平鍋魚
用料草魚1條姜1塊洋葱半個大蒜1個朝天椒20粒燈籠椒瓢羹1勺(多少可隨口味)野山椒飯碗半碗味極鮮瓢羹5勺(可隨口味增減)蠔油瓢羹1勺豆豉油瓢羹1勺料酒瓢羹1勺香菜(可隨口味增減)平鍋魚的做法把生薑,洋葱,大蒜都切丁,裝盤,要切細一...
用料草魚1條姜1塊洋葱半個大蒜1個朝天椒20粒燈籠椒瓢羹1勺(多少可隨口味)野山椒飯碗半碗味極鮮瓢羹5勺(可隨口味增減)蠔油瓢羹1勺豆豉油瓢羹1勺料酒瓢羹1勺香菜(可隨口味增減)平鍋魚的做法把生薑,洋葱,大蒜都切丁,裝盤,要切細一...
冰箱沒有消化完的魚不好吃的魚這樣處理超好吃!魚丸煲蘿蔔湯,魚丸炒香蒜,魚丸清蒸配稀飯等等都超好吃。方子的魚丸28寸的平底鍋煎了三鍋,滿滿2菜盤,一次吃不完冷凍保存口感不變。份量有變化,請調整所有配料份量。用料魚(處理...
用料多春魚9條孜然適量鹽小半茶勺辣椒粉喜歡加油適量萬能平底鍋煎魚之多春魚的做法多春魚洗淨,籽多可以不去內臟,當然我去了內臟。鍋裏倒入適量油,魚放進平底鍋,撒上鹽,孜然。約兩分鐘煎制一面定型,再輕輕翻面。翻面後再煎...
奕奕説最近要進行“增加腦力”計劃。除了早睡、堅果,優質蛋白同樣重要😍。平底鍋煎魚,又快又美味。用料油少量銀鱈魚2塊海鹽少量料酒1勺黑胡椒少量番茄醬少量沙拉醬少量平底鍋煎魚的做法魚塊解凍,用少許料酒和鹽醃製半小...
幾年前在福州吃的平鍋雜魚,一直喜歡裏面鮮香的魚肉、略焦的香菜和韭菜用料雜魚多條薑片料酒勺鹽克大蒜瓣香菜數根韭菜一把葱1根金針菇把小米辣十三香勺醬油勺澱粉勺耗油雞精勺平鍋雜魚的做法雜魚收拾乾淨,醬油料酒醃製...
看着烤魚滋滋得冒油,光聞着味道就忍不住咽口水。用筷子夾開,魚皮烤得少許焦脆,魚肉卻保持鮮嫩,配上金針菇、娃娃菜、帶着麻辣鮮香的料汁,一端出,立馬就會遭到哄搶~~用料鱸魚1條黃瓜半根娃娃菜半顆洋葱半個金針菇80g小米椒3...
用料花椒適量洋葱1個大蒜適量草魚1條香菜適量鹽適量(醃魚和湯底調味)孜然粉適量(醃魚用重口味多加)醬油適量豆瓣醬3大勺食用油適量薑片3-4片辣椒粉2勺各類蔬菜若干香辣烤魚(平底鍋版)的做法橫刀把魚肉切開倒入鹽、孜然粉進...
用料魷魚1只平鍋爆魷魚的做法大魷魚一條收拾一下洗切塊,少油翻炒,一勺孜然翻拌出鍋即可...
平時要帶寶寶再加上本人也不是什麼勤快的人,所以平時做飯是怎麼簡單怎麼來!這道菜還是那天家裏沒菜了又不想去菜市場,翻遍冰箱僅剩下貢丸跟魚丸所以我就直接把它們上鍋煎了,正好中午還剩下一點涼拌菜,蘸着涼拌菜的汁超讚\...
只要是帶魚,各種吃法我都喜歡🤣慢慢的我會把各種做法都分享給喜歡吃帶魚的你們🌷用料帶魚一條蠔油2勺料酒3勺大蒜5瓣洋葱半個鹽少許野山椒適量姜10片小米辣適量辣醬油2勺平鍋帶魚的做法帶魚去腸肚,洗乾淨切段,背部劃刀更...
用料桂魚三條姜6、7片切碎葱四根蒜蓉一整個蒜切碎青椒三個切碎紅椒三個切碎料酒少許臭腐乳3塊平鍋臭鱖魚的做法新鮮鱖魚刨乾淨後不要清洗保持魚的鮮味,用鹽醃製一晚,第二天拿出來風乾一天後再每條魚上面均勻的抹上臭腐...
用料鰻魚1條薑片6片白芝麻一撮醬汁生抽蜂蜜1勺白糖半勺鹽雞粉米煲飯鰻魚飯(平底鍋版)的做法鰻魚身上很多粘液,我用麪粉加鹽搓洗了一遍,然後熱水燙了30s,倒出來用小刀刮開膛破肚,剔骨,拔刺(可以不拔)起油鍋煎魚骨頭,加一碗半水,加...
