老家的豬肉飯怎麼做才好吃

老家的豬肉飯🍚

老家的豬肉飯🍚做法 食材 步驟

用料食材:肥瘦相間豬肉香乾茭白土豆藕花生香菇大蒜2瓣煮飯的水:八角2個肉桂拇指長短1根調料:生抽老抽鹽老酒黑胡椒五香粉隨意雞精老家的豬肉飯🍚的做法淘米水量剛好沒過米飯一點點浸泡八角和肉桂煮沸浸泡晾涼水量你不確...

老飯骨家庭版紅燒肉

家常老飯骨家庭版紅燒肉做法,老飯骨家庭版紅燒肉食譜與做法

用料桂皮1塊花椒一小把料酒兩勺鹽15克白胡椒2克薑片3片葱1根五花肉1000克老飯骨家庭版紅燒肉的做法五花肉洗淨切塊涼水入鍋加料酒焯水,焯熟撈出用熱水清洗乾淨,控水備用起鍋小火少油炒糖色(用綿白糖),炒好糖色放入處理好的...

家常豬扒飯

家常豬扒飯怎麼做才好吃,最正宗的家常豬扒飯製作方法

用心做好飯用料豬排1塊雞蛋1個洋葱1半個米飯適量醬油適量料酒適量黑胡椒適量糖克澱粉適量鹽適量麪粉3克家常豬扒飯的做法把瘦肉切成適當薄片,用刀背把肉剁碎,只用一面加入適量的糖,鹽,料酒,麪粉,雞蛋清,適量醬油,拌勻靜置10...

老家肉餅

老家肉餅怎麼做才好吃,最正宗的老家肉餅製作方法

用料雞蛋2個麪粉1000克大葱1根豬肉500克醬油1勺生抽3勺鹽適量花椒水適量香油1勺老家肉餅的做法調製新鮮的豬肉餡和好面,醒半小時。按圖將肉餡鋪好按圖將肉餡鋪好電餅鐺淋入少許油後,將擀好餅放入鍋內翻個面,馬上就出鍋啦...

老乾媽豆鼓蘿蔔絲豬肉飯

家常老乾媽豆鼓蘿蔔絲豬肉飯做法,老乾媽豆鼓蘿蔔絲豬肉飯食譜與做法

放進電飯煲就好~超級方便。一個人吃飯的最佳選擇!5分鐘解決吃飯問題。用料老乾媽豆鼓3勺蘿蔔一根瘦豬肉500g米飯老酒3勺海鮮醬油3勺雞精1勺老乾媽豆鼓蘿蔔絲豬肉飯的做法把瘦肉切小片,加入醬油,老酒,和雞精攪拌,放置15分鐘...

豬頸肉@家常菜白老師

家常豬頸肉@家常菜白老師做法,豬頸肉@家常菜白老師食譜與做法

給自己,方便查找菜譜用料豬頸肉1塊鹽一點胡椒粉一點大蒜多量麪粉一碗食用油大量黃油大量洋葱1個番茄醬如圖量醬油如圖量醋如圖量砂糖如圖量水半杯蘑菇4個豬頸肉@家常菜白老師的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如...

老家的味道之 蘿蔔豬肉餡

家常老家的味道之         蘿蔔豬肉餡做法,老家的味道之         蘿蔔豬肉餡食譜與做法

就是一個字:“香!”做了你就知道啦!!我們家孩子的最愛😁用料五花肉(瘦的稍微多一點)2斤白蘿蔔:2斤大葱1根鹽2到3小勺餃子料若干老抽1湯勺生抽1湯勺生薑粉若干料酒1湯勺香油1湯勺老家的味道之蘿蔔豬肉餡的做法白蘿蔔一根,去皮,...

豬肉飯(温嶺家常)

家常豬肉飯(温嶺家常)做法,豬肉飯(温嶺家常)食譜與做法

家的味道啊!用料豬肉(最好選肥瘦)適量米適量料酒1勺醬油(生抽老抽均可)3勺鹽適量豬肉飯(温嶺家常)的做法米洗淨,儘量瀝乾水分備用。豬肉切小塊,純肥肉單獨切一點出來。鍋燒熱,下純肥肉煎出油(若只有瘦肉可直接倒適量食用油,當然煎...

