紫薯灑琪瑪糖怎麼做才好吃

用料熟紫薯150克麪粉250克麥芽糖130克雞蛋2個白糖170克清水90克黑芝麻1小把瓜子仁1小把紫薯灑琪瑪糖的做法紫薯煮熟後，壓成泥麪粉中加入打散的雞蛋、紫薯泥揉成光滑麪糰，鬆弛20分鐘分割成三份，取一份出來，撒上乾麪粉。如...

沙琪瑪屬於小時候的味道，有可能是小時候沒有東西吃，沒有這麼多零食。小時候幹吃奶粉，幹吃麥片都非常開心。現在吃的東西花樣特別多。前幾天看到路邊有老人現做沙琪瑪和炒米糖的。所以回來我想了一下，自己可以做做看。外面...

這可能是我寫的在下廚房同名菜譜最多的一個，之所以湊這個熱鬧，是因為我和我親友實在大愛這個品種，這就是我非做好不可的理由，找了所有能找到的配方，無數次比對實驗，不斷積累小心得小經驗，覺得這個版本在香味，甜度，成形度，鬆軟度...

用料雞蛋3個泡打粉4-5克玉米澱粉適量防粘用麪粉200克清水10克備用糖漿部分水40克細砂糖200克麥芽糖130克輔料部分蔓越莓幹50克熟芝麻30克各種堅果(熟)100克炒熟花生仁50克薩其瑪/沙琪瑪/琪瑪酥的做法麪粉+泡打粉混勻，...

用料麪粉280克雞蛋4個麥芽糖100克白糖150克清水80克黑芝麻1小把瓜子仁1小把灑琪瑪的做法麪粉中加入打散的雞蛋,揉成光滑麪糰，鬆弛30分鐘分割成四份，取一份出來，撒上乾麪粉。(如果案板夠大，也可以不用切割，一次搞定)擀成薄...

最近突然想吃沙琪瑪了，看網上有買半成品沙琪瑪條的，就買了幾包回來試試，果然不錯用料展藝沙琪瑪條200克黃油60克奶粉60克棉花糖300克果乾適量快手沙琪瑪（沙琪瑪條版本）的做法黃油倒入不粘鍋中融化（最好不要用平底鍋，因為後面...

用料雞蛋2個（80克）酵母1.5克麪粉125克細砂糖3克👇👇糖漿👇👇👇麥芽糖65克紅糖15克細砂糖5克水25克鹽0.5克紅糖沙琪瑪的做法雞蛋，酵母，糖打散＋入麪粉揉均勻後醒40分鐘麪糰醒好後撒玉米澱粉防粘，直接擀大片切條撒玉米澱粉防粘...

用料紫薯150中粉170糖50蛋兩個植物油40水50奶粉2勺紫薯瑪芬的做法紫薯煮熟壓爛和液體類混合加入粉類烤箱170度，25分鐘。詭異的顏色，口感卻很好，外層酥香，內裏柔軟。小貼士忘了説泡打粉1/2勺，蘇打粉1/4勺。明天的早餐。不知...

好久沒更新，其實我一直在潛水學習......關於撒琪塔——去年春天，吃到一種台灣的零食叫“撒琪塔”口感驚豔。（其實就是撒琪瑪+牛軋糖）當時內心OS：“這混搭也太成功了吧……等冬天我也要做。”然而，還沒到冬天，網紅雪花酥如雪...

非常好做的沙琪瑪用料雞蛋2個麪粉220克牛奶適量克玉米油400-500克細砂糖100克蜂蜜或麥芽糖80克黑芝麻適量克水400克沙琪瑪的做法雞蛋麪粉拌均，如果感覺硬就加一些牛奶，麪糰活軟一些，醒半個小時切成細小條鍋中放入油，炸至...

為了消耗冰箱裏剩的半袋棉花糖😜用料麪粉180克黃油或植物油10克鹽2克雞蛋1個約50克酵母2克水50克左右棉花糖200克奶粉30克黃油或植物油25克蔓越莓、葡萄乾、熟芝麻適量奶芙～棉花糖沙琪瑪的做法將麪粉、雞蛋、鹽、10克...

由於經常做各種輔食點心，每回放假，我家滿滿同學就嚷嚷着要和我一起做好吃的，這回來做個不需要烤箱的傳統點心，沙琪瑪。趁着假期，跟孩子一起做一些小點心，不僅能培養一下動手的能力，也算是給精力無窮的熊孩子找了些正經的事做...

