無糖無油免揉巧克力蔓越莓歐包
用料酵母5克水313克全麥粉133克高筋麪粉266克鹽8克無糖無油免揉巧克力蔓越莓歐包的做法水和酵母混合，鹽和麪粉混合，揉合成團，蓋蓋水合半小時。半小時後從四周往中間摺疊麪糰至少五次，蓋蓋繼續水合半小時。重複以上動作，共...
無糖無油免揉巧克力蔓越莓歐包怎麼做才好吃
無糖無油的免揉蔓越莓歐包
最近忙的好久沒空沒做麪包了，來個免揉的歐包熱熱身吧，用料超級簡單，無糖無油的歐包，加入了蔓越莓，做主食也是很好吃的硬歐包考的時候會用石板，或者鑄鐵鍋，加上烤的初期製造蒸汽效果更好。這個歐包我偷懶沒用這些，預熱的時候找...
全麥栗子蔓越莓麪包 無油免揉
之前做過幾次麪包，因為懶得揉麪，每次都發的不好_(:з」∠)_終於！！！終於讓我找到了不用揉麪做出柔軟麪包的方法！！！前一天晚上把面和好放在冰箱，第二天烤就可以了，非常方便省時省力低卡無油，因為栗子有天然的甜味，也不用放糖，解饞減...
50%黑全麥！健康無油蔓越莓核桃軟歐包（免揉）
突然很想吃外殼脆脆內裏軟軟的歐包，但發現家裏高筋麪粉剩餘不多了，全麥粉倒是儲備充足。翻遍下廚房發現基本都是30%全麥含量的方子，無奈家裏實在沒有餘糧了呀hhhhh於是大膽嘗試把全麥加到50%，看看能不能做出暄軟的口感，為...
無油無糖全麥蔓越莓吐司（歐包）
麻麻買了蔓越莓，但是新鮮的蔓越莓有點酸苦，直接吃實在不怎麼好吃，所以想用在麪包裏試試看。家裏還有很多奶酪和巧克力醬，所以做個吐司好搭配～蔓越莓要長期保存的話需做成高糖果醬或者冰凍起來，如果像方子裏一樣只放了一點蜂...
無糖無油無蛋無奶巧克力咖啡核桃蔓越莓硬歐（黑麥全麥）
最近一直在摸索硬歐包，雖然是簡易版的，畢竟烤箱小，很多東西放不進去，也被這外脆內喧軟有嚼勁的口感迷住，主要是配料原始，沒有過多添加，減脂的話吃起來沒什麼負擔，適合喜歡吃無糖無油天然麥香健康味道的小夥伴，不適合喜歡日式面...
巧克力藍莓歐包（20%黑麥，無糖無油快揉水合法）
巧克力藍莓歐包（20%黑麥，無糖無油快揉水合法）此次嘗試無糖無油黑麥歐包為了考慮口感，所以此菜譜嘗試黑麥和高筋麪粉混合。親測口感俱佳下次調整下全黑麥的成功再給各位分享哦用料黑麥50g高筋麪粉190g酵母3g鹽2g可可粉10g...
蔓越莓歐包（老面 手揉 無油低糖
某天冰箱有塊麪糰冷藏兩天忘記做麪包了，就當作老面做了個歐包，由於含水量不大，氣孔不大，可是外脆內軟～～～用料老面高筋麪粉200克水100克主麪糰高筋麪粉50克鹽3克酵母3克糖10克蔓越莓適量水25克蔓越莓歐包（老面手揉無油低糖的做...
巧克力蔓越莓歐包🥐
第一次火定大了糊掉了。而且沒發起來面後來才發現烤箱帶醒發功能用料鹽3克温水不超過35度50兑酵母黃油30克全麥粉/高筋300克蔓越莓適量巧克力豆適量酵母5克糖40克牛奶100克可可粉可加可不加雞蛋1只巧克力蔓越莓歐包🥐...
手揉巧克力蔓越莓軟歐
晚上十點半才開始做，用的冷藏發酵法用料高筋麪粉250克細砂糖15克水185克乾酵母3克鹽3克可可粉10克黃油15克蔓越莓適量手揉巧克力蔓越莓軟歐的做法除蔓越莓、黃油外的所有材料混合，使用揉搓法和摔打法揉至擴展階段，加入黃...
不用揉無油糖奶酪蔓越莓軟歐
太晚了，等不及慢慢發，烤完都十二點了……以後再也不要很晚烤麪包了……沒拍證件照，用了上次的照片啦用料高筋麪粉300克鹽3克乾酵母3克水220克奶油奶酪100克奶粉10克蔓越莓看着來不用揉無油糖奶酪蔓越莓軟歐的做法麪糰材...
復刻全網火爆無糖油巧克力藍莓歐包｜免揉版
我本來想加入高筋粉的，考慮到原版就是很乾淨的配料，直接法感覺不鬆軟👩🏻🍳30塊300g好貴，會做麪包後我就不在外面買，實際是摳家裏材料太多，不要辜負我買的模具！這個做出來800g，趁熱吃會靈魂昇華！！好吃的還沒有負擔，沒加任何添...
無油無糖·迷迭香蔓越莓硬歐包
買了一堆迷迭香，還有幾包快過期的蔓越莓幹，決定一起消耗一下，做成歐包用料鮑勃高粉（83.3%）250克全麥粉（16.7%）50克水（83.3%）250克水0.9:粉1的魯邦種（20%）60克鹽（2%）6克蔓越莓幹30克新鮮迷迭香葉10克無油無糖·迷迭香蔓越莓硬歐包的...
