濃郁抹茶酥皮泡芙怎麼做才好吃

菜譜轉自@大咪的甜心世界菜譜圖均截自視頻【建議無基礎者移步搜索更詳細菜譜】用料酥皮黃油85糖粉60低筋麪粉100泡芙體黃油45低筋麪粉60牛奶100雞蛋2個鹽和糖各一小撮抹茶卡仕達牛奶250砂糖35抹茶粉5玉米澱粉20黃油15...

自己做的，餡料總是塞到爆，所以很難得才做一次，又很難得才拍次照，怎是一個懶字了得。用料泡芙皮材料大雞蛋4個低筋麪粉110克黃油80克牛奶185克鹽1克酥皮材料糖粉30克黃油60克麪粉75克酥皮泡芙抹茶紅豆餡的做法制作酥皮：軟化...

配方來自cookingtree這是我吃過最好吃的抹茶卡士達醬！用料抹茶卡士達醬牛奶200克蛋黃3個細砂糖60克奶油200克抹茶粉10克玉米澱粉20克香草精1滴抹茶曲奇黃油35克細砂糖25克低筋麪粉35克抹茶粉3克原味泡芙清水120克砂糖6...

用料酥皮材料：糖粉75克低筋麪粉95克黃油90克抹茶粉4克紫薯粉4克麪糊食材：低筋麪粉100克高筋麪粉38克黃油112克鹽5克糖10克水125克牛奶125克雞蛋250克左右（看麪糊狀態增加或減少）抹茶、紫薯、酥皮泡芙的做法黃油和糖粉攪拌...

在法國，修女泡芙隨處可見，作為一個經典的法式甜點，頗受女孩子歡迎。修女泡芙主要由一大一小的圓形泡芙組成，小圓泡芙作為罩袍帽，用糖霜或奶油擠出像罩袍的領口的糖花和大圓泡芙連接在一起，像極修女罩袍，所以叫做修女泡芙。今...

用料抹茶克黃油克雞蛋個麪粉克記錄失敗抹茶酥皮泡芙的做法首先製作酥皮黃油和抹茶粉混合至混合均勻與麪粉混合混合，我懷疑我家麪粉吸水性高於一般麪粉混合成團定型，放冰箱冷凍，便於切片黃油融化加入麪粉，加熱微微炒幹至糊...

用料用料無鹽黃油（酥皮90g細砂糖（酥皮）90低筋麪粉（酥皮）90克抹茶粉（酥皮）10克無鹽黃油（抹茶泡芙）165g牛奶（抹茶泡芙）180水（抹茶泡芙）180克鹽（抹茶泡芙）3克低筋麪粉（抹茶泡芙）210克抹茶粉（抹茶泡芙）一小勺雞蛋（抹茶泡芙）9到11個（看狀態）蛋黃（抹...

用料抹茶酥皮部分黃油40克糖粉28克低筋麪粉48克抹茶粉2克泡芙部分牛奶100克黃油45克低筋麪粉60克全蛋液2個雞蛋（約100-105克）夾餡和裝飾肯迪雅淡奶油250克細砂糖20克聖誕小飾品適量泡芙塔錐形模具（可自制）1個抹茶酥皮聖誕...

用料酥皮：黃油40克細砂糖40克低筋麪粉60克抹茶粉3克泡芙皮：水100克黃油40克鹽1克糖2克低粉60克抹茶粉2克雞蛋3個抹茶酥皮泡芙的做法先製作酥皮再製作泡芙皮...

因為嘗試了很多泡芙的方子都不算成功，今天無意中在微博上看到一個方子，還挺細緻的，推薦給大家，作者是宇宙無敵美食天團，喜歡的可以去微博關注一下！用料抹茶酥皮低粉90克抹茶粉7克黃油80克細砂糖100克泡芙體水120毫升黃油50...

做筆記用！6寸模具！這款屬於重芝士，抹茶愛好者抹茶味還可以更重點！嘻嘻！用料雞蛋3個玉米澱粉5克白糖50克低筋麪粉25克黃油25克牛奶60克奶油奶酪200克抹茶粉7克抹茶舒芙蕾濃郁芝士蛋糕的做法1.隔水加熱奶油奶酪和黃油，攪拌到...

不塌陷的泡芙就是好泡芙😆西樹泡芙賣的貴不是沒有道理的時間成本也太太太高了吧！！上次挑戰泡芙是一年半前了對。。被繁瑣的工序嚇到。。要不是因為沒法出門在家太閒才不會再戰-_-||西樹泡芙最絕的就是它的內陷其實就是...