老家豬蹄

老家豬蹄怎麼做才好吃,最正宗的老家豬蹄製作方法

東北老家過年食用料豬蹄11只老家豬蹄的做法清理乾淨:殘毛、腳趾縫髒污等除淨涼水入鍋,燒至沸騰,滲出血水,倒掉新水足夠熱後(沸騰或之前)入鍋,加料(生薑、大蒜、八角、大葱、十三香(實際上不該加十三香和大蒜,可以加點桂皮)),開始燉...

豬肉燉粉條(我們老家的方法)

家常豬肉燉粉條(我們老家的方法)做法,豬肉燉粉條(我們老家的方法)食譜與做法

用料五花肉粉條、大白菜豆腐(老一點的)幹海帶葱薑蒜大料,花椒料酒,生抽老抽,糖豬肉燉粉條(我們老家的方法)的做法豆腐切塊,兩面散點鹽,炸至金黃將五花肉放入鍋中,放水沒過肉,放葱段,少許花椒,一顆大料,少許料酒。煮開小火燉一個小時...

老家蛋炒飯

老家蛋炒飯怎麼做才好吃,最正宗的老家蛋炒飯製作方法

人的胃,有着強大的記憶功能………老爸牌蛋炒飯一直都是我的最愛❤️粒粒分明,軟硬適中,不論是金包銀,還是銀包金,只要廚房一飄香,起牀困難户的我嗅覺自動檢索,無需千呼萬喚便可開啟🔛自動快速起牀模式,迫不及待的洗漱完畢,一口氣...

老家燻肉

老家燻肉怎麼做才好吃,最正宗的老家燻肉製作方法

自從本姑娘嫁到了婆家,每逢過年就會有這道菜,其實已經不是菜了,滿滿一大鐵鍋能叫菜嘛!而且幾乎家家户户年前都會做!昨天有朋友在給我發了一張吃韭菜雞蛋餃子的圖我説如果是韭菜燻肉陷的更好吃然後一發不可收拾的我就説起了...

家常電飯鍋紅燒肉+豬油拌飯

家常家常電飯鍋紅燒肉+豬油拌飯做法,家常電飯鍋紅燒肉+豬油拌飯食譜與做法

老公想吃滋滋響的紅燒肉(๑>؂<๑)我又剛好想吃豬油拌飯Ծ̮Ծ一拍即合(๑´ڡ`๑)用料五花肉一斤左右生抽兩勺鹽適量黑胡椒粉適量生薑兩片大蒜三瓣料酒兩勺水180ml左右白砂糖兩勺家常電飯鍋紅燒肉+豬油拌飯的做法五花...

老乾媽豆鼓白菜豬肉飯

家常老乾媽豆鼓白菜豬肉飯做法,老乾媽豆鼓白菜豬肉飯食譜與做法

放進電飯煲就好~超級方便。用料海鮮生抽3勺老乾媽豆鼓3勺大白菜白菜適量(按個人口味)瘦豬肉適量(建議500g)米飯適量老酒3勺雞精2勺老乾媽豆鼓白菜豬肉飯的做法把瘦肉切小片,加入醬油,老酒,和雞精攪拌,放置15分鐘把白菜切小塊...

豬腳姜(老廣家中的“傳家滷”)

家常豬腳姜(老廣家中的“傳家滷”)做法,豬腳姜(老廣家中的“傳家滷”)食譜與做法

陳醋不僅是生活中的日常調料,更是中醫裏面收斂髒氣的一味好藥。中國人極為聰明,每個地方對於“藥食同源”、地道藥材都有自己的見解和做法。廣東潮濕悶熱,,四季不分明,身體易生病,所以老廣們發明對應季節的湯水,更牛逼的,會給...

老媽獨家豬肉茴香餃子祕方

家常老媽獨家豬肉茴香餃子祕方做法,老媽獨家豬肉茴香餃子祕方食譜與做法

北方人還是喜歡自己家的餃子,一是外頭的吃不慣,二是一家人坐在一起才叫一家人嘛!在異鄉最想念媽媽的餃子,於是要了方子自己包~用料豬肉餡400g茴香500g甜麪醬五香粉醬油花生油香油鹽餃子皮雞蛋1個老媽獨家豬肉茴香餃子祕方...

老飯骨家庭版醬香豬蹄

家常老飯骨家庭版醬香豬蹄做法,老飯骨家庭版醬香豬蹄食譜與做法

用料豬蹄3只八角2個姜適量蒜半頭陳皮適量香葉4~5片花椒適量小茴香適量桂皮一小塊黃豆醬2大勺剁椒醬(可不用)半勺冰糖適量老抽適量幹香菇6朵幹辣椒3個(個人口味)鹽,味精適量老飯骨家庭版醬香豬蹄的做法幹香菇洗淨提前泡發,香...

