伍仁怎麼做才好吃

馬上就是八月十五中秋節，每年這個時候都會有各種各樣的月餅，今年也不例外，但是對於孩子、老人來説很多月餅含有大量的油和糖，所以調整了個無糖配方，這裏的無糖是用的代糖這種皮糖油含量相對較少，所以選擇了這款成品25個左右...

中秋將至，近年單位不發月餅了！哪就自己搗鼓月餅吧！這款月餅很香！不會像其他人那樣有股麪粉味！兒子還沒等回油就開吃了！這個用量可以做25克皮24個用料月餅粉（中筋粉）300g酥油80g梘水3g轉化糖漿210g五仁餡200g雞樅27g蛋黃水混合...

中秋健康月餅第2⃣️彈～大概是最快手健康的五仁月餅🥮甜而的不膩椰棗+黑巧克力+堅果碎=健康好吃的伍仁餡～甜度完全來自椰棗，少油無添加糖，自己做健康的伍仁月餅，開開心心過月餅節不長胖哈哈✌️用料低筋麪粉100g各式堅果25克黑...

伍仁我最愛吃的月餅之一，可是有一個問題一直困擾着我，那就是放的久了會發硬，口感就差了很多，最近在網絡上發現了新做法，和我的想法不謀而合。我想這就是英雄所見略同吧！用料板栗餡200克松子60剋核桃94克腰果50克葡萄乾60克...

這次嘗試了一下大包酥的做法…並使用了豬油、起酥效果那是槓槓滴～由於家裏老人比較喜歡伍仁餡…所以這次做了伍仁小酥餅……外加由於本人想吃老婆餅、又直接做了一盤老婆餅～😄這裏伍仁小酥餅是用了3/4的麪糰材料其餘的1...

啪啪打臉説除了蛋黃月餅其他月餅都不吃的我用料月餅皮轉化糖漿210克花生油75克梘水6.5克麪粉300克奶粉18克月餅餡蓮蓉餡550克各類堅果碎果脯碎750克其他及裝飾蛋黃水1個熟麪粉提前炒熟記憶里正宗的老式伍仁月餅的做法...

人真是奇怪的生物，小時候討厭的東西，長大了卻一直在尋找。做了三年月餅，做的最多的是廣式，但老人卻並不喜歡。他們喜歡的還是我們本地的老式月餅，酥酥的外皮，內裏傳統的五仁餡料也是酥的，可謂皮酥餡酥。姐姐從一個焙友那裏幫...

用料瑤柱100腰果60葵瓜子40南瓜子60鹽焗杏仁40芝麻60瑤柱火腿伍仁月的做法做法如君之伍仁月餅方一樣...

所有堅果550g、果脯350g大概出1650g餡用料堅果、果脯：巴旦木100剋核桃120克南瓜子100克葵花籽100克花生80克黑芝麻50克奇異果乾60克蔓越莓80克菠蘿乾80克葡萄乾80克山楂條50克其他材料：蜂蜜50克涼白開100克花生油100克...

純粹記一下改良過的配方，結合幾個配方加一起，感覺還滿意，所以先記錄下來了。這次比以前的好，不硬，這配方屬於低甜度，如果喜甜試試換軟冬蓉吧，這裏用的是低糖的。用料果仁十果脯（佔100克）500克低糖軟冬蓉500克千鳳香80%麥芽糖60...

消耗掉祖傳吃不完的蜂蜜～只用家中有的東西完成，全程自由搭配，我不是處女座。這些一共做了36塊～可以減半，我的模具比較小，正常減半後能做12個到14個吧用料餅皮玉米油120克沒味道的油就行豬大油80克，沒有都用玉米油麪粉460克左...

用料伍仁材料：瓜仁，核桃，芝麻，欖仁，花生，杏仁，橘皮，黃皮幹，糖冬瓜共1000克玫瑰醬或麥芽糖100克熟糯米粉100克熟麪粉100克白砂糖或碎冰糖60克冬瓜翅500克涼開水約50克花生油約100克高度白酒20ml肉桂粉適量伍仁餡調製的做法將所...

