乾巴菌紅燒黃豆腐怎麼做才好吃

雲南美食用料豆腐8塊鹽2克肉末50克糖適量生抽乾巴菌葱少許青椒1只花生油10克乾巴菌紅燒黃豆腐的做法油燒熱後放入青椒和少許肉末和黃豆腐煎至焦黃放入剩餘調料：水，糖，醬油，乾巴菌悶5分鐘後出鍋完成很好吃小貼士黃豆腐肉質...

小的時候媽媽常給我做的一道菜，這道菜就是我喜歡吃的乾巴紅燒肉，甜酥的紅燒肉吃起來脆脆的很爽口不油膩，真的是很好吃。這道菜是我兒時幸福的回憶。用料豬肉1000g蒜2辦瓣姜兩片糖一湯勺鹽一小勺海鮮醬油半湯勺白酒2瓶蓋...

黃豆腐是我們地方用薑黃煮的所以説，是黃色的。用料黃豆腐一塊耗油適量醬油適量葱少許紅燒黃豆腐的做法薑黃豆腐切塊洗淨。將切成小塊的紅豆腐，準備下鍋。鍋裏放入少許油後煎至兩面金黃。兩面金黃後放入蠔油醬油少許水，等...

用料乾巴菌250g青椒適量臘肉一小塊姜一塊蒜頭半個鹽少許蠔油1勺糖兩茶匙臘肉炒乾巴菌的做法四川煙燻臘肉一塊，賊香冷水下鍋水煮，水開煮10分鐘乾巴菌and辣椒，買菌送辣椒真的皺皺巴巴。乾巴菌裏太多太多的松針跟葉子了乾巴...

聽人説過:無論做什麼菜加點乾巴菌，味覺和嗅覺立馬就醒了！的確，它的香味真就是那麼地醇香綿長，回味無窮！用料乾巴菌250克青椒3只salami即食臘腸10克大蒜2瓣幹辣椒2個鹽適量豬油10克色拉油10克乾巴菌炒飯的做法新鮮的乾巴菌...

鮑魚乾貝xo辣醬與豆腐和菌菇的完美碰撞！營養美味，絕對的米飯殺手！你信不信，快做起來吧！用料韌豆腐350克白玉菇30克金針菇30克香菇2朵鮑魚乾貝辣醬1盒生抽1勺鹽少許清水1勺香葱沫適量蒜片4片鮑魚乾貝辣醬燒菌菇豆腐的做法食...

用料旭陽香乾20塊老乾媽一大匙六月鮮紅燒醬油適量茴香若干桂皮若干生粉適量葱花若干白砂糖適量紅燒豆腐乾的做法香乾用刀面上割幾刀，便於入味香乾放入鍋中，放適量水放入醬油茴香桂皮小火煮幹放入生粉勾芡再加入老乾媽，白...

網絡上常有某地人説，決不讓某某活着走出某地，那意思是那地方喜歡吃這東西，消耗量大，如果可以，我覺得雲南人也不希望野生菌活着走出雲南，現實是，現在雲南野生菌大量供應外地，價格已經炒到本地人快要吃不起了，比如干巴菌，度娘説，歷...

菌子是雲南人戒不掉的美食，每次到菌子季節，乾巴菌無毒又鮮美的特點讓它的銷售總是異常火爆。用料青椒2～3個大蒜1只鹽少許乾巴菌500克炒乾巴菌的做法乾巴菌的清洗：將乾巴菌細細撕開，用小刀小心地把泥巴刮掉，再把松毛拔出，這一...

用料臭豆腐8塊白玉菇平菇白糖克生抽勺耗油紅燒臭豆腐菌菇的做法白玉菇切根，洗淨臭豆腐洗淨平菇洗淨放食用油，放臭豆腐，煎3面，不要6個面都煎煎3個面即可臭豆腐盛出放白玉菇+平菇，炒一下放水+糖+生抽，燒開放入臭豆腐，燒開放耗...

豆腐是直接就可以買到的，加上白玉菇。味道是甜的，南方口味的。用料三角油豆腐適量白玉菇適量蒜適量紅燒豆腐菌菇（甜）的做法蒜炒香，將菜一起放下。加白糖，生抽老抽，適量哦，加鮮醬油。不用太久。成功原材料。小貼士燒菜不放雞精...

菌中極品-乾巴菌，汪曾祺對它讚不絕口，吃過的人對它念念不忘😋😋😋用料乾巴菌150克宣威火腿50克豬肉餡100克青紅椒適量（若能接受辣，放小米辣更過癮）大蒜3~4瓣食用油適量鹽適量美味乾巴菌的做法只能在大自然中生長的乾巴菌削...

