糖醋菜餚必備怎麼做才好吃

糖色 紅燒,糖醋菜餚必備

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吾家有女初長成,正是青春發育期。吃肉只喜歡吃紅燒或糖醋的。炒肉片之類的從來不伸筷子。醬油燒出來的菜顏色偏黑,口感偏鹹。所以糖色就尤為重要用料冰糖半斤熱水適量糖色紅燒,糖醋菜餚必備的做法熱鍋中倒入熱水放入半斤...

精簡版糖醋排骨吃貨必備

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煲湯多出了些排骨,就做了糖醋排骨!以前學了很多版本的糖醋排骨都要用冰糖炒糖色,每次做都糊鍋,媽蛋,鍋好難洗的好吧!今天來個精簡版的!吼吼!吃貨們動起來吧!(老紙特麼做的教程也太詳細了些!)用料排骨比不多一條吧,隨意料酒一勺,家...

一夜漬糖醋蘿蔔,早餐喝粥必備

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早晨起來總是沒有胃口,但只要吃這個蘿蔔就可以喝下好幾碗粥,每晚睡前醃製好非常方便用料糖35克香醋35克生抽40克鹽1小勺白蘿蔔350克一夜漬糖醋蘿蔔,早餐喝粥必備的做法蘿蔔削皮切片加一勺鹽,用手抓勻殺出水分(10分鐘)香醋、...

懶人必備:下飯菜,糖醋排骨

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用料料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白醋4勺懶人必備:下飯菜,糖醋排骨的做法1⃣️放入澱粉搓均勻,清水衝乾淨,去除血水2⃣️把除了冰糖以外的配料準備好3⃣️放入少量底油,平底鍋排骨煎到兩邊金黃撈出4⃣️放入底油,把冰糖炒融化,炒出糖色,放入...

廚房必備食譜-糖醋排骨

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糖醋排骨已成廚房必修食譜,特別是有孩子的家庭,糖醋排骨是一道搶手菜,但是要做出色澤亮麗,口感適中,酸甜度也合適的糖醋排骨不是一件易事,醋、糖、鹹的配比很重要,跟着這個食譜製作,分分鐘讓你展現大廚級手藝。我使用的是飯來...

鮑魚冬菇燜排骨:過年必備菜餚

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用料香菇8朵幹鮑魚隨意排骨2條薑片幾片蒜頭幾粒洋葱頭一個葱2根生抽適量蠔油3茶勺老抽少許磨鼓醬1茶勺料酒3茶勺小冰糖粒幾粒鮑魚冬菇燜排骨:過年必備菜餚的做法幹鮑魚提前用清水浸泡放冰箱冷藏保存泡發,期間都會定期換...

糖醋雞架,燒烤必備,配啤酒,老鐵必備

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這是我家鄉燒烤店的名菜,也是每次回桓仁吃燒烤必點的美食,另外的幾道必點菜,烤連襟(豬沙肝)、烤毛蛋、麻辣蝦尾。用料雞架4只白糖若干,按個人口味醋若干,按個人口味糖醋雞架,燒烤必備,配啤酒,老鐵必備的做法雞架洗淨剁成小塊,比...

好媽媽必備拿手菜~糖醋排骨

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用料薑片醋勺糖克鹽克醬油勺仔排好媽媽必備拿手菜~糖醋排骨的做法排骨清洗焯水後瀝乾,熬糖。冷油下白糖糖成淺棕色,冒小泡泡,就是好了。如果炒太過會苦加入仔排上糖色,加薑片,水,煮。水沒過排骨就可以了水快乾的時候加鹽,下...

新手必備~超好吃噠糖醋排骨

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用料排骨500g料酒3湯匙約15ml醬油5湯匙白醋7湯匙白糖4湯匙姜若干蒜若干新手必備~超好吃噠糖醋排骨的做法首先用温水把砍成小段的排骨洗乾淨,然後濾幹水分.接着把姜和蒜分別切片和塊備用先爆香姜和蒜。然後就放排骨下...

【看劇必備】糖醋土豆條

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在我家旁邊有一家賣鍋巴土豆的小店,我的最愛就是“糖醋麻辣土豆”。其實用料和做法非常簡單,我就自己嘗試做了,沒有麻辣,只有糖醋,看劇居家必備。用料鹽根據鹹淡口味放咖喱粉非常少,僅用來調味冰糖喜歡甜就多吃紅醋我喜歡酸...

減脂低碳低脂必備菜餚—蒸菜饃

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最近吃膩了各種沙拉,為了果腹又得把自己填飽,真心費腦子!突然想起小時候,我家老太太每年春天用新鮮野菜給我做菜饃吃!哎嘛!這不是高纖維低脂低碳的美食嗎!用料各種綠葉蔬菜吃多少弄多少黑全麥麪粉根據蔬菜量適量鹽適量食用鹼...

快手黑胡椒意大利麪(新手必備菜餚)

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新手也可以做的意大利麪🍝希望得到多多的留言、收藏和跟做,這也是我寫菜譜的動力💪用料意大利麪根據個人食量香腸1根圓葱1個黑胡椒醬1-2勺孜然粉(可有可無)鹽快手黑胡椒意大利麪(新手必備菜餚)的做法準備好食材,根據個人喜...

