紅油幹豆腐
用料幹豆腐一張辣椒麪一勺辣椒粉一勺燒烤料一勺孜然粒半勺芝麻半勺鹽半勺蒜末可不加油適量紅油幹豆腐的做法幹豆腐捲成筒形然後切寬條,水開後下鍋煮熟2分鐘,然後撈出衝冷水再控幹調料:辣椒麪,辣椒粉,燒烤料,孜然粒,鹽,蒜末(根...
用料幹豆腐一張辣椒麪一勺辣椒粉一勺燒烤料一勺孜然粒半勺芝麻半勺鹽半勺蒜末可不加油適量紅油幹豆腐的做法幹豆腐捲成筒形然後切寬條,水開後下鍋煮熟2分鐘,然後撈出衝冷水再控幹調料:辣椒麪,辣椒粉,燒烤料,孜然粒,鹽,蒜末(根...
用料幹豆腐4張葱油幹豆腐的做法葱絲/幹辣椒/小米辣/花椒/八角/(四張為一盤量,喜辣加小米辣)幹豆腐燒滾燙後燙幹豆腐30秒至2分鐘幹豆腐墊底上鋪葱絲/辣椒/加入:醬油鹽一點糖鹽雞精(調料比炒菜用量略多些)炒菜油量3-5倍熱油榨...
1用料生抽1勺油淋幹豆腐澆油幹豆腐的做法1...
這種非常有嚼頭的紅油幹豆腐絲是最適合搭配冷麪一起吃的,夾一口紅油幹豆腐絲放到冷麪碗裏,捲上些許冷麪,大口一起吃下,口感、味道棒極了,吃着吃着冷麪湯裏的紅油就多了起來,這時候再來一口爽口的冷麪湯⋯⋯用料厚幹豆腐3張...
靈魂復刻……好吃滴改版幹豆腐絲🌚🌝用料幹豆腐3張胡蘿蔔適量油熗鍋用花椒適量熗鍋用大料(就是八角)適量熗鍋用味精少許鹽少許香菜一棵糖三勺蒜5瓣葱適量白醋3勺辣椒粉適量不辣的韓式紅油幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲,放開...
豆腐是我國一種古老傳統食品,在李時珍的《本草綱目》裏就有記載。中國人首開豆腐之先河,豆腐在五代時被人們稱為“小宰羊”,認為豆腐的白嫩和營養價值可與羊肉相提並論。豆腐裏大豆蛋白質是植物蛋白中最好的,可以與魚肉媲...
用料油適量鹽1勺豆腐皮一斤十三香1勺蒜3瓣油淋幹豆腐的做法幹豆腐切絲備用。鍋裏放入生抽、十三香、鹽加水燒開。水燒開後放入幹豆腐煮十五分鐘。煮好後盛出,把切好的蒜放在幹豆腐上。將油燒熱,淋在蒜上。...
素菜,鹹鮮適口,簡單易做,熱量不高,富含維生素。適合一個人在家湊合吃的時候做。用料小油菜6棵豆腐乾一點兒鹽生抽糖豆腐乾油菜的做法坐鍋,煮水,水開後加一勺鹽小油菜洗淨入水焯一分鐘,去掉生菜味兒,保持綠,脆。撈出,水倒掉。熱...
用料紅油辣椒:粗辣椒麪2勺細辣椒麪2勺醋(拌辣椒麪防煳、提鮮)一點酒((拌辣椒麪防煳、提鮮)一點桂皮1根香葉幾片八角3、4個花椒20多粒小茴香半匙薑片4、5片食用油230毫升白芝麻一點點紅油水豆腐的做法粗、細辣椒麪加入少量酒...
用料幹豆腐300克熱狗2根紅油汁:紅油3勺醬油3勺陳醋2勺糖1勺雞精一點紅油熱狗幹豆腐的做法幹豆腐切片、煮5分鐘;熱狗煮開切段;紅油汁:碗中加入紅油3勺、醬油3勺、陳醋2勺、糖1勺雞精一點,拌勻;盤中倒入幹豆腐、熱狗段、紅油...
用料滷油豆腐乾適量滷料適量鳳球嘜滷水汁適量滷油豆腐乾的做法滷料放入鍋內倒入適量水煮開滷水放入油豆腐乾,大火煮開五分鐘以後,就可以加鹽出鍋了出鍋...
用料幹豆腐青紅椒紅燒乾豆腐的做法加水煮涼水下鍋,蓋過豆皮,加入一點面鹼。開鍋焯五六分鐘,出鍋後涼水洗淨,洗不淨會有鹼味。此時的豆皮滑滑的像嬰兒的肌膚一樣。熱鍋涼油,小火,放幹辣椒段,葱,一品鮮,倒入涼水,有老湯放老湯或豬...
