各種火鍋底料大彙總（鱔魚火鍋，骨頭火鍋，重慶麻辣火鍋、重慶清湯鍋
用料鱔魚鍋鱔魚胡蘿蔔雞腿肉五花肉料酒自制辣椒醬鹽味精花椒辣椒葱薑蒜骨頭火鍋：棒骨雞腿腔骨香菇幹小紅棗枸杞當歸葱姜重慶麻辣鍋幹菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然香果香葉牛油餈粑海椒（做法在小貼...
骨頭火鍋怎麼做才好吃
骨頭煲火鍋
簡單～方便～營養用料筒骨配菜骨頭煲火鍋的做法買大筒骨一根叫賣豬肉的砍成段！洗一下放鍋裏煮5分鐘、然後把水倒掉再用水衝乾淨裏面的沫！多衝幾次。衝乾淨後骨頭裏加入足夠的水，再來幾片老薑一大勺料酒！我是用的高壓鍋哦☺兩...
火鍋魚頭
在家無聊的時候，做個火鍋魚頭用料魚頭一個花椒適量蒜苗6到8根鹽適量克生薑適量料酒適量勺魚片適量條火鍋魚頭的做法將魚頭撒少量鹽，醃製十分鐘左右鍋中放入油等油熱加入魚頭和魚肉待魚頭魚肉顏色變成肉白色加入醬油，料酒...
大骨湯火鍋
用料大骨1根鮮玉米2根胡蘿蔔1根白蘿蔔半根鹽適量番茄1個大骨湯火鍋的做法大骨、玉米切4段、姜1頭，放高壓鍋燉。好了之後倒入火鍋盆，加入1個整番茄（十字刀）蘿蔔、大葱段繼續煮。看情況就可以放其他火鍋食材煮。...
火鍋排骨
用料排骨克姜5片花椒6.7粒蒜5瓣蠔油1勺醬油1勺醋2勺冰糖克水克辣椒麪油2勺火鍋底料半包火鍋排骨的做法1.將排骨煮熟並翻炒2.放入冰糖3.加入醬油、蠔油、醋、葱薑蒜、花椒4.加入火鍋底料5.加入辣椒麪油6.翻炒、加水煮...
東北醬骨頭火鍋 ｜大醬骨火鍋
今天是節氣中的大雪，吃餃子嗎？不不不，今天咱不吃餃子，吃東北大醬骨火鍋~！！！距離上一鍋的東北大醬骨是在昌平的旮旯小店裏吃的，它跟火鍋不一樣，那是醬好的肉和骨頭的燉出的香味，光聞，口水就在口腔裏瘋狂打轉。因為去的次數多了，...
臘排骨火鍋
冬天就適當吃火鍋用料臘排骨500克西紅柿1個土豆1個黃豆芽適量青蒜2根蟹味菇半盒葱適量薑片3片蘸水適量嫩筍適量臘排骨火鍋的做法臘排骨剁小塊，提前泡水半天左右，冷水下鍋焯水去除臘排骨表面雜質塵土等。加葱姜，水，焯水的...
牛仔骨火鍋
用料蒜瓣牛仔骨葱生抽勺桂皮香葉大料牛仔骨火鍋的做法湯煮好涮菜...
牛骨火鍋
用料牛骨根鹽克西紅柿個辣椒個葱根牛骨火鍋的做法新鮮牛肉買回家，放冰櫃冷凍，取出切薄片。小米辣，葱花，香菜，大蒜切碎。丸子牛肚玉米金針菇方便麪寬粉小貼士牛骨燉煮1小時左右即可。...
筒骨火鍋
用料豬200克鹽10克魚丸50個玉米1根香菇300朵菌菇200克姜8片蝦50只筒骨火鍋的做法把湯燉好，要都一點湯等等好加喜歡什麼蔬菜都可準備起來...
骨湯火鍋版
【骨湯火鍋家庭版】冬天吃上一頓火鍋簡直太爽了，簡單的幾步教您在家就可以吃到一頓美味豐盛的火鍋，吃貨們快快收了來着微博……用料豬筒骨1牛奶2勺葱姜適量海鮮適量骨湯火鍋版的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^...
筒骨煲火鍋
秋日漸涼，對熱乎食物的渴望愈發強烈了，火鍋就是最好的選擇啦！筒骨煲火鍋是江浙這一帶比較流行的吃法，不像川味火鍋那麼重油重辣，好吃不上火。筒骨營養豐富還補鈣，經過慢火燉煮至酥爛，湯色乳白醇厚，最後加入厚千張燒沸上桌，先吃...
筒骨火鍋
元旦快樂，叫朋友過來吃飯但天氣又冷怕炒菜容易冷掉就開始弄火鍋，清湯。用料筒骨一根姜一塊大葱一根小辣椒四根葱一把香菜一把鹽一勺火鍋配料若干筒骨火鍋的做法買筒骨熬湯，先過水去血沫，再清水加薑片放入電飯煲煮筒骨湯....
