臘排骨火鍋

冬天就適當吃火鍋

用料  

臘排骨火鍋的做法  

1. 臘排骨剁小塊，提前泡水半天左右，冷水下鍋焯水去除臘排骨表面雜質塵土等。

2. 加葱姜，水，焯水的排骨，燉煮1小時左右

3. 摩飛多功能鍋，底部放豆芽

4. 再鋪厚片土豆，蟹味菇，筍

5. 鋪西紅柿片，香菇等，加燉臘排骨的湯，加蓋用高火燉煮5分鐘

6. 再加剩餘燉好的臘排骨和青蒜，高火煮幾分鐘即可，轉小火配蘸水開吃。

小貼士

排骨要提前泡水去除一些鹽分