爸教怎麼做才好吃

我爸最拿手的一道菜！比普通的豬肉丸子香！嫩！口感好，重點是吃着不膩！因為這次疫情，我打算自己嘗試一下！用了我爸給我的方子！輕鬆成功！今天我來分享一下做法！用料豬肉（前夾肉）500克生雞蛋3個老豆腐1塊老生薑1小塊鹽1-2小勺豆粉2-3小...

我爸教我做的《海米腐竹》，黃瓜切菱形，腐竹泡好，海米泡好。油熱後，放葱薑末，下黃瓜，放海米和海米水，放腐竹的順序，澱粉勾芡。用料腐竹適量海米黃瓜海米腐竹-我爸教我的的做法我爸是廚師，我最愛吃的就是我爸做的菜黃瓜應該用長...

週末啦週末啦！來一道拿的出手的硬菜，之前總是吃我爸做的，今天終於能來傳承一下“手藝”了哈哈哈哈哈和米飯一起吃真的絕了！用料排骨具體問題具體分析冰糖葱蒜醋多鹽1勺醬油少高壓鍋和炒菜鍋水我爸教我做的糖醋排骨的做法...

用料五花肉克花椒辣椒大料香葉姜鹽生抽老抽料酒我爸教的紅燒肉的做法1、冷鍋下切好的豬肉塊(約1.5cm見方)，主要目的是煉出多餘的豬油。勤翻動，不要讓肉塊一面過於受熱變焦，等四個面差不多微黃，把多餘的豬油倒到碗裏，留有少...

燉真的好難啊啊啊，不得已開個菜譜記錄下爸爸的教學用料雞蛋3個鹽1勺六月鮮適量記錄爸爸教的燉蛋的做法草雞蛋3個，拍到大盆裏面，攪拌均勻。蒸鍋注冷水。盤子放好，加一勺鹽，再攪一次。加冷水到盆子邊，繼續攪。大火到水開冒氣，...

用料土豆1胡蘿蔔半根青椒1個鹽少許糖1大勺白醋2大勺雞精少許香油少許小葱少許花椒1勺辣椒1個【爸爸教我私房菜】醋溜土豆絲的做法胡蘿蔔，青椒切絲，土豆切絲放在熱水裏浸泡2遍去膩。胡蘿蔔+青椒過油翻炒至7成熟，加1小勺鹽...

為小寶寶做的呢。用料糖克每天教你玩翻糖——爸爸巴巴和我的做法寶寶和他的小狗好...

家的味道也許也是一種傳承，就是這個味！用料冬瓜500克肉末500克姜3片葱5根香菜2根澱粉1勺料酒半勺鹽10克生抽1勺雞蛋1個（蛋清即可）雞精勺洋葱1/4個【大廚教小廚系列】爸爸做的冬瓜丸子湯的做法鍋中倒油，將切好的洋葱小葱姜...

只用兩種食材的美味，只有三個步驟的至簡。我就不一一上圖了哈（主要是我忘拍了😢）用料油適量蒜半頭茼蒿半把鹽和味精適量爸爸教的蒜蓉茼蒿👨的做法茼蒿焯水備用。半頭蒜切碎，下油鍋炒香。下茼蒿炒熟，鹽和味精調味，出鍋。...

用料薑片雞肉青椒紅椒大蒜瓣或者藠頭爸爸教的水煮雞的做法雞肉生薑幹辣椒，冷水下鍋，水覆蓋雞肉即可。煮滾後4分鐘，放適量鹽燜鍋煮到一定程度，打開鍋至收汁。青椒紅椒藠頭切好備用收好汁的雞肉油鍋炒香料倒入雞肉燜鍋煮，防...

記錄一下，我老是忘，每次想吃就要給我爸打電話問一下😂用料排骨克醋勺料酒勺老抽勺生抽勺鹽克白糖克薑片生粉+水蠔油爸爸教的糖醋排骨的做法排骨洗乾淨加一點鹽、料酒醃製10min燒水焯一下排骨，撈出鍋裏放多一點油，下排骨煎...

每次都吃撐用料肉類：腰花豬肝片蝴蝶肉（五花肉和排骨之間）或五花肉片配菜：姜大葱小米辣蒜苗選配胡蘿蔔片選配調味料：生抽海天金標生抽料酒王致和黃酒料酒白糖蠔油藤椒油或任何花椒油花椒10顆左右淺色食用油👨🏻‍🍳老爸教的...

