洋葱筍絲炒鱔絲怎麼做才好吃

居住國外數十年，還是最喜歡吃咱們的中國菜，特別是河鮮類，如河蝦、鱔魚等。可惜我們這邊黃鱔太大，肉質比較粗，故只有吃速凍的鱔絲。為了去腥味，加了洋葱和足量的酒、胡椒粉。這僅供居住海外的廚友們參考，而國內的朋友們你們吃...

每天都會想，今天吃什麼呢，買什麼菜？買菜實在太磨人，不知道吃什麼好，還不愛逛菜場~於是，把這一買菜的艱鉅任務交給了我男人😜今天，他買了鱔絲，那我們就青椒洋葱鱔絲嘍。用料洋葱1個青椒5個帶點辣味的葱適量蒜3瓣生抽適量姜2片...

用料黃鱔300克洋葱半個生抽2勺料酒2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺鹽適量生粉3小勺胡椒粉適量姜3片葱2根蒜4瓣洋葱炒鱔絲的做法鱔絲洗乾淨備用準備一個碗，放入所有的調料再加入少許涼水拌勻準備配料鍋中放油，爆香姜蒜將鱔絲倒入...

沒結婚前也是什麼菜都不會做，最拿手的就是蛋炒飯和下方便麪。自從結婚以後，大廚的任務就落到了我的頭上。天知道我神馬都不會啊。然後我就各種潛心研究啊…（這個時候是不是該來個皇天不負苦心人…^o^）結婚3年，老公體重順利...

用料洋葱半個粉絲適量生抽適量雞精適量油適量豆豉魚油適量雞蛋1個鹽適量香油幾滴洋葱炒粉絲的做法把油燒熱下雞蛋（雞蛋不用打勻），雞蛋下鍋後炒散立馬下洋葱洋葱炒軟後下粉絲（粉絲最好剪短）、生抽、豆豉魚油炒勻等粉絲變軟...

兒子要吃意大利麪，剩下的洋葱做了這道菜，味口清淡，透着一絲絲甜……用料洋葱一個半柿子椒四分之一個生抽適量鹽適量素炒洋葱絲的做法第一次寫菜譜，如有不好請見諒，以後慢慢改進，洋葱切絲，柿子椒切絲備用。（因為洋葱切絲，入鍋這...

用料黃鱔500克洋葱0.5個青紅辣椒各1個蒜片5片黃鱔炒洋葱的做法洋葱切絲青紅辣椒切絲鍋中熱油，放入蒜片，家裏沒有，我就放葱節。倒入黃鱔，抖動一下，不需要翻炒。加點料酒，生抽，加水，炒3分鐘，加少許鹽和糖。倒入洋葱，炒30秒倒入青...

第一次炒鱔絲，沒有想象中那麼難。用料鱔絲500克大蒜3瓣姜6片老抽1勺小葱3根葱油鱔絲的做法1、鱔絲洗淨切段，加入料酒醃製待用2、葱剪成小段，蒜拍碎，薑切片3、熱鍋冷油，放入葱薑蒜煸炒4、倒入鱔絲及料酒，翻炒5、放入一勺老抽...

用料洋葱一個青椒兩個鱔魚絲兩斤葱蒜若干鹽，糖各一勺醬油，紅醬油兩勺，一勺青椒洋葱炒鱔魚絲的做法洋葱，青椒切絲。葱切好，蒜拍好。鱔魚弄成鱔魚絲。鍋裏的油熱後，放入葱蒜爆炒，然後加入青椒，洋葱炒五分鐘。加入鱔魚絲爆炒五分...

用料胡蘿蔔1根生抽適量紫洋葱1個鱔絲一小把料酒1勺蠔油1勺橄欖油1勺胡蘿蔔洋葱炒鱔絲的做法1.橄欖油一勺熱鍋2.胡蘿蔔切片中小火翻炒3.炒半熟加入洋葱，鱔絲，加入少量水，調料，翻炒至熟，出鍋...

翻不出花樣的時候就只能冰箱裏的食材排列組合了。用料洋葱1/4個豬裏脊肉1小塊青椒半個豆乾2塊炒洋葱三絲的做法所有食材切絲備用把肉絲豆乾青椒下鍋先炒，差不多了再倒入洋葱，炒熟了加少許水，蓋上蓋子燜一會兒即可裝盤。...

用料竹筍一根鱔魚400克生抽老抽鹽糖料酒（醃料）適量現磨白胡椒粉香油姜蒜末澱粉（醃料）適量鹽葱花香油白胡椒粉適量筍絲鱔絲的做法竹筍絲處理乾淨後切片再切絲，鱔絲沖洗乾淨後切段，然後用生抽、老抽、鹽、糖、料酒、現磨白鬍...

春令竹筍鮮嫩，黃鱔肥美，把本幫傳統響油鱔絲放在一邊，做一道白燒的原味菜，你會愛上它。用料黃鱔克大蒜瓣白砂糖克生抽勺胡椒粉克鹽克黃酒克竹筍1只葱段韭黃克大蒜粉竹筍燴鱔絲的做法鱔絲一斤，買菜場當場燙好劃好的，回來剪段，...

