希臘復活節麪包怎麼做才好吃

希臘復活節麪包

希臘復活節麪包做法 食材 步驟

希臘宗教節日麪包的麪糰,加入堅果乾果,編成辮子,塞進紅雞蛋,就成了復活節的麪包。復活節的彩蛋,那是早有耳聞,從來沒整過。重點不至於雞蛋,而是染色。那個顏色是怎麼弄出來的,一開始的時候很疑惑。網上看了一圈,用色素,五顏六色...

復活節麪包 麪包胚及整形技巧

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步驟略微繁瑣,但是發酵效果很好、且非常實用的復活節麪包胚。這一款麪包的特點是“不太有奶香味、且口味偏鹹”,很美式,適合配合三明治或者加上醬料烤着吃。具體的復活節創意整形技巧附在最後面。用料牛奶1/2cup麪包麪粉...

【德式烘焙】傳統復活節麪包—— Osterbrot

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每當春分月圓之時,復活節悄然而至德國人的餐桌上,又將以什麼樣的美食迎接這個無比神聖的日子呢?除了彩蛋,自然少不了一份傳統的復活節麪包杏仁的香脆、葡萄乾的酸甜,再加以橘皮屑的清香還未出爐,春日的靈動便已瀰漫開來沒有...

復活節餅乾

復活節餅乾怎麼做才好吃,最正宗的復活節餅乾製作方法

復活節到了,看了下市面上的餅乾,沒有特別喜歡的。胡蘿蔔太瘦,我喜歡胖胖的胡蘿蔔。復活節又怎麼能沒有大樹....還是自己動手做吧用料雞蛋個糖克黃油克復活節餅乾的做法正常黃油加糖,平時烤餅乾的食譜。小胖子前前後後做了...

復活節煎餅

復活節煎餅怎麼做才好吃,最正宗的復活節煎餅製作方法

我家女兒在一本故事書上看到了這個餅,非要我做,無奈之下就做了,沒想到家裏人都讚不絕口,意外的收穫用料澱粉100克雞蛋1個牛奶150克白糖10克鹽2克油復活節煎餅的做法將澱粉,糖,鹽,蛋黃一起攪拌,邊攪拌邊將牛奶倒入,攪拌均勻後放...

Casatiello Napoletano意大利傳統復活節麪包

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這是個…的故事…此處省略一萬字廢話…╮(╯▽╰)╭總之,看搜索裏沒有嘛,有的也不太像,就放一個上來。順便原方出處如下:用料主料中筋麪粉(或高筋麪粉)4cups水1+1/2cups鹽2Tbsps(或10g海鹽或5g)酵母2+1/2tsps糖3g豬油(或黃油)1/...

希臘節日麪包-松下麪包機105版(T65麪粉)

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松下麪包機程序5法國麪包程序用料酵頭T65粉44克水47克金燕酵母0.2克主麪糰T65粉206克鹽3.3克肉桂粉1.4克丁香粉0.4克肉豆蔻粉0.4克多香果粉0.4克檸檬皮屑1個檸檬橙皮屑1個橙雞蛋1個約45克蜂蜜34克牛奶76克(和雞蛋總重...

復活節十字面包,麪粉實驗室下

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用料25克蛋液135克牛奶1/2茶匙乾酵母粉150克高筋麪粉100克法國顏包粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙鹽30克糖1顆柳橙,只取皮屑30克奶油,切塊70克葡萄乾30克低筋麪粉3大匙水20克杏桃果醬復活節十字面包,麪粉實驗室下的做法1將蛋液、...

Casatiello 拿波里復活節麪包

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明明是麪包,不知為啥到處都翻譯成鹹蛋糕🤔。屬於brioche布莉歐類型使用大量黃油的麪包。這種麪包就好像已經夾了肉的三明治,專給頓頓要有肉的寶寶當早餐😄用料👉中種海綿:麪粉60克酵母9克牛奶一杯👉主麪糰:麪粉420-440克...

復活節

復活節怎麼做才好吃,最正宗的復活節製作方法

天哪,這個復活節的菜譜我是第一次見,沒想到在SwissButchery的官網上看到了,一看就很油興趣自己來製作一下呢用料大番茄(紅)500克安樂滋佩克里諾羊乳乾酪150克新西蘭羊肉塊草飼1.04公斤散養雞蛋10個歐芹20克綠蘆筍1.04公...

乾酵母麪包27:hot cross buns復活節麪包

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圖譜均來自澳洲菜譜。有辨識度的麪包,下午茶配咖啡,不過節也吃。這個是簡單粗暴直接混合法,符合澳洲人風格。如果想細膩些,可用後油法甚至中種法。9個。用料中或高筋麪粉300克乾酵母7克温牛奶125ml糖27克肉桂粉半茶勺雞蛋...

阿託斯:希臘宗教節日麪包

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“每當提起假日和節日麪包,就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解為最基本的組成部分,就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化,這一點尤其體現在各種希臘麪包中。阿託斯是希臘節日麪包的統稱...