用料幹豆腐青紅椒紅燒乾豆腐的做法加水煮涼水下鍋，蓋過豆皮，加入一點面鹼。開鍋焯五六分鐘，出鍋後涼水洗淨，洗不淨會有鹼味。此時的豆皮滑滑的像嬰兒的肌膚一樣。熱鍋涼油，小火，放幹辣椒段，葱，一品鮮，倒入涼水，有老湯放老湯或豬...

用料蒜蓉豆腐腐竹節瓜乾紅燒豆腐腐竹節瓜乾的做法豆腐切塊提早泡水，節瓜幹，腐竹泡水豆腐下鍋煎一下兩面蒜末炒香，節瓜幹炒一下放一點蠔油，紅燒醬油，炒一下，放進煎好的豆腐，輕輕拌一下，加入熱水大火燒開，轉小火慢慢燜最後放入泡...

用料臘肉一小塊姜四五片小臘腸3粒乾巴菌大概300克青椒兩隻紅椒一隻蒜頭三四粒肥膘少許蠔油1.5湯匙砂糖半湯匙黃酒少許油一湯匙乾巴菌炒臘肉的做法臘肉臘腸切片，姜蒜準備好辣椒隨便切乾巴菌真的建議提早清洗，裏面好多鬆...

魚肉是優質蛋白🐟龍利魚/巴沙魚又沒有刺🍢簡直就是懶人加健身愛好者的福音🙈便當中加入一款湯，上班都有動力了💃🏻這一份湯，滿滿的蛋白質，滿滿的幸福感🍲用料西紅柿3個番茄醬適量金針菇適量其他想加的菇隨意嫩豆腐1塊巴...

野生菌是上天對雲南人的饋贈，每年這個季節都是大飽口福之時，野生菌品種繁多就連雲南本地人也不一定能全知道，同時受到地區差異的影響各地盛產的可食用菌類也各不相同，至於烹飪方法更是層出不窮，乾巴菌是菌中之王，售價一年比...

新鮮的乾巴菌除了吃火鍋外今天把它做成菜品、味道還不錯喔、如果沒有乾巴菌其它的菌子也可以這樣做用料乾巴菌青豆姜蒜鹽雞精胡椒水澱粉豬油青紅椒粒青豆米燒野生乾巴菌的做法鍋裏放豬油、加入薑片蒜片炒香加入青豆、...

以前過來呈貢，印象比較深的是七步場豆腐宴，七甸的老醬魚和吳家營的三辣子豌豆粉。後來行政中心整體搬過來，家家都做豆腐宴了，還有人申請了專利，地方也從非遺上大做文章。從經濟發展的角度，這無可厚非。據説《呈貢縣誌》記載...

這是一道非常雲南特色的菜餚！先科普一下----乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌，中國其他省份及國外都無法生長。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工...

用料豆腐500g金針菇80g蟹味菇80g香菇100g油適量鹽適量蠔油適量胡蘿蔔片適量葱花適量什菌燒豆腐的做法金針菇和蟹味菇都去掉根部，香菇去蒂切成片狀，都洗淨瀝乾熱油鍋，下豆腐下去稍煎，豆腐弄碎了也無所謂，別太碎就行然後把備...

提到雲南的野生菌類恐怕很多人都知道，要是正逢雨季來雲南，滿街飄香的各種野生菌，恐怕嘗過的人都忘補了吧？！乾巴菌是雲南野生菌類裏比較名貴的，它不能人工栽培，沒有乾貨，如果幹巴菌被雨淋過一般很難保存；但是，我要説但是，很多朋友...

乾巴菌，無毒，雲南人最愛的野生菌之一，基本屬於最貴的野生菌，但是擋不住的好吃呀用料乾巴菌500克青椒4個鹽4克大蒜6-8瓣生抽1勺宣威火腿4片爆炒乾巴菌的做法購買挑選品質高且味道香的乾巴菌乾巴菌除去雜草泥土後撕小備用準...

用料內脂豆腐滑仔菇杏鮑菇蟹味菇白玉菇葱鹽雜菌燒豆腐的做法將豆腐與各種菇分別焯水鍋中水燒開後加入各種菇，加入一勺豬油與鹽，慢火燉半個小時，然後加入豆腐燒開後加葱即可！...

用料北豆腐一塊各種菌類適量生抽少許鹽（我用的是低鈉鹽）3克葱薑蒜末適量水澱粉少許菌菇燒豆腐的做法準備各種原料，我這次做的用了鮮花菇和褐蘑兩種，洗淨後切片北豆腐切成麻將塊，煎成各面金黃後盛出備用鍋底留油，把葱薑蒜放...