炙烤怎麼做才好吃

在家不下廚的廚師不是好廚師！何以解憂、唯有吃肉……叉燒肉一直都是我最愛的肉、在這樣的冬天、能不計後果大快朵頤的吃下一塊肉一定是非常幸福的樂事、接下來就分享我的肉…大家來一起胖起來吧……用料優質五花肉1500...

魚的營養價值非常高，吃法也有很多種。有炸的、煎的、煮的等等。今天我們要做的是生魚片，它的盛盤方式超乎你的想像。用料洋葱1/4稞海苔適量芥末適量味淋2匙清酒1匙醬油3匙美乃滋適量白蘭地半匙黑胡椒適量綜合生菜適量鮭...

城市超市CitySuper居然有賣鹿排，但店員説他們也是第一次見，無法給予什麼烹飪意見，而且覺得很腥（可能是因為鹿血比較紅？）。我想到了第一次在德國梅因河畔吃到的烤鹿排，跟着記憶自己做了一個零基礎烤箱版本，好吃！用料鹿排3塊百里...

指導老師：馮鑫用料西冷牛排280克黑胡椒勺土豆半斤黃油10克牛奶200-300毫升迷迭香葉子一小把根白胡椒鹽蘆筍3根大蒜3瓣炙烤西冷牛排的做法醃牛排：牛肉上撒鹽，放黑胡椒，多放，煎制中會損耗。但是若烤全熟要少放，否則糊鍋，放迷迭...

一人份，靈感來自最愛的Masa老師。用料香蕉1根代糖（一倍甜）適量甜橙小號一個杏仁片適量酸奶乳酪奶凍👇🏻吉利丁粉2g奶油奶酪20克酸奶（無糖）30g代糖（一倍甜）5g【冬季料理】炙烤砂糖香蕉甜橙與乳酪奶凍的做法吉利丁粉加30ml水左...

炙烤過後的雞胸肉表皮有一些焦焦的，油潤的金黃色煞是誘人，刺激多巴胺的香味在廚房裏四處飄散~夾起一大塊，放入口中，鎖在裏面的鮮美雞汁，充滿了味蕾。細細咀嚼，雞胸肉油潤彈牙，一點也不柴，還帶有淡淡的清香，嘴裏漫溢的全是愉悦...

用料醬油2勺蠔油1勺孜然粉1/2勺辣椒粉1/2勺燒烤汁1/2勺羊排6塊洋葱1/2個迷迭香3根蒜頭4瓣炙烤羊排（空氣炸鍋版）的做法用的是在盒馬買的這個牌子的羊排，當時搞活動只要💰99，2kg羊排洗過血水，瀝乾將上述調料混合，攪拌均勻洋葱...

用料牛排1塊薩拉米香腸3-5片青椒1個小番茄3-5個海鮮菇5-8個米飯1碗黑椒醬依個人口味食用油適量必勝客同款炙烤西冷牛排飯的做法準備好上述食材。小番茄、青椒、海鮮菇洗淨備用，青椒切成青椒圈，小番茄對半切開。平底鍋內...

犒勞加班後的身心來塊小小的肉肉吃用料肋排200g↔蘋果1/2顆橘子1/2顆迷迭香3-4g黑芥末籽同上香菜籽同上多香果1粒肉蔻粉少許蒜3瓣姜4片蠔油3勺鹽2勺辣椒醬1勺炙烤肋排的做法調料混合攪拌機打成末水果攪拌機打成泥把佐...

非常簡單又風味十足的小食~~用料西葫蘆1根鹽少許食用油1小碟辣椒粉1小勺孜然粉1小勺炙烤西葫蘆<302小廚房>的做法原料圖西葫蘆建議切稍厚一點的片，吃起來清香味道足一些，口感更好可以用平底鍋也可以用煎牛排的網紋鍋，總...

為春節給豬蹄去毛買的噴槍，為了充分利用，找了好多菜譜用料香蕉1根白糖少許炙烤香蕉的做法香蕉切開，撒白糖，噴槍烤焦。...

一説到減脂餐的肉類首選自然是白肉，但雞胸肉吃多了實在是有些膩了。其實在肉類的選擇上大家也不需要談“豬”色變，像豬裏脊豬大排的脂肪含量都偏低，只要控制食量，都是很優秀的蛋白質來源。這裏為大家奉上一款鐵板烤豬排，原...

balsamicvinegar口味炙烤八爪魚腳配上黃桃酸度適中，開胃中瀰漫黑椒香味用料八爪魚腳1只黃桃1只黃桃炙烤八爪魚腳的做法八爪魚腳切成一截手指長度，放入黑椒、海鹽醃5分鐘黃桃切片備用擺盤後放入烤爐，烤25-30分鐘。拿出淋...