排骨火鍋
用料排骨克八角適量姜適量花椒適量料酒適量鹽適量生抽適量排骨火鍋的做法鍋中放油，小火，幹辣椒爆香放葱，花椒，香葉八角草果等香料炒香放火鍋底料，豆瓣醬炒香放排骨調成中火，炒幹水分，可以放點料酒放鹽，雞精，味精，生抽，耗油放水小...
魚頭火鍋
辭職了，寶爸説很久沒吃過我做的飯了，今天想吃火鍋。鑑於最近豬肉不能吃，去市場看到這魚頭還新鮮，於是決定就來個魚頭火鍋了🍀用料魚頭1個豆瓣醬1勺大葱1根青尖椒5個白蘿蔔1個金針菇1把青菜1把姜10片蒜6瓣魚頭火鍋的做法切...
大骨頭清湯火鍋
迎來2018年第一場大雪💕用料骨頭500克葱兩段姜兩塊鹽10克雞精少許千張兩張潮州牛肉丸10粒香菜一把鴨血一盒金針菇一盤大骨頭清湯火鍋的做法先用熱開水將大骨頭進行燒煮，煮開三分鐘後將第一鍋湯倒掉重新加入熱開水；再將...
骨湯火鍋
下週就要過年啦這幾天，過年的味道越來越重當然，氣温也是一天比一天低了而對南方人來説，比低温更可怕的是家裏的温度比户外還低這種天氣，柳小丁只想窩在家裏吃火鍋肥牛毛肚一涮，各種火鍋料一煮低温也就變得沒有那麼難熬你最...
牛～牛骨頭火鍋
用料牛骨1根薑片3片牛奶2盒蘿蔔一條牛肉一塊豆腐類一盤魚豆腐一盤菇類一盤等喜愛食物。。。蘸料見下面牛～牛骨頭火鍋的做法牛骨先焯水5分鐘，把焯的水倒掉，撈出牛骨冷水泡後加進水轉高壓鍋煮湯模式，然後把上面的油刮掉。加...
排骨小火鍋
懶人小火鍋適合一個人看着電視享受生活用料肋排150克生薑2片幹辣椒2個麻椒2克黃酒30克味精2克鹽2克蝦滑適量蔬菜適量各種丸子適量蘸醬自配排骨小火鍋的做法準備好食材，排骨先冷水泡1小時，出掉點血水，這樣煮的時候就沒那...
牛排骨火鍋
今天心情很美麗，在這大冷天吃火鍋正好！豬排骨太貴吃不起😀，做一個牛排骨火鍋。👌比起牛肉、牛腩，我更喜歡吃牛排骨。用料牛排骨隨意生薑一塊桂皮兩塊花椒適量八角2個草果1個冰糖一小塊生抽、老抽適量大葱段4段料酒適量小...
祕製燉大骨(火鍋骨頭湯底)
花一個上午慢慢燉一鍋大骨~用一口濃湯慰藉我深愛的人~可以直接喝~也可以當火鍋湯底~用料大骨1條番茄1個橘子1個大葱半根姜3片鹽少許祕製燉大骨(火鍋骨頭湯底)的做法準備食材：大骨切塊洗淨，大葱取葱白切段，薑切片，橘子、番...
骨頭湯火鍋底料
自制清湯火鍋底料，又健康又美味，再也不買外面的清湯火鍋底料了。用料豬筒骨500克水燉鍋一大鍋葱3段姜5片枸杞30粒鹽適量克胡椒粉手一抖倒了很多很優秀其他涮菜隨意骨頭湯火鍋底料的做法骨頭洗淨冷水下鍋開鍋後再煮三分...
滋補鰱魚頭排骨湯火鍋
用料鰱魚頭1個排骨1根娃娃菜1顆香菇8朵苦瓜1根山藥1根魚腐8個香菜10根香葱2根鬱南米酒2湯匙薑絲適量火鍋底料：大葱半根薑片6片天麻15克大棗8個（小的）枸杞20粒山參粉1/2湯匙蒜4瓣小米椒8個醬汁：花生油1湯匙生抽2勺香油幾滴...
大骨頭火鍋
用料大骨頭4斤葱20克姜20克蘿蔔兩個卜頁結200克大白菜200克西蘭花200克香菜50克粉絲100克西紅柿一個木耳20克青菜100克調料鹽20克胡椒粉5克骨頭湯調料少許大骨頭火鍋的做法大骨頭在水中浸泡一天將血水去掉，這樣的骨頭，...
骨頭湯火鍋
自宅方便快速2人份骨頭湯火鍋用料豬骨1大根葱姜少許花生醬按個人喜好生抽按個人喜好玉米2根腐竹若干黑木耳若干鴨血清美豆製品有賣蓮藕1節羊肉卷1盒娃娃菜1棵骨頭湯火鍋的做法豬骨頭洗淨加水煮沸後立即撈出，隨後放入電...