酥油皮20克一個，餡料30克一個，成品數量15個用料油皮用料中粉100克豬油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克豬油40克餡料各類果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟麪粉50克涼白開36克高度白酒3克伍仁酥月餅...

兒時的記憶爺爺輩超愛的月餅用料各種堅果共70克玫瑰花醬30克金桔果脯14克棉白糖90克花生油42克香油14克熟麪粉103克涼白開25克老式伍仁月餅餡的做法放了自己喜歡的堅果，敲碎堅果碎+果仁碎+綿白糖攪拌均勻先加花生油+芝...

用料五仁餡料610g（38g左右16個；36g左右17個）：扁桃仁50核桃50瓜子50花生50黑白芝麻30蔓越莓30葡萄乾30芒果乾20白糖45水85色拉油55（或色拉油40加黃油15）熟糯米粉80熟粉80月餅皮（12g則20個左右的量）常温醒2個小時再用：中筋麪粉12...

海上生明月，天涯共此時。但願人長久，千里共嬋娟。……又是一年中秋時，我們在中秋節除了吟詩、賞月🎑之外，更離不開月餅🥮。每年的這個時候總是想着學習做🥮，可是總是想着想着，想着想着中秋節就過完了，一直沒有付諸於行動。我...

每年中秋都會做很多月餅，分享給親戚朋友，最愛的就是伍仁月餅，豐富的餡料，加上不太喜歡過甜的大人和適合小朋友吃的剛剛好的甜度，零基礎，嚴格執行菜譜的話新手也可以一次成功。以下是75g的月餅，24個的量比例為：餅皮30g餡料45g...

外面的世界太嘈雜，只有美食能寬慰內心，根據南宋食譜《吳氏中饋錄》的一個方子研發的新式冰皮仁月餅，絕對能夠一改之前你對五仁月餅的嫌棄。用料冰皮月餅粉一袋300克全脂牛奶270剋核桃仁約50克杏仁約50克花生約40克黑芝麻...

用料梘水克中筋麪粉克轉化糖漿剋核桃克花生油克細砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月餅的做法隨意搭配如圖包起來壓扁各種花色烤吃...

健康補腦，味道可以和國力仁和的媲美包子是一種發酵食物，其中的營養價值非常高。多食用包子，不僅可以補充人體所需的鈣、鎂、鐵等營養物質，還可以有保護肝臟的作用用料今日堅果25g包用了5包麪粉温水酵母粉白糖黑芝麻伍仁包...

你們要的手工餡料月餅來嘍……餅皮的配方建議翻倍製作，餡料的配方大概出13塊85克月餅❗️⚠️此配方和果脯蜜餞的含量比較高，所以，我適當增加了液體含量，讓月餅口味豐富的同時香而不甜‼️⚠️好多寶寶來信諮詢替換的問題，我統一回...

伍仁月餅一直都是我的最愛，我做烘焙原料有10年了，每年中秋節店裏都會進成品餡料，因為一到中秋就忙的不行，一直都是用成品伍仁餡做月餅，今年不是太忙，我就買了各種乾果自己烘烤做伍仁餡買材料加微信18560677292用料美國大杏...

一直都喜歡吃伍仁月餅，可是每次在商場裏買的五仁月餅餡料都好少啊……而且味道也不是理想的感覺……自從知道下廚房…而且跟親親們學會了好多精品美食後偶這個小饞貓就開始忍不住蠢蠢欲動啦啦😋😋😋今天剛好週末，我就開...

去年開始做月餅，此版本的伍仁餡真的超級好吃，不甜不膩，很香(不能吃糖的朋友可以把白砂糖和轉化糖漿換成木糖醇的，)我每次能一口氣吃一塊都停不下來。這個配方收到了所有朋友的好評，發出來分享給大家。配方餡料可分出30g大...

用料餡料巴旦木80g核桃80g腰果80g花生150g瓜子40g白芝麻25g黑芝麻15g熟麪粉140g高度白酒7g涼開水50g蜂蜜80g玉米油35g皮：中筋麪粉200g木糖醇轉化糖漿140g玉米油40g梘水4g廣式果仁月餅（改良版伍仁月餅）的做法巴旦木、核桃...