每次回家都要爸爸燒的雞，現在在外面只有自己做。雖然菜譜很簡單，但我總忘，來記錄一下。用料雞肉適量二荊條和雞差不多量花椒一把鹽一勺糖一勺老抽醬油適量水適量薑片適量爸爸教我做的二荊條燒雞的做法鍋中倒油燒熱放入雞...

從小就喜歡吃，老爸經常給做用料一個雞翅，一個雞腿一個雞翅，一個雞腿蒜薹6根葱薑蒜青辣椒還有紅辣椒適量泡發木耳適量辣子雞（老爸教的）的做法葱切段，姜切絲，蒜切片，辣椒斜刀切小段放一旁備用雞肉切小塊洗乾淨備用開火，鍋裏放油，...

ba l j用料，habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...

第一次做好好吃，拌米飯超香，存下來備忘用料茄子1個蒜2瓣老抽適量鹽3勺豬裏脊肉適量葱兩小段八角1個花椒3粒爸爸教的燒茄子的做法把茄子切成拇指寬的小長條，洗洗瀝乾水，豬肉切絲或者切片，倒入老抽醃，再放點食用油放粘鍋內倒...

老爸擔心我在外地吃不上家裏的餃子視頻教我包的餃子記錄一下怎麼和餡兒讓我的“老家胃”在想念老爸手藝的時候可以自己動手聊以慰藉用料白菜半顆豬肉約300g麪粉約500g香油1勺醬油3勺生抽1勺鹽克十三香1勺胡椒粉1勺大...

爸爸説，要跟賣豬肉老闆説，給我來中段的大腸，瀝下水，雖然老闆很敷衍的輕輕的捋一下，付錢，ok，帶回家洗，要加麪粉洗，洗到什麼程度？黏液洗乾淨差不多了吧，爸爸買和洗時候我未到場！！可惜我還是未全程參與，加鹼和鹽會把肥腸洗的很薄，那口感...

你是不是做菜時也在尋找小時候的味道用料蝦15只薑絲油比平時放多點爸爸教的|油燜蝦的做法油熱放蝦斷生，按蝦頭，放薑絲，黃酒，放水沒淹過所有蝦，中火悶煮，不超過三分鐘中間放超級多糖，少量生抽出鍋前大火收汁小貼士如果想留湯...

用料茄子2個辣子2個西紅柿2個個鹽醋蒜末雞精爸爸教的炒茄子的做法茄子切塊先用水泡一會兒熱鍋涼油，油稍多一點的量，油熱了下茄子一直炒，先是茄子把油都吸乾了放一點點糖，再把茄子裏的油再炒出來，炒到茄子透亮，下西紅柿，辣子，...

爸爸教的拌菜，簡單又好吃，還很健康呢。吃起來有濃濃的家的味道。用料青辣椒一個香菜一小把大葱半根調料：香油，大醬，生抽適量蝦皮一小捏爸爸教的涼拌菜，兒時的味道的做法所有食材清洗乾淨，過一遍涼開水。青辣椒切絲，我的這個微...

用料南瓜切0.7釐米厚片鹽適量海蠣幹20個五花肉十五片薑絲3片切成絲油兩勺爸爸教我煮的菜之燜南瓜的做法鍋下油燒熱放薑絲炒炒，下五花肉炒出一些油後把肉撥到鍋邊去，放海蠣幹在鍋裏小炸一下後小心翼翼地放入一碗開水然後...

買腱子肉用料牛腱10斤八角個茴香克桂皮塊料酒勺花椒粒姜4個生抽勺幹辣椒個老抽勺鹽克冰糖克香葉2片爸爸教我滷牛肉的做法牛腱子肉今天買了十斤改刀，太大不好入味焯水撇浮沫我來打下手，焯好水的肉我來夾起來滿滿一盆，現在...

我的眼中有你，你的眼中卻只有星空。我問你為什麼，你説好喝不胖。我仔細一看，原來是它，星爸爸同款藍莓星空。選擇藍莓小姐為女主角，氣泡水先生作配角，百香果爆珠小朋友友情出演，共演了這部大女主戲。用料藍莓10g氣泡水100ml百...

從小吃爸爸做的這道菜一直很愛吃，疫情期間不得不自己做飯，突然想挑戰爸爸做的這道菜，於是打電話詢問了做法，做出來味道一模一樣！對自己很滿意！用料長茄子一斤約3根蒜8瓣葱末少許黃豆醬1大勺糖少許花椒粉少許爸爸教的醬茄子...