最近愛上了沙琪瑪，做過幾次，用了雞蛋感覺每次都有很大腥味，所以我就來了，試做一下不用雞蛋的沙琪瑪用料紫薯680g牛奶250ml小蘇打3克小麥粉500克玉米油適量棉花糖150克麥芽糖200克水500克紫薯沙琪瑪（不用雞蛋）的做法紫薯，洗淨...

用料麪粉克雞蛋個麥芽糖克薩琪瑪的做法兩個雞蛋加普通麪粉揉成麪糰，我沒有加水，麪糰裏也可以加點泡打粉，放面板上用擀麪杖擀平，再切成小細條，切的時候一邊在麪粉條上灑麪粉，防止粘連。麪粉條下油鍋炸得酥脆。如圖有點黃了就...

用料普通麪粉200g雞蛋3個泡打粉5g黑糖80g麥芽糖50g細砂糖40g清水40g黑糖沙琪瑪的做法雞蛋加麪粉活成麪糰，擀成薄片，切成條狀，撒上乾粉防止粘一起鍋中倒入花生油，燒熱後倒入步驟一，炸制變硬撈出黑糖，麥芽糖，細砂糖倒入鍋中，加...

失敗中不斷的吸取經驗，經過3次的調試總算滿意了！用料麪粉150克雞蛋2個鹽2克泡打粉1克白砂糖90克蜂蜜90克水40克琪瑪酥的做法麪粉中加入鹽.泡打粉.雞蛋用筷子攪拌均勻面醒10分鐘後，擀成薄的片卷在擀麪杖上用刀從中間劃開，...

用料中筋麪粉230克雞蛋2個牛奶20克泡打粉一小勺黃油40克棉花糖150克奶粉45克沙琪瑪（棉花糖版）的做法和麪，加水到軟硬適中，可以擀成麪皮的硬度，醒30分鐘，切成細條木頭筷子放進去冒氣泡，放麪條，15秒，浮起來但還沒有上色，撈出黃油...

用料麪粉500克雞蛋7個細砂糖300克麥芽糖250克泡打粉1小勺水170克鹽1/2小勺黑加侖幹50克蔓越莓幹50克黑芝麻20克《沙琪瑪》的做法麪粉中加入打散的雞蛋、泡打粉；先用筷子攪成絮狀；揉成麪糰，鬆弛30分鐘；分割成四份，取一份出...

用料安佳黃油一厚片伊高無糖棉花糖1/4包展藝沙琪瑪條半包葡萄乾適量半糖沙琪瑪的做法預熱鍋，取安佳黃油一厚片，融化放1/4棉花糖，融化，不用完全融化，隨意點，差不多化了就行，這樣更軟倒入鍋中半包展藝沙琪瑪條、葡萄乾或草莓幹...

用料水克細砂糖克鹽克瑪琪琳的做法刷刷刷...

每次去超市總趁打折面老徐的沙琪瑪這不自己做的也是非常簡單😄而且貨真價實堅果和紅糖味道特別正宗😋零食也很有營養的説一定要都做做沙琪瑪，真的太簡單了用料麪糰雞蛋2個麪粉220克清水15克蘇打粉1克糖漿麥芽糖100克水...

芝麻放(黑白芝麻都可，也可不放)～關於沙琪瑪，重點就是喜歡吃軟的，炸時見微黃就撈出，喜歡吃硬些酥脆的，就多炸一會，熟能生巧，還有就是炸沙琪瑪不要用油味大的植物油，炸出的味道會很怪～用料中筋麪粉150g雞蛋2個黑芝麻(白芝麻)2g❤...

昨天炸了紅薯條，今天突發奇想來做紅薯沙琪瑪用料紅薯1000白糖100克油2000克澱粉100克紅薯沙琪瑪的做法紅薯削皮切成1釐米的片再改刀成條放入澱粉拌勻用小眼的筐子漏去多餘澱粉八成熱油下鍋熬好糖，關火，倒入鍋中翻均勻，出...

此配方是2020春節記錄的，那時封閉在家做點心。這個配方為減糖方，如喜歡甜的可以用糖160克，麥牙糖100克。（配方還需要改進，先記錄下來）用料麪糰麪粉160克蛋液110克泡打粉4克玉米澱粉防沾手用糖漿紅糖80克60白糖50克40麥芽糖1...

寒假在家很無聊，自己做點小零食。很簡單的配方，適合新手，很健康，適合給小朋友做着吃。第一次做，或許有些不足，給朋友拿了一塊兒，她説很好吃耶～嘻嘻ʚ◡̈⃝ɞ用料普通麪粉150克雞蛋1個牛奶油白糖/紅糖黑芝麻，堅果簡單易做沙琪...