自制皮蛋鵪鶉蛋版怎麼做才好吃

鵪鶉蛋版的皮蛋，有一種萌萌的，特可愛😇😇😇用料鵪鶉蛋60個變蛋粉1包（135g）鹽10克茶葉水285g自制皮蛋（鵪鶉蛋版）的做法茶葉水，放涼調變蛋粉，濃度如圖調製方法：皮蛋粉邊加茶葉水邊邊攪拌如果出現這種情況，不用着急，繼續加少量茶葉...

用料鵪鶉蛋一斤皮蛋粉一包茶葉一點自制皮蛋鵪鶉蛋版的做法什麼茶葉都可以主要是上色用的沏茶放涼準備皮蛋粉（某寶有賣）用涼茶把皮蛋粉調成糊狀靜放一小時一小時後把提前洗好晾乾的鵪鶉蛋放到皮蛋粉糊裏均勻的裹上一層。...

每逢夏天，喜歡用皮蛋煲瘦肉粥吃，也喜歡用皮蛋煮湯或涼拌吃，但外面買的又怕不安全，吃了對身體不好，所以還是自己做來吃吧!經過幾次的醃製之後，發覺還挺容易成功的，記錄一下製作過程，方便以後製作查閲。注意:方子裏調製皮蛋糊額...

慕意經典番茄醬不含任何添加劑，它的配料就是番茄和食用鹽加工而成的，讓家人和我吃着健康，這款番茄醬，番茄濃郁，淡淡的甜味，不是特別酸，好吃，家人和我都喜歡。用料慕意番茄醬3小勺鵪鶉蛋24個蒜末適量葱末適量鹽1克白糖2小勺白...

虎年如約而至，虎年就要虎裏虎氣，虎虎生威🐯🐯🐯用料鵪鶉蛋若干老抽1小勺鹽1小勺姜2片蒜3瓣蠔油1勺冰糖2顆豆瓣醬1小勺🐯皮鵪鶉蛋的做法先清洗一遍鵪鶉蛋。再將鵪鶉蛋煮熟過涼水，方便剝殼。煮熟的鵪鶉蛋剝殼後放入盤子備...

鵪鶉蛋與鵪鶉肉一樣，歷來都是食物中的珍品，且具有很高的藥用價值。自己屬於手殘黨每次剝鵪鶉蛋的時候總是會有剝壞的或者煮破的所以每次我都多買點鵪鶉蛋然後一次做兩種用料鵪鶉蛋油八角個幹辣椒個桂皮塊香葉片老抽勺花...

用料鵪鶉蛋適量生抽一勺蠔油一勺鹽適量番茄一個個蕃茄醬適量白芝麻適量味精適量澱粉適量白糖一勺虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗淨入水煮20分鐘左右煮熟撈出放冷水裏剝去外殼起鍋燒油炸鵪鶉蛋至金黃色放一邊備用番茄洗淨切...

這裏比較顯眼寫點注意事項。1.碰觸皮蛋粉的步驟請戴手套，皮蛋粉內有石灰，碰在手上並不好受……2.每種蛋的熟成時間不同，總之是蛋越小温度越高熟成時間越快。這次我用了鵪鶉蛋，廣東的天氣差不多日均20到23°吧，整整4天，它熟...

主要是整理了貼吧裏@張小婷Lvy的方子，另外還有一些小改動，未經原作者許可請勿轉載，謝謝諒解～用料去骨鴨腿肉1只雞肉心&肝南瓜鵪鶉蛋2個自制貓飯——鵪鶉蛋焗飯的做法鴨腿肉&雞肉絞碎之後混在一起～心&肝打碎～加...

用料老抽兩勺一斤香葉3片桂皮一小塊八角兩個花椒一小撮鹽適量自滷鵪鶉蛋的做法買回來洗乾淨，在放入鍋中沸騰煮7-10分鐘，在撈起，用勺子把殼敲破，把鍋裏水倒掉，把準備好的調料放入鍋里加水，熬三分鐘，放入鵪鶉蛋，小火熬三分鐘，味...

小小的，一口一個～用料鵪鶉皮蛋隨意大蒜6瓣小米辣2個香葱隨意生抽3勺陳醋3勺自制辣椒油2勺老乾媽1勺鹽少許油少許涼拌鵪鶉皮蛋（內附自制辣椒油）的做法第一步，剝殼超漂亮❗️❗️涼拌醬汁：1⃣️葱，大蒜，小米辣，切碎，熱油澆上，2⃣️加一勺自...