必備拿手菜-糖醋排骨

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去飯店最愛點糖醋排骨這道菜,每一家餐廳做的味道都不一樣,有一回的排骨吃起來只有鹹味兒,大概廚師用了醃製過的排骨,難吃得一輩子忘不了。2019年暑假,朋友推薦了下廚房小程序,並找到了笑笑的這道食譜,我們照着做一次就成功了...

糖醋炒蛋(早餐必備)

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小時候媽媽經常做的早餐!好吃!用料雞蛋想吃幾個做幾個醬油一湯匙醋一湯匙糖一湯匙糖醋炒蛋(早餐必備)的做法油熱好,打兩個雞蛋在平底鍋裏兩面煎熟把醬油醋淋在雞蛋上,然後把糖灑在雞蛋上和流下來的湯裏出鍋後把剩下的湯淋在...

夏日必備下酒菜:檸檬醋爪

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第一次寫菜譜,居然是以這個下酒菜開始的哈哈醋爪相信大家在很多飯店都吃過,作為一枚吃貨的我當然也不例外!曾經有家飯店吃過的醋爪口味特別對我胃口,於是開始自己研究配方,沒想到試了幾次之後還真的挺接近的!對於吃方面的悟...

春節必備的解膩小菜~爽脆糖醋蘿蔔

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前些日子去一家知名麪館,點了份招牌紅燒羊肉面,附送了這份糖醋蘿蔔,簡直太好吃了!趕緊去後廚討來了做法,嘗試了幾次,琢磨出來這個菜譜。做法很簡單,用料也簡單,春節必備的解膩小菜,分享給大家!用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根鹽2小勺糖1...

糖醋蝦—懶人必備下飯菜

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快手菜用料醬油1勺白醋2勺糖3勺水4勺蒜適量姜適量蝦500g糖醋蝦—懶人必備下飯菜的做法蝦去頭去沙線開背切好姜蒜把1-4調成醬汁放油,大火,姜蒜爆香。放蝦,翻炒幾下,蝦基本變色,放入醬汁,稍微收汁。完成。小貼士醬油也可以兩...

八寶飯(湛江婚宴必備菜餚)

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用料糯米600克叉燒肉150克臘腸3條板栗20顆紅棗5顆蝦仁50克蓮子50克大蒜5瓣豬油150克花生油50克糖一勺鹽適量温水200ml八寶飯(湛江婚宴必備菜餚)的做法糯米要提前四五個小時泡好,瀝乾水待用;蝦米、紅棗、蓮子、臘腸要提...

糖醋藕丁,必備清涼小菜

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夏天必備小菜,清涼開胃,老少咸宜用料藕1節糖3克醋1勺醬油1勺菜油20克花椒20粒幹海椒5個蠔油1勺白芝麻1克糖醋藕丁,必備清涼小菜的做法白嫩嫩新藕一節,去皮洗淨藕切丁,用冷水衝一分鐘,去除多餘的澱粉漿水開下鍋焯水,藕丁變色...

年年有“魚”🔥糖醋帶魚🔥年菜必備

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新年的餐桌上必不可少的一道年菜,製作成冷盤或是直接上熱菜都可以。用料鮮到鮮得帶魚4條黃酒5克生抽3勺香醋2勺白砂糖適量葱姜適量食用油適量年年有“魚”🔥糖醋帶魚🔥年菜必備的做法很高興收到一盒鮮到鮮得舟山帶魚,新...

必備年菜—傳統糖醋排骨

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很喜歡的一道菜,酸甜可口又開胃!很多朋友都喜歡,每次上桌都是瞬間秒光!只要掌握了調味汁的調配你也可以做出超好吃的糖醋排骨!具體的幾克幾克可以自己用參照物參照不一定非要廚房秤的。我用的是很普通的雙魚醋,如果用陳醋的...

糖醋排骨-每家必備的私房菜

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昨兒小王子在譚胖子家吃了個糖醋排骨,那個饞樣哈!哎!~本王無奈之下硬是央求胖子供上菜譜!當然做出來的口味還是有很大差別滴,所以關鍵在於人呀!~用料肋排隨意姜、蒜、大料、冰糖、生老抽少量糖醋排骨-每家必備的私房菜的做...

懶人廚房的必備菜餚,日式金針菇肥牛

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秋風起,貼秋膘。懶人廚房裏金針菇和肥牛卷是必備的,烹飪起來不僅省時,簡簡單單幾個步驟,搭配出美妙的滋味。金針菇酸湯肥牛吃膩了,就來試試這款清淡又有滋味的日式風味的金針菇肥牛吧,懶人廚房出品,同樣令人垂涎欲滴。用料金...

糖醋黃瓜【夏季必備涼菜】

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媽媽的拿手菜,同學吃過都問我怎麼做。ps:封皮的黃瓜是做成幾天後才照得,顏色有些發黃了。所以要儘快吃完,時間久了口感也會變軟。用料黃瓜3斤醋半瓶(度數不宜過高,5度以下為宜)白糖半斤(主要依據個人口味喜好決定量)紅幹椒1只...

湖南雪花丸子過年必備菜餚

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老家每年過年都會做這道菜,軟糯美味,香香的。用料糯米500克豬肉800克木薯澱粉150克香葱頭適量鹽兩勺湖南雪花丸子過年必備菜餚的做法選用長糯米用温開水泡2個小時以上,泡好的糯米過濾掉水。把木薯澱粉,攪碎的豬肉,葱花頭,糯...