用料萵筍150克鱔絲350克油40克老抽15克生抽20克鹽2克糖10克老薑2塊大蒜2瓣澄粉少許料酒1勺胡椒粉少許鱔絲炒萵筍絲的做法放入蒜，3秒/速度5，加入油，老薑，3分鐘/V/速度小勺反轉。放入鱔絲，糖，鹽，料酒，生抽，老抽，5分鐘/V/速度小勺...

【洋葱筍絲炒鱔絲】的步驟圖就不放了，請看：用料面澆頭（3人份）速凍鱔絲2包（約1磅）洋葱中型半個水煮冬筍1支姜、葱各適量花雕酒、紅燒醬油、蠔油、鹽、砂糖各適量水溶片粟粉麻油胡椒粉麪湯鹽、胡椒粉適量清雞湯日本拉麪3人份...

用料鱔絲400克竹筍適量蠔油老抽生抽適量澱粉鹽糖白胡椒粉適量香油適量葱薑蒜適量竹筍鱔絲的做法活的鱔魚開水燙熟，冷水沖洗一下，冷卻，劃出鱔絲，處理乾淨。鱔絲切段，竹筍切絲。鱔絲先用姜、蒜絲、蠔油、料酒、澱粉、胡椒粉...

用料黃鱔300克冬筍500克葱薑蒜未適量香油適量鱔絲筍絲的做法鱔絲300g拉掉腸子切成一寸長小段冬筍一個刨去外面的苦皮燒至熟透切成絲準備姜蒜未放入鱔段裏，加生抽，糖，生粉拌勻熱鍋熱油，倒入拌好的鱔絲同時也加入筍絲一起煸...

用料洋葱1個黃鱔1斤大蒜3瓣鹽1克青椒2個葱2根生薑3片白胡椒粉半勺生抽半勺蠔油1勺小米椒3個料酒1勺洋葱炒鱔片的做法黃鱔洗乾淨改花刀，不會可以不改花刀這樣的手法這樣一樣長段子就好。家裏人不能吃辣，沒有小米椒，這青椒...

想在家做這道菜。首先家裏的火要夠旺。然後在燒之前，先把酒倒好😄用料黃鱔350克洋葱1個料酒適量鹽適量醋適量姜塊2塊蒜4瓣黑胡椒1勺耗油1勺鮮辣味粉適量葱花1株幹辣椒6個洋葱炒黃鱔的做法街上買的，野生黃鱔。讓賣的人幫...

用料鱔絲適量（夠吃就行）洋葱半個姜3-5片蒜3瓣葱花適量鹽適量糖一小戳（提鮮）黃酒適量生抽1勺老抽1勺蠔油半勺幹辣椒可放可不放（看自己）洋葱爆炒鱔絲的做法1、準備好適量鱔絲，清洗備用（菜場裏都可以幫忙劃好，或者超市裏冷凍裝也...

只是喜歡吃這種肉絲，對了洋葱也可以換成香菇或者雞腿菇或者各自菇類用料瘦肉適量澱粉適量鹽適量雞精適量味精適量白糖適量一點點洋葱適量或者換成青椒也可以醬油適量肉絲炒洋葱的做法肉絲加鹽、味精、雞精、白糖、醬油...

用料鱔絲400-500克洋葱0.5個紅椒1個青椒1個生抽1勺老抽1勺料酒1勺鹽半勺大蒜頭7-8瓣蠔油少量黑胡椒少量雞精按個人口味葱1根姜2片洋葱鱔絲的做法鱔絲去掉腸子洗乾淨，放入葱姜，黃酒，鹽，醃製半小時左右。鍋內倒多一些油，將大...

本幫風格的炒鱔絲，我家老的小的都愛吃，曾經母后大人嘗過後説比飯店的味道還要好。用料洋葱1個黃鱔600克姜適量大蒜瓣3瓣麻油1勺生抽適量老抽適量料酒適量胡椒粉少量鹽少量濃油赤醬洋葱炒鱔絲的做法切配準備如圖，因為家裏...

用料鱔絲一小碗洋葱一個蒜瓣若干生薑少許糖兩勺萬字牌醬油兩勺生抽一勺水澱粉半小碗白胡椒粉若干料酒三勺鹽一勺響油鱔絲（洋葱版）的做法準備把鱔絲放在料酒裏浸，放葱姜去腥味準備好水澱粉、蒜瓣、生薑洋葱切成絲先炒洋葱...

用料黃鱔4條洋葱2個料酒2勺鹽1勺油4勺冰糖4粒老薑適量老蒜頭2只花椒和胡椒適量洋葱炒黃鱔的做法黃鱔殺好洗乾淨。洋葱切好備用。熱鍋冷油，先放大蒜頭老薑煎出香味；再放入黃鱔爆炒。加入料酒、幾粒花椒顆粒和胡椒粉。再...