這道菜的靈感來自於烤魚,沒有烤爐、不想開爐、爐不夠大……各種受限的朋友,可以嘗試這款【不是烤魚】。用料配菜土豆一隻,洋葱半隻(或者魔芋絲、金針菇等)醬汁醬油,鹽,老抽,耗油,料酒,孜然粉,老乾媽魚鯇魚其他蒜幾瓣,芫荽一小把...
終於要開始記錄自己的菜譜啦一直覺得做飯是一件很享受的事做給喜歡的人看到吃飯的人將菜光盤都是一種幸福慢慢記錄自己的菜譜第一篇就從平底鍋烤魚開始吧新買了摩飛網紅鍋最近一直都在研究用這個鍋做菜廣州的冬天雖不...
用料雞蛋個韭菜黃油紅石斑胡椒平底鍋燜魚的做法小魚搞乾淨把頭斬下來對開把肉從背部剃下來這樣了魚頭和魚排先煎熟放入魚腩輕煎一下用蓋子蓋上,從鍋邊加入水,水要多加一些,燜一會白胡椒放一塊黃油鹽搞點麪疙瘩,一點點就可...
用料草魚1條胡蘿蔔1根生薑1塊大葱1根香菜1小把青椒2個紅椒1個洋葱1個玉米1根金針菇1把小西紅柿6個色拉油50克生抽2勺耗油一勺花椒1把豆瓣醬2勺鹽適量雞精1小勺海氏多功能鍋做平鍋魚的做法平鍋魚完整版視頻草魚一條,大...
兒子喜歡吃魚,為孃的就得琢磨各種做法,這種方法既簡單、快捷,又好吃,表皮香酥,肉質細嫩,家庭燒烤可以借鑑。用料帶魚1條椒鹽粉辣椒粉孜然粉快手烤魚(平底鍋)的做法平底不粘鍋準備一個我用的宜家的這款鍋,打折時廚友幫帶的,7.9塊...
用料石斑魚4條生抽2勺料酒2勺蔬菜若干鹽1克葱2根姜3片蒸魚豉油2勺新鮮杭椒半斤平鍋石斑魚的做法炸好的石斑魚四條鍋裏燒油炸香葱薑蒜...
為了不洗鍋買了鋁箔~鋁箔可以鎖住魚肉的水分!用料三文魚1塊蘑菇適量黃油3克洋葱四分之一個平底鍋黃油三文魚!不用洗鍋!的做法三文魚冷藏解凍,用廚房紙擦乾水分,兩面用鹽和黑胡椒調味。至少醃製15分鐘蘑菇~任意喜歡的品種。洗...
上次做了一款麻辣烤魚,老公吃了讚不絕口,其實魚香味才是他的最愛,所以今天我擼起袖子做了這款重口味的魚香味烤魚,主要是吃佐料😄用料鱸魚500克(洗淨去鱗掏出內臟剪掉魚鰭後的重量)郫縣豆瓣60克(剁碎)大葱50克(切小段)小葱40克(...
懶人吃魚法,不想太複雜那就拿起平底鍋,油,鹽,孜然來個合作。原汁原味,香酥脆嫩,我會少油少鹽,這樣天然健康。能品嚐魚本來的味道。可以蘸佐料,也可以直接吃。幾乎適用所有魚。帶魚,黃花魚,鯖魚,沙丁魚,鯡魚,鯽魚,鯉魚,船釘子,鯧魚,烏鱧...
今天陳德華老師將帶給大家一道在家可以實現湘菜館香辣平鍋魚的方法。無論是家宴還是招待客人都是一道香辣味十足的湘味菜。喜歡香、鮮、辣的來~我們的微信:18890065779用料鮮鯽魚2條蒜苗4根芹菜2根紅辣椒6-8個(喜歡辣...
此菜屬於湘菜類,魚肉的嫩滑湯汁的鮮美以及那勾起人們味蕾的的酸辣……哇,那酸爽不敢想象用料草魚500克薑片少許蒜片少許剁辣椒適量生抽適量蒸魚汁適量陳醋少許雞精少許味精少許野山椒適量胡椒粉少許平鍋跳跳魚的做法草...
前陣子為了做錫紙牛肉,淘寶上買了好多錫紙,所以得開發點不用刷鍋刷碗的菜,想起之前在白鹿吃的錫紙鱸魚,沒有什麼可以難倒一個資深吃貨,那就試試吧!做的時候沒拍照片,下次做補上!用料鱸魚一條金針菇半把洋葱半個豆豉一勺大蒜頭...
女兒愛吃烤魚,家裏烤箱小做不了,試着用平底鍋做,挺好的,一條一斤左右重的鱸魚,做成一大鍋烤魚,一餐搞定!用料新鮮鱸魚(1斤左右)1條洋葱、姜、蒜適量土豆1個金針菇1把萵筍小半根青椒1個芹菜2根料酒2大勺生抽2大勺醋1勺白胡椒粉2...