母5克水172克奶粉9克黃油30克B:裹入...

川菜之味-羊角椒炒豬肝

家常川菜之味-羊角椒炒豬肝做法,川菜之味-羊角椒炒豬肝食譜與做法

爸爸做的豬肝炒辣椒,很下飯。用料豬肝半斤羊角椒適量鹽適量生抽1勺味精1勺葱蒜適量川菜之味-羊角椒炒豬肝的做法將海椒切成長片備用準備好葱丁和蒜丁將豬肝切片後清洗,直至沒有血水拿出料酒倒入適量料酒,將豬肝和料酒混...

迷你烤箱第一次椰蓉羊角包

家常迷你烤箱第一次椰蓉羊角包做法,迷你烤箱第一次椰蓉羊角包食譜與做法

迷你烤箱非常不好的一點就是温度不均勻呀。鑑於最近給大家帶來了不少歡樂,我決定再接再厲,全力以赴,繼續加油!努力把東西做的不那麼搞笑。但是,説真的,我所有的成品,請當作反面教程!反面典型!反面的哦。這個是在小紅書上看來的...

懶人版羊角小餐包

懶人版羊角小餐包做法 食材 步驟

可頌羊角麪包吃過的人都會讚不絕口,它是用起酥麪糰加工而成的,而起酥的原料就是黃油,且擀麪、整形、冷藏,反反覆覆的過程耗時費力。於是我就琢磨出用最簡單的方法來實現有顏值有酥脆口感的健康型羊角麪包。請跟我一起來完...

羊角鹽麪包

羊角鹽麪包怎麼做才好吃,最正宗的羊角鹽麪包製作方法

用料高筋麪粉500克糖25克鹽10克酵母7克牛奶120ml水200-220ml黃油50克有鹽黃油(裹入羊角用)4克*8羊角鹽麪包的做法乾性食材:高筋粉,四個角分別放糖、鹽、酵母,家裏有麻麻吃酸奶多的邊角料😄就撒了一把奇亞籽燕麥,混合一下;倒...

免揉日式羊角麪包

免揉日式羊角麪包做法 食材 步驟

基本的羊角麪包做法。使用免揉的方法處理麪糰,烤出的麪包表皮十分有韌勁。注意摺疊時要趁黃油未融化時快速作業。麪糰出現破裂的情況可以用高筋粉直接修補。(9個分量)用料高筋粉250g砂糖25g食鹽5g乾酵母3g水120g無鹽黃油...

羊角粽的詳細做法

羊角粽的詳細做法做法 食材 步驟

得意奶奶的羊角粽好吃有味用料糯米1500克肉(精瘦均可)300克醬油鹽適量紅豆黑豆綠豆花生適量羊角粽的詳細做法的做法全過程在長圖全過程在長圖...

奶油號角/羊角酥(附:用錫紙自制模具的方法)

家常奶油號角/羊角酥(附:用錫紙自制模具的方法)做法,奶油號角/羊角酥(附:用錫紙自制模具的方法)食譜與做法

第一次吃到奶油號角是在多樂之日。其實也可以自己動手做啦。酥脆香甜,內餡兒涼絲絲的入口即化,有點像冰淇淋。(寫到這裏忽然想是不是裝入軟冰淇淋也很棒啊!)如果不喜歡奶油餡兒,也可以用卡仕達醬,會是另一種風味。雖然好吃也...

【千層酥皮後續--酥皮小點合集之羊角酥】

家常「千層酥皮後續--酥皮小點合集之羊角酥」做法,「千層酥皮後續--酥皮小點合集之羊角酥」食譜與做法

用料千層酥皮1份粗粒砂糖適量全蛋液適量【千層酥皮後續--酥皮小點合集之羊角酥】的做法擀成0.3釐米厚片的千層酥皮在操作枱上鋪平,利用尺子將其分為40*2.5釐米的長條取過一條,在表面刷一層全蛋液拿起長條的一端,刷蛋液的...

水果羊角酸奶可頌麪包

家常水果羊角酸奶可頌麪包做法,水果羊角酸奶可頌麪包食譜與做法

這個APP是我烘培愛好的啟蒙,一直有在研究怎樣才能更好的做好麪包從發酵到出盤的過程,至今不過領略皮毛,但確實是這段時間以來的小小心得體會,藉此和大家分享交流🤓!我極易發胖但又很喜歡奶味十足的甜點,所以配方都是少糖少...

湖南羊角粽(自制叉燒蛋黃餡)

湖南羊角粽(自制叉燒蛋黃餡)烹飪方法,教你湖南羊角粽(自制叉燒蛋黃餡)做法步驟圖

以往傳統的端午節都是媽媽包粽子,自從她老人家過世,我就只能從記憶中搜尋她包粽子的過程。不是想吃粽子,只是懷念端午節媽媽包的粽子的味道……用料糯米(浸泡2小時)500克粽葉(洗淨浸泡)50片自制叉燒切小塊適量鹹蛋黃切半適量...

最愛羊角麪包

最愛羊角麪包做法 食材 步驟

孩子的最愛,也是比較好吃的一欹麪包用料高筋麪粉200克低筋麪粉40克全麥粉60克鹽5克牛奶200克可預留40g砂糖30克酵母5克奶粉15克黃油30克白芝麻20克最愛羊角麪包的做法除黃油外,所有食材一起揉雲28度左右興發半小時之後,...