復活節滷蛋

復活節滷蛋怎麼做才好吃,最正宗的復活節滷蛋製作方法

用料雞蛋隨意大料2個香葉2片茶葉20克老抽20克生抽20克鹽10克水1000克蔬菜葉片:我用了香菜茼蒿薄荷香芹的葉子很好看復活節滷蛋的做法根據小美芯片煮蛋程序把雞蛋煮熟煮蛋時挑選自己喜歡的合適大小的葉片滷水料全部放進...

Artos希臘節日麪包

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今天上的麪包是BBA(《TheBreadBaker'sApprentice》)上的方子,各種乾果、堅果的奢華陣容,光看方子就能感覺到濃烈的“節日氣息”,夠有聖誕範兒的吧,嘿嘿。Artos是希臘節日麪包的通稱,幸福做的具體方子應該叫“Christop...

意大利復活節臘腸麪包,麪粉實驗室下

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用料酵種115克牛奶1.5茶匙乾酵母粉75克法國麪包粉185克法國麪包粉,多備一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙鹽50克奶油,切塊70剋意大利臘腸(任一種類),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利復活節臘腸面...

意大利復活節麪包Casatiello

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這是一款濃郁口味但又非常輕柔的意大利精製料理麪包,充滿了濃郁芝士和Salami。麪糰用的是使用了大量黃油和雞蛋的布里歐修面團,濃濃的奶香,入口即化的口感,搭配半融化的黃波芝士,尤襯托出意式Salami肉腸的香濃。鹹鮮口味,冷...

復活節十字面包hot x buns

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小時候每次到了復活節家人都會買hotcrossbuns,其實那時候不太愛吃,因為裏面的spices太多。現在按照清淡一點的口味自己創造出來一個柔軟細膩的小麪包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦!以下有解説。用料中筋...

天然酵種希臘復活節麪包

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只准備了一個紅皮雞蛋。原想只做一個辮子圈,紅皮雞蛋被箍在中央,就好像嵌着的紅寶石。可是,臨時改了主意。不嫌其煩,辮兩條小辮子,圈兩個圈。如此一來,就只有一個圈有雞蛋,另一個,就只好空缺,任他是環。或者,應該讓兩個環相互交...

復活節彩蛋

復活節彩蛋怎麼做才好吃,最正宗的復活節彩蛋製作方法

復活節是基督教的一個宗教節日。歐美國家尤為重視,其重要性大概僅次於聖誕節。彩蛋是慶祝復活節的一個重要組成部分,不同的國家和地區都保留有不同的慶祝習俗,有的“滾蛋”,有的“撞蛋”,因為歡樂,頗受小朋友們的歡迎。復活...

復活節巧克力熱十字面包

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外脆內軟,味道豐富,而且免揉,很省心的一款麪包,參考jamieoliver版本用料黃油50g肉桂粉1/2tsp黃砂糖50g肉豆蔻粉一點點(可選)牛奶200ml雞蛋1個高筋麪粉400g乾酵母5g可可粉30g黑葡萄乾60g黑巧克力80g海鹽一小撮普通麪粉2tbsp...

東正教復活節麪包Kulich

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配方可做兩個麪包方子翻譯改編自Tastycookingrecipes用料酵母/鮮酵母6克/25克糖100鹽2克温牛奶240克中/高筋麪粉650克黃油120克雞蛋4個檸檬皮屑1個什錦果皮丁適量提子乾適量朗姆酒/水適量蛋清2個糖粉80克東正教復活節...

復活節巧克力十字面包

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這個配方是自創的,家裏的小朋友不喜歡吃香料和果乾,所以我改成了耐高温巧克力豆。用料高筋麪粉540克細砂糖65克酵母12克牛奶330克雞蛋1個黃油50克鹽4克耐高温巧克力豆100-150克(或根據口味調整)十字面糊麪粉35克水40克蜂...

復活節十字面包

復活節十字面包做法 食材 步驟

十字面包(HotCrossBuns)是西方國家復活節美食。基督教的傳統是在耶穌受難日(GoodFriday)食用十字面包。麪包添加可可粉,口味似巧克力麪包但不甜,喜甜的朋友可增加糖量。十字部分也添加了可可粉。麪包出爐刷糖汁,為麪包增色不...

復活節套餐

復活節套餐怎麼做才好吃,最正宗的復活節套餐製作方法

要是誰家有小朋友的話,做這款菜,小朋友一定乖乖吃完。一盤裏面四套菜的做法,小白兔,草地,蘑菇,燈籠椒房子裏的炒肉。用料口菇四五個燈籠椒一隻雞蛋兩隻包菜三四片蘋果一片西紅柿一個牛肉50克芹菜一片胡蘿蔔(兔耳朵)兩片,切成心...

復活節十字面包-小美版

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用料麪包麪糰蛋黃1個乾酵母4克糖30克巧克力粉6克肉桂粉1tsp水/牛奶175克高筋粉250克低筋粉50克黃油25克巧克力豆40克蔓越莓/葡萄乾50克十字面糊高筋粉30克水30克出爐糖水赤砂糖1tsp水1tsp復活節十字面包-小美版的做法...