中式怎麼做才好吃

用料麪粉可不少啊紅曲米粉適量菠菜汁適量南瓜泥一丁點🤏酵母好幾袋大棗夠擺一圈的絲帶🎀一根吉葩•福字中式蛋糕的做法我就一個蒸鍋，我是做一層蒸一層好了再整下一層、我的鍋32公分最下邊一層基本和鍋一樣大我再鍋壁刷...

這款螺旋酥讓我稱霸朋友圈，做了多次以後，有了一點心得，記錄下來分享給有需要的朋友，自己也留個底。酥酥的餡料可以做很多種，芋泥，豆沙，蛋黃，奶黃，椰蓉，奶酥我都用過，口味都不錯，可惜熱量太高，不敢多吃，哈哈。這款酥最吸引人的就是外...

一個人的盛夏午餐用料鹼水面1個小葱1根墨魚腸/牛肉丸隨你喜歡加什麼鹹魚醬/xo醬1勺油1勺中式-拌鹼水面的做法小葱切葱花放碗底1、一鍋水燒開，將面散開再放進去鍋裏2、放鍋裏後，用筷子勻開避免粘連3、煮開後2分鐘撈起將...

用料10克豬油50克紅葱頭，切對半50克洋葱，切丁(約1公分)10克蒜頭，略拍扁15克幹香菇，泡軟，切丁(約1公分)500克豬絞肉50克米酒60克醬油15克醬油膏20克冰糖200克水1/2茶匙五香粉1/2茶匙白胡椒粉T6香菇滷肉臊，中式家常美味祕密的...

下午茶也可以吃個饅頭啊！配桂花烏龍茶的那種用料中筋麪粉300克水或者牛奶175克紅糖（溶化在水裏）60克新鮮酵母（如果用乾酵母的話減半）6克卷在饅頭裏的紅糖若干中式甜點紅糖饅頭啊！的做法前面步驟很普通，就是水稍微加熱一下（不...

又到了季節嚐鮮，最近做幾道羊肚菌美味，健康又給孩子換換新菜口味用料羊肚菌12個（中小）葱1根瘦肉100克蝦仁8個油適量鹽2g（或不要）醬油1勺蠔油1勺糖1小勺澱粉1勺+一點做澱粉水中式-鮮羊肚菌釀肉的做法1、豬肉和蝦仁剁碎拌勻2...

用料200克乾薑，切片(約0.2公分)150克油姜油，中式家常美味祕密的做法1將乾薑片和油放入主鍋，蓋上防濺蓋，以高温模式拌炒，取出倒入消毒過的密封玻璃罐保存。此食譜需選擇較乾的老薑，香味及酥脆效果較好。由於高温模式可能會導...

老廣美味又一選擇，能讓你吃兩碗飯！用料排骨500克豆豉1小勺（按喜好）澱粉1勺糖1小勺蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺料酒1勺油2勺鹽5克中式-蒜蓉蒸排骨的做法將材料清單的全部材料放一起拌勻，醃製半小時燒一鍋水，燒開後，將醃製好的排骨放...

馨子推薦的，試了下味道確實不錯，食材簡單，又快手，真是愛上了。有段時間沒做，有些步驟記不清了，乾脆記錄下來，也跟大家分享一下用料意大利麪看個人食量橄欖油生抽大蒜切片雞蛋小米辣口蘑切片白葡萄酒小tips簡單又好吃的中式炒...

用料花蛤500克植物油適量葱末3根小葱薑片3-5片蒜末半個蒜辣椒末（可選）適量白酒2勺（約20克）黑胡椒粉、鹽、白糖適量黃油15克5分鐘炒花蛤（炒花甲）——中式一日三餐（一百零二）的做法花蛤（菲律賓蛤）：外表粗糙，多產於北方，有沙。花蛤（巴...

空氣炸鍋烤鯧魚和薯角用料鯧魚1條料酒少許生抽3勺孜然粉1勺辣椒粉1勺食用油少許鹽少許蠔油少許花椒粉少許中式炸魚薯角的做法先在魚身劃幾刀把內臟清潔好調一個蘸料醬油3勺黑胡椒花椒孜然料酒少許蠔油少許辣椒粉少許...

用料南瓜去皮去籽350克左右植物油適量鹹鴨蛋1個香腸或火腿腸1根約60克冷米飯1碗鹽、糖適量南瓜鹹蛋炒飯——中式一日三餐（九十一）的做法南瓜去皮去籽切小塊，鹹鴨蛋、香腸切丁。鍋中放入適量植物油，放入香腸和鹹鴨蛋翻炒。...