兒子不喜歡吃南瓜，烤了一下超級好吃，有板栗的味道～孩子很喜歡～用料南瓜700克錫紙1張炙烤南瓜🎃的做法選一個500g-700g的綠皮南瓜🎃洗淨、去蒂、包錫紙，整個不切開，切開有水分進入就不能保證香糯的口感了哦～入烤箱，中下層，用烤...

今日份Menu：炙烤酒糟醃青花魚，蘆筍炒香腸，清炒胡蘿蔔絲，煎燒賣、紅薑絲雞蛋卷、小松菜炒毛豆、小番茄。今天的米飯是用飛魚高湯煮的大麥飯，香到飛起～🥰用料青花魚1條雞蛋2個紅薑絲20克香腸5根蘆筍1包胡蘿蔔1根小松菜1把毛豆...

利用雙休日，嘗試用烤箱烘焙肉糜茄子，炒、蒸、燜等傳統烹飪相比，別有一番滋味，味、香俱全。目前第一次做，在“色”方面尚有欠缺，但假如上桌招待客人、在上面放二根香菜等點綴，則更好。用料茄子豬肉糜30g孜然粉、花椒粉、鹽、...

用料雞腿肉300克金針菇1把洋葱半個料酒1勺奧爾良烤雞腿粉1包金針菇炙烤雞腿肉的做法把雞腿肉放入奧爾良粉中，加入一勺料酒，放入冰箱冷藏一個小時。不粘鍋放入錫紙，把洗好的金針菇和洋葱平鋪在上面，最後再放入醃製好的雞腿...

菜名：炙烤蔬菜盤或暖沙拉類型：沙拉類用時:中等成本：經濟供食用人數：4用料剝好的玉米粒100g西葫蘆（切片）125g草菇100g茄子（切片）125g鮮蘆筍100g熟番茄150g橄露（Gallo）特選特級初榨橄欖油15ml牛至適量以調味食鹽適量以調味GALLO清...

今晚最佳：鵝油慢烤酒糟鮭魚魚皮微焦黏糯，魚肉介於剛斷生間，依舊是漂亮潤澤的橘粉，入口猶如奶油般順滑……酒釀的清甜映襯魚肉的微甜檸檬胡椒海鹽鹹香搭配住青橘酸香以及融合了鵝油和魚油的迷人脂香最後通通都被芥末蜂蜜醬...

三明治烤完以後麪包酥脆芝士噴香，雞蛋有一丟丟的溏心也正好。前幾天收了一個只能用“mini、可愛”來形容的烤箱，差點兒給自己mini哭了，不過價格便宜，就拿來做烤箱練手，等技能熟練換更好的裝備！用料雞蛋個麪包片火腿片歐芹起...

大人可以吃，小寶寶也可以吃哦用料金昌魚1條姜30克鹽適量植物油適量炙烤金昌魚的做法金昌魚一條，清洗乾淨魚深反正面切十字花刀姜切絲備用魚肚子裏面放3分之一薑絲魚身抹適量的鹽在刷一層油盤子裏面鋪上三分之一的薑絲把...

家裏人都喜歡吃羊肉，平時都是做湯鍋，今天看見家裏的滷汁便突發奇想了這道菜用料羊排500克滷汁一鍋土豆一個辣椒適量孜然適量海鹽適量錫箔紙一張炙烤滷汁羊排的做法選用內蒙古大草原的優質羊排，羊油豐富，炙烤酥脆適合常備...

用料三文魚1塊米飯半碗蛋黃一顆蛋黃醬適量刺蔘醬油30ml目魚花適量炙烤三文魚蓋飯的做法三文魚斜刀切塊米飯平鋪到碗中切好的三文魚鋪到米飯上這個樣子就可以啦均勻的淋上蛋黃醬加入一顆蛋黃用噴槍把三文魚表面烤至發...

用料金針菇60克培根5片植物油適量鹽適量黑胡椒適量炙烤培根金針菇的做法金針菇切掉根部，用冷水沖洗乾淨培根準備好一片培根肉包12克金針菇，從一頭輕輕的捲起來烤盤鋪好錫紙，收口衝下，依次碼好，表面刷一層植物油，烤箱180°預...

美味營養，營養豐富，低卡低脂，無骨無刺用料巴沙魚柳200克檸檬汁幾滴橄欖油1勺香草少量黑胡椒少量迷迭香2根雞湯少許鮑汁少許海鹽少量醬汁炙烤巴沙魚柳的做法將所需食材，調料準備好將海鹽塗抹在魚身上，撒上香草，黑胡椒，淋幾滴...