是大哥大范甘迪發地方和地方好好用料黃豆克豆腐乾豆腐花東方紅的做法的法國代購費...
用料豆腐1塊血1塊,沒有也行澱粉適量勺紅油豆腐的做法水開,煮1分豆腐,撈出備用鍋內冷油下一勺豆瓣醬和姜蒜一起炒紅油,紅油沸騰香氣四溢後下豆腐,豆腐炒一兩分鐘後下水淹沒豆腐,煮四五分鐘下血,再煮幾分鐘下澱粉水大火收汁勾...
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料豆腐乾300g郫縣豆瓣醬30g葱花10g薑末5g生抽15g白糖5g五香粉0.5g食用油20g水0.5碗紅油豆乾的做法鍋中放油,中火加熱,放入切成小塊的豆乾,翻炒到豆乾表面有點焦。放入葱花、薑末...
用料油豆腐芹菜少許蒜少許小米辣適量紅燒油豆腐的做法油豆腐對角切開蒜切末小米辣切粒芹菜切段起鍋燒油,下小米辣、蒜末爆香放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蠔油加一碗清水煮開水開後,加少許食鹽、半勺糖倒入油豆腐,大火燒開,...
準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內用料紫葉生菜5g幹豆腐350g祕製辣椒油3勺白糖半勺味精適量嗆辣紅油幹豆腐絲兒的做法幹豆腐兩大張幹豆腐切絲調配祕製辣椒油:辣椒麪+白芝麻+花椒粒+八角+食鹽+豆油加入白糖和祕製辣椒油...
用料豆腐食用油油克豆乾塊油炸豆腐乾的做法豆腐一大塊,切成一釐米厚的大片(大概一個手指頭的厚度)鍋內倒入食用油,油温七八成熱,放入切好的豆腐片,小火慢炸,翻面,至兩面金黃平時做燴菜,滷豆乾都可以用,下一個菜譜就來盤滷豆乾...
時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料油豆腐250g五花肉100g洋葱0.5個青線椒5個小米辣5個蒜3瓣姜20g郫縣豆瓣醬15g白糖3g生抽10g鹽2g幹鍋油豆腐的做法鍋內10ml油,下入五花肉片煸至出油後下入蒜片、薑片、郫縣豆瓣...
川菜的下酒佐餐菜當年廚師學校上灶台實操的第一道菜,麻辣爽口開胃用料糖15克八角1個鹽適量油適量豆乾1斤茴香15克香葉2片幹辣椒25克豆瓣醬半勺火鍋底料50克薑片適量蒜適量花椒25克紅油豆乾的做法選厚豆乾洗淨涼幹一分...
這個菜需根據自己口味調整用量,除了必須限制量的我都寫了適量用料幹豆腐400g葱適量香菜適量姜適量蒜適量乾紅辣椒適量花椒粒適量鹼面1g-1.5g澱粉4g食用油適量生抽適量蠔油適量白糖適量清水適量一絕幹豆腐(油淋幹豆腐)的...
因為各地叫法不同,所以我在題目多寫了幾種。用料豆腐皮2張180克葱白40克香菜10克鹽2克生抽6克食用油45克葱花10克花椒30粒葱油豆皮-豆腐皮-幹豆腐的做法先在鍋裏燒水,一會兒要煮豆皮。豆皮切絲備用。葱白切絲,香菜切段,葱...
用料幹辣椒1個一品鮮醬油適量幹豆腐一張葱絲少許油潑幹豆腐的做法幹豆腐切絲水燒開,放入切好的幹豆腐絲。中火煮幹豆腐,將幹豆腐煮嫩,用筷子夾出來嘗一下軟硬度。將煮好的幹豆腐放入盤子內,將,切好的葱白絲放入幹豆腐上,幹...
用料旭陽香乾20塊老乾媽一大匙六月鮮紅燒醬油適量茴香若干桂皮若干生粉適量葱花若干白砂糖適量紅燒豆腐乾的做法香乾用刀面上割幾刀,便於入味香乾放入鍋中,放適量水放入醬油茴香桂皮小火煮幹放入生粉勾芡再加入老乾媽,白...
用料幹豆腐500g鹽適量水澱粉100g雞精適量十三香適量葱蒜適量辣椒麪適量澆油幹豆腐的做法把幹豆腐切成絲,不要太細。把鍋裏倒上油,待油温發到一定温度,把幹豆腐放入鍋中,同時,放入鹽,雞精,十三香,最後放入水澱粉,(注意,鍋的温度不...