今天去學習擀麪揉麪餃子皮，餃子餡製作用料鹽3克水240克麪粉500克夾心肉500克雞蛋一個1個老抽8克1勺生抽20-25克2勺耗油10克1.5勺雞精5克1勺花椒麪5克1勺水20-40克20克食用油15克15克葱50克3根中式麪點：餃子的做法餃子皮...

用料炒麪用的粗麪條150克小青菜或雞毛菜100克雞蛋1個植物油適量醬汁：生抽物油1勺老抽1-2勺（口味淡的用1勺）糖8克（可根據口味調整）鮮辣粉（沒有的話用雞精+辣椒粉+花椒粉）1克黑胡椒粉1克青菜雞蛋炒麪（炒河粉、炒米粉均可）——中...

顧名思義，就是海里的，地上的，以及新鮮蔬菜都有一份。大家可以按自己的喜好和家裏現成的食材隨機搭配。用料食材去過蝦線的蝦仁15只豬裏脊/雞胸肉絲150g西藍花1個調料料酒少許生抽少許澱粉少許黑胡椒粉少許大蒜粉少許蒸魚...

超好喝！這個夏天，儘量少喝外邊買的添加劑很多的飲料，勤快的自制起來。量大翻倍做。用料紅茶（我用的祁門紅茶）或泰國紅茶5g開水230g自制糖漿10g蜂蜜6g鮮檸檬2片冰塊5-7塊自制冰爽檸檬紅茶（中式、泰式）and更新泰式檸檬綠茶的做...

用料150克五花肉，切片(約3×5x1公分)1大匙米酒5克油150克蒜苗，切斜段(約3公分)10克新鮮紅辣椒，切斜片1/4茶匙糖1/4-/2茶匙鹽，依個人口味調整1小撮白胡椒粉1/2茶匙白醋蒜炒五花，中式家常美味祕密的做法1將五花肉片和米酒放...

天氣熱，就想着吃醬雞蛋用料黃天鵝雞蛋4個香菜1根葱1根小米椒3個蒜4瓣洋葱半個熟芝麻適量豉油3勺白糖1勺味淋1勺鹽1小勺中式-醬雞蛋的做法蒜剁碎，洋葱、葱、香菜和小米椒切碎，撒上熟芝麻加入豉油、鹽、糖和味淋，再加入半碗...

在菜刀這個坑裏真實摸爬滾打。這是知乎我的帖子用料中式菜刀中式菜刀選擇的做法圖文無關...

菲力牛排就是牛裏脊，可以用中餐方法料理。用料菲力（也就是牛裏脊）200克杏鮑菇1-2個蒜10-20瓣姜4-5片生抽1勺老抽1勺蠔油1勺黑胡椒半小勺鹽1克澱粉1勺料酒1勺菲力牛排的中式快手料理：杏鮑菇牛肉粒的做法蒜去皮不用切，保留整...

用料60克橄欖油1000克牛肉塊，去腱，切塊(約4-5公分)150克煙煉培根，切條(寬約0.5公分)250克洋葱，切塊15克蒜頭150克紅薩萄，切塊200克蘑菇200克珍珠洋葱250克紅葡萄酒250克牛肉高湯1大匙濃縮蕃茄泥2枝新鮮百里香，只取葉子或1茶...

這個山藥糕有點火🔥自己做了一次果然好吃的起飛🛫口感清新細膩軟糯，低卡美味又營養，顏值💯小主們安排它用料鐵棍山藥300克熟糯米粉50克抹茶粉2克豆沙餡20克/個桂花蜜少許🥢中式糕點｜抹茶🍵豆沙山藥糕｜低卡又營養的做法山...

入口酥香，滿口香醇，由於太好吃會越吃越想吃！製作簡單，強烈推薦大家都去做一下餓了充飢，或者當下午茶，送家裏長輩都很不錯！配方可做14個用料食材：低筋麪粉150克豬油80克糖粉60克蛋黃25克熟核桃碎（可不加）35克鹽1克泡打粉3克小蘇...

春寒料峭，早餐適合喝點熱乎乎的湯鹹蛋黃蝦仁豆腐煲暖胃有營養~早上花十幾分鍾就能搞定呀！-食譜用到了之前食譜教程裏的「鹹蛋黃醬」感興趣的小夥伴可以往前翻一翻偷懶也可以直接用熟的鹹鴨蛋黃代替用料蝦仁幾隻嫩豆腐1...

給神獸準備的下飯菜酸酸甜甜是大多數孩子的愛，可以選擇試一下咕嚕雞丁用料雞腿丁/雞胸丁200g🌟醃料生抽1勺蠔油1勺胡椒粉1小勺油1勺白糖1小勺雞蛋1個澱粉1小勺+2大勺🌟芡汁生抽1勺澱粉1小勺番茄醬2勺白糖1勺醋1勺水1/3...