牛丼飯附温泉蛋做法
小美喜歡牛丼飯，每次吃必加番茄醬和芝士。而我喜歡温泉蛋，濃稠的蛋黃猶如醬汁，拌飯特別潤滑。這不冰箱庫存爆表，取出最容易操作的牛肉卷，做上滿滿一鍋，各取所需咯。用料牛肉200克洋葱1個米酒15ML糖10克生抽20ML魚露10ML鹽酌...
飯附怎麼做才好吃
【飯上作亂】一碗蘿蔔飯（附清湯）
蘿蔔飯是上學時早餐的味道啊，每當我媽晚餐煮鹹飯的時候我總是讓她多煮一些，留着第二天早上做早餐。夏日炎炎，一碗清湯配上蘿蔔飯，汁水豐腴的蘿蔔，一口咬下去，是魷魚的海味，豆乾的清香，蘿蔔的甘甜，軟糯的稻香。一碗蘿蔔飯的妙，還...
蛋炒飯-附帶其它食材
蛋炒飯是重點，其它材料就看看你的冰箱裏有什麼食材啦，附帶一句，為了美觀，最好可以選取五顏六色的食材，色香味俱全嘛。用料雞蛋兩隻放在冰箱裏的隔夜飯半碗火腿適量速凍胡蘿蔔粒青豆粒玉米粒適量橄欖油適量鹽適量雞粉適量葱...
蝦仁香腸炒飯（附炒飯萬能小妙招~）
平時家裏做菜的食材一頓吃不了就會剩下一些，再做個菜又不夠。這時就可以請出隔夜飯來解決一切。比如半個洋葱、一把青菜、一個西紅柿……任何一樣，再加根腸或者加個蛋都能做盤炒飯。我在網上查到大部分的炒飯方法基本上...
沒有米飯的小清新【槐花飯】，刷新你的認知！附贈【槐花飯炒蛋】做法
清新的槐花和麪粉拌一拌，蒸熟當飯吃的做法，在山西、河北一帶，也稱“撥爛子”。有了傳統的槐花飯似乎還不夠豐盛，所以我用蒸好的槐花飯，打了個蛋進去，翻炒成一鍋槐花炒蛋！此時再調入一勺紅彤彤的油潑辣子，點一勺香醋，酸香鮮辣匯...
金槍魚飯糰 附烤紫菜
營養超豐富的飯糰……用料米飯兩碗烤紫菜適量胡蘿蔔一段雞蛋一個沙拉醬適量壽司醋2勺香油1勺金槍魚飯糰附烤紫菜的做法胡蘿蔔切碎、雞蛋炒熟切碎、油浸金槍魚切碎、烤紫菜（上一個菜譜有製作過程文末也有描述米飯蒸熟，最...
石鍋拌飯（附醬汁）
一直就很喜歡韓國拌飯的味道，對於食材要求也不高，只需要準備好米飯和自己喜歡的菜，搭配辣椒醬，就能夠做出一道美味的肉菜飯，一碗下去真的超滿足，回味無窮。用料米飯1碗雞蛋1個培根適量土豆絲適量青菜適量香菇1個玉米豌豆粒...
羊肉鹹飯（附視頻）
用料五豐舒蘭大米130克羊肉（切片，肉餡兒均可）100克大白菜200克加水2000克（左右）醬油10克鹽1克（適個人口味增加）胡椒粉1克雞精1克葱花適量大料（八角）1一2個羊肉鹹飯（附視頻）的做法主料五豐稻花香舒蘭大米。所需的羊肉，白菜，葱花，大料...
濃濃芝香蛋炒飯（附獨家炒飯技能）
每個人都有自己習慣的蛋炒飯做法，從小就愛吃蛋炒飯的我，試了無數種所謂的“完美蛋炒飯”“粒粒分明蛋炒飯”“最好吃蛋炒飯”……但都沒有吃到最滿意的。問題在於，越是“粒粒分明”，越是難以讓飯和蛋的味道融合。所以，很長...
香菇滑雞缽仔蒸飯（附臘腸蒸飯和肉餅蒸飯）
以前初中的時候經常在老家吃蒸飯，有雞肉，排骨……。現在在深圳吃不到這個味道，乾脆自己做起來，沒想到第一次做味道真的很像，雞肉是略帶甜口的，這個分量做出來是兩碗飯。用料主料雞翅2個香菇3朵米1杯調味料醬油1勺蠔油1.5勺...
蒸米飯（烏龍鍋）附圖
發這個帖子純粹無聊！朋友送了個鍋説是蒸米飯很好，可以蒸出柴火味兒來，收到好幾天了一直沒打開今天沒什麼事兒就把鍋打開用了開開光！大概半斤米半瓶礦泉水一塊酒精大概20分鐘的樣子一鍋柴火飯完成了！一粒一粒有淡淡的木香。...
咖喱雞肉飯（附米飯整形小方法）
咖喱雞肉飯真的是再快手簡單不過了~寒冷的冬日來一盤熱乎乎的咖喱飯，真是暖胃又暖心(≧∇≦)ﾉ~~翻了一堆方子都沒發現米飯整形的方法，自己想了個法子盛米飯~索性建個方子記錄分享一下~（關於米飯整形方法可直接跳到步驟8）用...