家常豬腳飯

家常豬腳飯怎麼做才好吃,最正宗的家常豬腳飯製作方法

在上海吃過豬腳飯後就念念不忘,雖然我做的味道不是正宗的做法,但是對於家常味道來説還是不錯的。用料豬蹄1-2只(看家人多數)葱薑蒜大片料酒3-4勺老抽3-4勺冰糖一小把香葉桂皮等各種燉肉料適量雞蛋3-4個家常豬腳飯的做法豬...

酸泡菜燉豬肉 白老師家常菜

家常酸泡菜燉豬肉 白老師家常菜做法,酸泡菜燉豬肉 白老師家常菜食譜與做法

白老師家常菜150908白老師家常菜EP17中字這裏用的辣白菜泡菜應該是醃製時間很長,味道較重的那種。白老師用的是1年期或1年6個月的泡菜。用料豬肉(前腿)1kg辣白菜(1年期或1年6個月)3顆砂糖1/2燒酒杯蝦醬1燒酒杯韓式醬油1/2...

老家土豆飯

老家土豆飯怎麼做才好吃,最正宗的老家土豆飯製作方法

老家黔江的吃慣了家裏的土豆飯用料土豆4個米飯1碗鹽適量花椒粉適量雞精適量菜籽油適量老家土豆飯的做法土豆去皮邊在鍋裏煮米飯土豆切塊米飯煮到七分熟即可撈起來,把水放乾土豆放下鍋煮七分熟,放鹽花椒粉雞精,根據個人口...

老飯骨版三鮮(豬肉)水餃

家常老飯骨版三鮮(豬肉)水餃做法,老飯骨版三鮮(豬肉)水餃食譜與做法

是我試過的所有!!豬肉餡!!餃子裏最好吃的調味方式。葷餡和素餡一定要分開和,不加料酒!!以下個人經驗:1.肉:菜:麪粉=2:1:2比較合適,若為青菜、白菜,應為擠去水分後的重量;2.和餡不加蠔油,太搶味兒;3.和麪要軟,像耳垂的手感,醒完後滾皮之...

【老飯骨家宴】罐燜牛肉

家常「老飯骨家宴」罐燜牛肉做法,「老飯骨家宴」罐燜牛肉食譜與做法

原視頻請搜索微博或抖音【老飯骨】。如有侵權,道歉刪除。用料牛腩調料麪粉黃油香葉一片小丁香兩個幹辣椒兩個番茄醬黃酒、紅酒黑胡椒、白胡椒糖鹽老抽輔料A胡蘿蔔芹菜洋葱輔料B胡蘿蔔洋葱芹菜土豆口蘑紅棗【老飯骨家宴...

老家熗肉湯

老家熗肉湯怎麼做才好吃,最正宗的老家熗肉湯製作方法

用料蒜克鹽克生抽勺澱粉雞蛋清老家熗肉湯的做法蘇格蘭的豬肉有種特別的腥味,最好是提前用清水泡一泡或是用料酒生薑去腥。我這次用的是整條的豬裏脊,Morrisons裏有切好整盒的。將整塊豬裏脊放入冰箱速凍一晚上。第二天...

山東老家牌豬肉大葱燒餅

家常山東老家牌豬肉大葱燒餅做法,山東老家牌豬肉大葱燒餅食譜與做法

看到小菜園裏採摘回來的大葱,突然很想吃老家牌豬肉大葱餡燒餅。於是早晨去超市買了豬肉,婆婆早早和好了面。中午時分,面發好了,一起剁餡,烙燒餅。倆孩子平時吃炒菜都把葱花挑出來,這次也不挑大葱了,都説很香很好吃,一口氣吃了...

家常飯 豬肉大葱水餃

家常家常飯 豬肉大葱水餃做法,家常飯 豬肉大葱水餃食譜與做法

用料大葱3根豬肉餡500克香油4勺花椒10粒麪粉1000克姜5片生抽5勺鹽10克水一碗糖5克耗油兩勺家常飯豬肉大葱水餃的做法和麪醒面熟油熱鍋倒油花椒爆香後揀出放入葱花爆香晾涼備用葱姜切碎備用調餡豬肉餡放入油鍋中加人葱...