買了鵪鶉蛋打算給小朋友做香菇蛋，結果人家不吃香菇了，放冰箱裏佔地方，試試做個小鹹蛋吧用料鵪鶉蛋鹽白酒醃製鵪鶉蛋的做法洗乾淨，用泡水法挑出來兩個浮起來的，打開看了，也是沒壞的。擦乾水分泡白酒裏一兩分鐘滾鹽裝入乾淨玻...

天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅葱頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...

👉鵪鶉蛋是一種美食，營養豐富，味道好。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱！👉常用食用方法：通常煮至全熟或半熟後去殼，用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物...

最近在做甜湯，需要添加鵪鶉蛋，自己動手做起來。用料鵪鶉蛋25個紅糖一勺白糖一勺蜂蜜適量蜜制鵪鶉蛋的做法1.水煮開，把鵪鶉蛋放進去，煮個8分鐘，用冷水沖洗，剝殼。2.撥好的蛋放在碗裏，加入紅糖，白糖，蜂蜜。之後放入冰箱冷藏最少...

今天我們來醃製皮蛋，家庭做法，簡單快手，一週就能出漂亮的顏色。去掉殼以後，整個外表是非常的美觀，而且它的彈性十足，讓人忍不住想吃一口，入口非常的香。用料鵪鶉蛋3斤紅茶10克開水200克鹽10克皮蛋粉180克鵪鶉皮蛋的做法先來...

網上無意中看到這種皮蛋外殼，想起小時候老媽自己在家做的皮蛋的味道(諮詢了一下用小灰、柏樹灰、鹽、花椒粉拌的料滾上醃製一段時間後食用)果斷買回半成品，憑着記憶中老媽的做法照葫蘆畫瓢。有點家鄉的味道。用料鵪鶉皮...

孩子愛吃，在外面買的成串的不怎麼衞生，在家裏做乾淨衞生，健康飲食！用料1.鵪鶉蛋6個油適量2.番茄醬3勺白糖5克芝麻醬1勺生抽1勺醋3克自制鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋可以根據寶寶食量定糖根據個人口味黑芝麻醬或者白芝麻醬材料加完...

小紅書偷圖用料鵪鶉皮蛋20個香菜蒜末小米辣1鵪鶉皮蛋的做法生抽2勺，醋1勺，蠔油半勺，香油1/3勺，糖一點小米辣1根...

鵪鶉蛋大多作為配菜，今天雙雙要讓鵪鶉蛋來做一次主角，鮮香酥脆，一口一個停不下來。用料鵪鶉蛋30個姜蒜末適量豆瓣醬1勺辣椒麪1勺生抽1勺老抽半勺鹽適量雞精適量葱花少許虎皮鵪鶉蛋的做法鍋裏倒一大碗水，鵪鶉蛋冷水下鍋，放...

就是想要做點啥吃吃，做着做着便發現：我們在外邊吃一道菜偶爾會埋怨價格有點小貴，但只有自己體會了才明白，貴應該有它貴的道理吧😀或許就像這個簡易版的滷鵪鶉蛋，從準備到完成差不多2個多小時，而且鵪鶉蛋殼兒真心不好剝呀。...

這是一款四季通吃的菜下酒吃飯都OK噠！無論是自己還是家人都無比喜歡～用料鵪鶉蛋800g啤酒1瓶白糖一匙鹽一小勺生抽2-3匙老抽一匙八角2顆花椒20-30粒祕製鵪鶉蛋的做法將鵪鶉蛋洗淨冷水入鍋中大火煮開開鍋5分鐘關火將鵪鶉...

夏日涼菜，來聽啤酒YYDS用料鵪鶉皮蛋40個鹽1勺約4克白糖1勺生抽2勺陳醋4勺香葱2根香菜3根小米辣4個油潑辣子2勺老奶奶花生米少許白熟芝麻兩勺香油2勺涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋的做法鵪鶉皮蛋剝開洗淨，小米椒切碎，香葱和香菜切...

用料鵪鶉蛋500克生抽3勺蠔油2勺白糖1勺鹽1勺雞精1勺葱花一把水澱粉小半碗脆皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮好去殼。將鵪鶉蛋瀝乾水分，入油鍋炸至外皮金黃。撈出，瀝乾油。鍋里加少許水，所有調味料和水調勻煮開，再將鵪鶉蛋倒入鍋中...

一個人也要好好吃飯用料鵪鶉蛋20個葱1根蒜2瓣小米辣1個糖一大勺鹽一小勺生抽一勺白醋一勺蕃茄醬兩勺澱粉1勺茄汁虎皮鵪鶉蛋~鵪鶉蛋的神仙吃法的做法油温熱至七成，倒入鵪鶉蛋，炸至虎皮狀撈出（鍋中的油一定要沒過鵪鶉蛋）調...