身在海外，偏偏低筋麪粉這個國家還沒有，就試了一下中筋麪粉做泡芙，感覺沒有啥不同，一樣很好吃！此方同樣可以用低筋麪粉做！~用料酥皮中筋麪粉（普通麪粉）25克糖粉（或細砂糖）30克抹茶粉（原味替換成麪粉即可）3-4克黃油25克泡芙體黃油30...

超好吃的酥皮泡芙，奶香，脆皮可口用料黃油40+50克雞蛋3個低筋麪粉75+50克糖2克牛奶125克糖粉25克【酥皮泡芙】輕鬆DIY抹茶味奶油的做法準備所有材料加入黃油+糖粉捏在一起捏成形狀放入冰箱冷凍把牛奶黃油加熱倒入麪粉分...

老姐送了我一台美的10l小烤箱超開心！emmmm即使上下不能調温空間小受熱不均勻什麼也抵擋不了我要攻略它的心情(๑•̀ㅂ•́)و✧泡芙！我來啦！此配方可以做15個直徑5cm左右的泡芙皮用料【抹茶卡仕達】蛋黃1個低筋麪粉16g...

一時腦一抽弄太多了，最好一盤一盤地烤，放烤箱中層，實在不行，建議烤盤在下，烤網在上，不然烤網底部容易糊，然後上面那盤大概好了之後快速拿出來，只開上火5分鐘把表面烤金黃，如果只要一盤的話，大概配方五分之三的量用料泡芙皮黃油4...

用料酥皮用料：糖粉30g黃油40g低筋麪粉50g泡芙用料：黃油40g牛奶80g低筋麪粉50g玉米澱粉5g糖2g雞蛋2個抹茶卡仕達內餡：牛奶130ml蛋黃1個白砂糖15g低筋麪粉15g抹茶粉3g酥皮泡芙抹茶餡的做法酥皮的材料準備好。黃油切丁，隔水...

這個抹茶卡仕達泡芙是我做了兩次才成功的方子，泡芙能不能發起來是成功的關鍵哦用料卡仕達醬部分：雞蛋2個白糖70克抹茶粉15克牛奶500克低粉40克酥皮部分：黃油40克糖粉30克低粉50克泡芙部分：牛奶85克黃油37克鹽少許低粉53克...

用料酥皮黃油30克細砂糖30克低筋麪粉30克抹茶1/2小勺抹茶泡芙黃油55克牛奶60克水60克鹽1克低筋麪粉70克抹茶1小勺雞蛋（按麪糊濃稠度增加或減少）3個抹茶卡仕達醬蛋黃4個細砂糖110克抹茶粉2小勺低粉25克牛奶500克黃油10克...

一口一個的網紅mini泡芙，總結了三次經驗教訓的成果！能做直徑為5-6cm的mini泡芙32個左右💝説明：下面原料裏多個或少個1g2g都沒關係。但是雞蛋一定要精準！！！用料🍰酥皮無鹽黃油40g低筋麪粉80g糖粉45g🍰泡芙牛奶150g糖粉5g無鹽...

抹茶泡芙是我最愛的甜點之一。這個方子只用中筋粉，記錄下配方便於日後查看。還順便分享一下我做酥皮的方法----簡單快手還不浪費，這個配方我做了12個泡芙----個兒都很大，方子裏的餡只填了6個泡芙（我塞得也多😂），剩下的泡芙...

最愛的甜品之一，心心念想了好久，跟着一個甜品老師的教學視頻，第一次嘗試就成功了，開心😃用料低筋麪粉35克（酥皮）。100克（泡芙體）糖粉25克（酥皮）黃油30克軟化後（酥皮）。38克（泡芙體）雞蛋2-3個（100g）雞蛋液水95克（泡芙體）鹽1克（泡芙體）抹茶...

原方參考肖先生蜜桃泡芙。配方大概能做大泡芙14個。用料【酥皮】抹茶4克低粉40克黃油30克細砂糖12克【泡芙】無鹽黃油35克水50克牛奶35克低粉50克細砂糖5克全蛋液2個洋雞蛋（約105g鹽一點點【夾餡】淡奶油隨用隨打草莓4...

用料抹茶酥皮：黃油80克抹茶粉5克糖粉55克低筋麪粉100克泡芙：雞蛋3個麪粉115克抹茶粉5克水150克黃油80克糖10克草莓，抹茶酥皮泡芙的做法主鍋加入黃油80克，糖粉55克，低筋麪粉100克，5克抹茶粉。20秒/速度3混合。取出後揉成圓柱...

大家對泡芙肯定不陌生，這種源自意大利的甜食，蓬鬆張開的奶油麪皮中，包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，讓人回味無窮，想學簡易的製作方式？跟着點指烘焙學起來！用料抹茶酥皮黃油40g糖40g低粉55g抹茶粉3g蛋液（可略）15g泡芙體牛奶100g...