台灣過路人飯糰 附糯米飯比例
成品：一個量(以下所有醬、料給出的都是一個飯糰的量）用料米飯比例糯米80黑米3黃油1芝麻油0.1糖01鹽0.4蘑菇片製作蘑菇1個生薑1片水油糖鹽辣椒粉飯糰用料(每份必加)肉鬆15油條酥15蘿蔔乾6蘑菇片生菜切條5g壽司海苔1/2片...
雞翅中包飯(附詳圖)
又美味又省事不用吐骨頭的雞翅包飯，大人孩子都愛吃用料雞翅中8個蜂蜜適量油適量奧爾良醃料適量剩米飯適量香菇丁三朵洋葱丁三分之一洋葱蒜末兩瓣蒜生抽適量番茄醬可用可不用雞翅中包飯(附詳圖)的做法雞翅中裏面就兩根...
電飯鍋版臘腸燜飯（附水米比例）
無意間做的超級成功的一道燜飯，成功率高，耗時短，最最關鍵的是太好吃。用料大米半碗水半碗西紅柿1個土豆半個玉米粒若干魚丸若干臘腸1根醬油，蠔油，糖，白胡椒粉，十三香，香油加一起半碗左右電飯鍋版臘腸燜飯（附水米比例）的做法大米...
雜蔬咖喱牛腩（附焗飯）
家裏小朋友隔段時間會提出吃咖喱牛肉拌飯。照顧到小朋友口味，咖喱選用不辣的且不宜太濃少放些。這個真是小朋友的下飯神菜，而且營養豐富，操作簡單。如果在飯上澆上雜蔬咖喱牛腩，鋪上一層馬蘇裏拉芝士，做成焗飯，換個口味，也上...
電飯鍋臘雞燜飯（附洗臘貨小tip）
臘雞是媽媽快遞來的，怕之後疫情嚴重沒法回家。已經砍成了小塊，世上只有媽媽好。用料臘雞四分之一隻姜一兩片大米若干杯電飯鍋臘雞燜飯（附洗臘貨小tip）的做法臘雞先放水裏泡大約三小時然後清洗，竅門來了！那個新的洗碗海綿，直...
培根炒飯——附炒飯粒粒分開的祕方
培根作為一個幾乎萬用的東西，在不知道吃什麼的時候，拿來炒個飯，十分鐘解決所有問題。用料米飯一碗培根三片雞蛋一個小葱三棵鹽一勺洋葱小半個培根炒飯——附炒飯粒粒分開的祕方的做法熟米飯，加一點點涼水，用鏟子背面壓送。...
電飯鍋煲仔飯（附多款懶人燜飯、立夏豌豆飯等）
前兩年“一顆番茄飯”火起來的時候，我家一入電飯鍋燜飯的坑就爬不出來了😂……其實懶人燜飯並不懶，要想好吃還是要在配料上動點腦筋，有些菜還需要單獨炒好再放進電飯煲煮了一半的飯上。不過煲仔飯是真的懶人款！非常省事～不...
蛋炒飯 （附超詳細步驟）
經典快手菜。用料雞蛋1個胡蘿蔔1根米飯1碗小葱1根火腿腸1根黃瓜1根青菜1顆甜玉米1根油適量鹽適量蛋炒飯（附超詳細步驟）的做法配料。隔夜米飯加少量水弄鬆散（做醬油炒飯的話這一步拌上醬油），胡蘿蔔、黃瓜切丁，玉米粒備好，青菜...
【臘腸煲仔飯】附煲仔飯醬油做法
其實學會了控制時間，有一個鑄鐵鍋或者好的陶鍋，做煲仔飯很容易呀😌祕訣就是火候和時間的控制，食材很簡單喲！準備好食材，一邊看着步驟一邊操作也不慌不亂的。用料大米1杯臘腸1根雞蛋個葱花1根煲仔飯醬油生抽：水：糖：蠔油=2:2:1:...
雞翅包飯（附去骨詳圖）
最近很火的雞翅包飯做了兩次做了一下總結順便寫個菜譜歡迎大家來刷刷刷～請不要轉載去骨肯定是麻煩的啊好吃的東西有不麻煩的嘛所以不要抱怨麻煩啦是值得的用料整個雞翅若干（我用了6個）奧爾良醃粉以下為炒飯材料隔夜飯雞...
臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法
1勺=15毫升用料大米杯廣式臘腸臘肉塊廣東菜心食用油煲仔飯豉油：老抽3勺生抽3勺蠔油1勺白糖1勺清水12勺紅葱頭1個香菜1-2根小葱1-2根臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法的做法大米浸泡半小時，開中火煮切好臘肉和臘腸水開後用筷...
附比例香噴噴軟軟飯
選用胚芽穀物米制作，一包三種穀物米~營養upupup~適合10月齡及以上的寶寶們嘗試~用料穀物胚芽米30克温水90克電子秤1個附比例香噴噴軟軟飯的做法食材準備撕開包裝袋，倒出胚芽穀物米用清水清洗1-2遍將燉罐放在廚房秤上清...
2021年夜飯（附做法）
忙活一整天，沒騰出手拍照，家人拍了幾張。記錄年夜飯菜單。有空把它補全。用料新年接福滿滿2021年夜飯（附做法）的做法1.炒年糕2.鹽焗雞：雞抹上鹽焗粉，鍋底墊葱，洋葱絲，薑片，放入電高壓鍋煮飯健。3.香煎牛仔骨:1.西蘭花汆燙過，土...