無油無糖全麥巧克力藍莓歐包
copy抖音“有了姐”的做法用料全麥麪粉140克高筋麪粉100克可可粉10克酵母3克鹽2克雞蛋1個水130毫升冰凍藍莓120克巧克力48克無油無糖全麥巧克力藍莓歐包的做法除了冰凍藍莓和巧克力，其他東西混在一起，攪成絮狀，淺揉10下...
純手揉無糖and無油的蔓越莓芝麻歐包（全靠蔓越莓中的甜提味）
因為家裏人不喜歡吃高糖的（還有奶奶和舅舅都是高血糖，媽媽就讓我做些無糖無油給他們）無糖無油歐包最適合減肥健身養生高血糖的人吃，搭配牛奶or咖啡，水果沙拉，一份早餐就做好啦。（≧∇≦）自己做的吃着也放心用料高筋麪粉300全...
歐包（無糖、無油、免揉）
前幾天看到滾滾大大王分享的“不可能減肥的歐包”，對於一個沒有廚師機，又非常喜歡歐包的人，有着很強的吸引力。趁着休息立馬動手。很好的方子，方法簡便又省力，就是必須留有足夠的時間發酵！！！沒有石板和藤籃的我，是用蛋糕8寸模...
巧克力蔓越莓軟歐包
放了酸酸甜甜的蔓越莓乾和巧克力豆，口感豐富，配上一杯牛奶或者清茶，超級贊！用料高筋麪粉200g黑全麥粉25g無糖可可粉10g鹽3g紅糖粉40g乾酵母4g清水135g黃油20g耐高温巧克力豆20g蔓越莓幹35g朗姆酒15g巧克力蔓越莓軟歐包的...
免揉巧克力蜂蜜軟歐~無油無糖
太好次了！關鍵還不用揉麪，我是懷着激動的心情寫這個菜譜的好嗎？大家一定要試試哦，尤其巧克力控，軟歐控等等然後！這個麪包雖然無油無糖，但絕對不減肥，絕對不低卡，因為裏面有蜂蜜和大量巧克力，還因為出爐我保證你可以一口氣幹掉一...
無油無糖·奇亞籽蔓越莓硬歐包（免模具）
夏天又雙叒叕要來了，減脂迫在眉睫，無油無糖硬歐安排。特意給平淡無奇的素歐包加戲，增加了蔓越莓和奇亞籽，營養多一點，美味多一點。出品量：4只我手裏拿的這麼大，生胚約322克/個，烘烤後約265克/個，燒減率約18%不用模具不用藤籃哦...
免揉無糖無油蔓越莓黑芝麻全麥麪包！
蔓越莓黑芝麻全麥麪包（可做3個）用料清水360克乾酵母5克頂焙良品歐式麪包粉350克全麥麪粉100克海鹽6克蔓越莓80克黑芝麻25克免揉無糖無油蔓越莓黑芝麻全麥麪包！的做法首先準備好所需的材料，天氣冷的話水要使用30度的温水盆...
歐包－巧克力蔓越莓包
用料高粉200低筋粉25黑麥粉25可可粉15酵母2.5糖15鹽4水195黃油15橙皮25巧克力豆38蔓越莓50歐包－巧克力蔓越莓包的做法將蔓越莓幹提前用水泡軟，使用前瀝乾將除黃油、果乾之外的原料放在一起揉至能拉出比較厚的膜加入黃油...
全麥紫薯巧克力麻薯蔓越莓軟歐包，無黃油無糖
紫薯愛好者一直想着做點什麼不一樣的開發一下這款健康真愛食材~粗纖維，花青素，低GI，真心是減重減脂的好幫手，而且口感極佳，飽腹感強！強烈推薦給大家！今天做了這款粉色的有着超級豐富內涵的軟歐，照常無黃油無糖，低油橄欖油！娃們...
免揉無油蔓越莓核桃黑麥硬歐(主食麪包)
用料高筋麪粉300克全麥粉200克蔓越莓幹60克大核桃仁60克酵母5克鹽5克水(或者乳清蛋白水)350-370克朗姆酒(泡蔓越莓用)適量燕麥片20克免揉無油蔓越莓核桃黑麥硬歐(主食麪包)的做法蔓越莓幹提前用朗姆酒泡一晚上，切碎備...
【免揉！免發酵！黑麥無油無糖】雙重巧克力蔓越莓核桃蘇打麪包，健康低卡，簡單快手
巧克力控，雙重誘惑！想吃健康麪包，內部鬆軟可口，外面無敵脆皮兒？沒時間揉麪、一發、醒發、整形、二發？來對了！極端快手，免揉，免發酵！本館主開着一個健康親子烘焙的微信公眾號：極地晴天抹茶館（polar_matcha_house），另有線下交流小羣，歡...
【無油無糖】香蕉巧克力蔓越莓麪包
雪蓮果糖漿的焦糖香氣能賦予食物一種温暖，濃郁的口感，和香蕉巧克力碰撞時更將這種幸福的味道發揮到了極致。如有你家裏存有熟透了的香蕉，不知道怎麼吃，不妨做一塊巧克力香蕉蛋糕。如果家裏沒有香蕉，巧克力香蕉蛋糕的美味也...