炒肉炒雞雜很好吃怎麼做才好吃

在湖南有這樣一道泡菜，就是用辣椒醃製的，把剛蒸出來的饅頭或者米飯配上醃製好的酸辣椒，酸辣脆爽，那滋味真的是太好！醃製好的酸辣椒既可以直接生吃，也可以切碎炒雞蛋、炒肉、炒雞雜，炒出來的味道既酸又辣，很能提高人的食慾都，相...

想炒個雞蛋，剛好冰箱有一些用了一半的配菜，一個小洋葱，幾把線椒，幾根臘腸，還有一點五花肉，有紅有綠有黃，於是就利用剩餘的配菜，做盤雜錦。平時如果有多種類多配色用剩的配菜，不夠單獨炒一盤時，可炒雜錦，按難熟易熟調整下菜順序。...

為家人準備的填飽肚子的小葷，又不能耽誤減肥大計用料雞腿肉300克蘑菇230克洋葱1個青椒1個生薑切幾片花椒一撮黃酒生抽糖鹽生粉白胡椒黑胡椒雜炒雞肉的做法醃雞塊約十五分鐘：黃酒，生抽，生薑，花椒，生粉，白胡椒，黑胡椒，鹽，糖，雞塊。...

這是一道隨意搭配的雜菜，沒有典故也沒有淵源，但並不是毫無章法，借鑑了經典川菜宮保雞丁的味型，但大大簡化了做法，並且可以隨意用家中現有配菜搭配組合，既家常簡單又不乏風味。用料雞肉300克花生米150克蒜3瓣姜4片青椒2個小...

這個是獨自發明出來的一道最美味的炒雞用料烏江辣蘿蔔一包辣椒油5勺雞1/4只雞蛋1個玉米澱粉4勺醬油3勺油適量大蒜2瓣雜炒雞的做法蛋黃和蛋白分離把澱粉醬油和蛋黃混合起來做成調料用烏江辣蘿蔔和油和辣椒油翻炒到聞到...

雞湯好喝，雞肉似乎就有點“雞肋”了，但別浪費，蛋白質還都在雞肉裏呢！！！雞肉去皮，撕開，加點佐料加點配菜炒炒，味道就好多了。清爽的小菜，最適合配粥配稀飯~---------------------------這--是--神--馬--分--割--線--------------...

用料雞雜(雞腎、雞心、雞肝)1KG冬筍尖2個木耳適量番茄1個洋葱1個薑片、蒜頭適量葱(可選)1根幹辣椒(可選)2-3個生抽、老抽、蠔油適量料酒適量冬筍炒雞雜的做法雞雜和薑片冷水下鍋，沸後加料酒。然後洗淨瀝乾，切塊。雞腎單...

自從吃過這兩種菇🍄後就愛上了它用料鹽適量雞樅菇200克海鮮菇200克雞肉250克葱3根生抽適量雜菇炒雞的做法1.把菇用開水煮過撈起備用2.把雞用油炒幹水3.雞和菇一起翻炒幾分種4.放少許水煮開後加生抽翻炒後起碟，完工。...

用料雞心適量雞胗適量雞肝適量青椒適量剁椒醬適量料酒適量蒜適量姜適量葱適量鹽適量辣炒雞雜的做法準備葱薑蒜、青椒洗淨切小塊和少許剁椒醬。雞胗、雞心和雞肝洗淨切成小塊。鍋裏放油熱後放入葱薑蒜、辣椒和剁椒醬爆...

難得有空下廚，一手絕活閒置，沒機會施展😂。今日，忙裏偷閒，回家做了一道小炒，家人評價：香辣可口，非常入味😇用料雞🐔雜1.5斤只生薑1兩大蒜子6瓣乾紅椒適量花椒少許白酒適量醬油少許爆炒雞雜的做法鍋中倒入適量菜籽油，油熱後，下...

自從可以盒馬送到家就很少去菜場了於是研究一下盒馬菜譜😄用料尖椒5個蒜4瓣料酒2勺生抽2鹽少許蠔油1勺澱粉1勺油少許克尖椒炒雞雜的做法盒馬買的雞雜一份，清洗過後，把雞心對半切開，雞腸切小段，雞胗和雞肝也切成差不多大小...

用料雞雜，新鮮海椒，大蒜，花椒，豆瓣，子姜，生抽，雞精，鹽炒雞雜的做法雞雜改刀切碎雞雜少，買了幾個郡肝一起炒準備新鮮子姜，海椒切絲備用，切絲哦，我這圖是準備的兩種菜的佐料雞雜冷水下鍋煮開就撈起來，煮的時候可以放點鹽，這步驟是為了...

源自TVB《食平D》，下埋堆堆App看全集。用料西芹根雞雜西芹炒雞雜的做法雞腎，雞心切葱頭葱蒜下鍋加酒和醬油醃雞雜加薑汁加糖，生粉雞雜下鍋半熟出鍋半熟出鍋下西芹麻油雞雜回鍋加蠔油全熟上鍋...

用料瘦肉100克鹿茸菇適量香菇3朵葱適量鹽5克香菜1根雜菇炒肉的做法鹿茸菇洗淨，切兩段，香菇洗淨切片，葱，香菜，洗淨，切好備用。鹿茸菇沒有怪味，比較好吃，也可以換成其他菇肉洗淨，切絲，加生粉，加一點生抽，拌勻，最後加油鍋中加油，燒熱加...

用料雞蛋2個胡蘿蔔半根杏鮑菇1個青椒1個黑木耳1小把雞肉腸1根食用油+鹽+生抽適量雞蛋炒雜蔬的做法準備食材：1.雞蛋打散2.青椒/杏鮑菇/胡蘿蔔切絲；黑木耳泡軟；雞肉腸切片鍋中放油雞蛋炒成雞蛋碎盛出鍋中放油放入其他配菜...

用料脯瓜半隻雞胗1個雞腸1條雞肝1個油適量蒜2瓣生抽半勺蠔油1勺米酒2勺鹽克脯瓜炒雞雜的做法先將雞雜，脯瓜切好第一步：放2片生薑爆炒雞雜至幹水，再放2勺米酒下去一起爆炒雞雜第二步：倒入切好的脯瓜一起爆炒，脯瓜炒出水後進...

用料酸菜150克雞雜400克蒜姜適量糖適量醃料生抽，澱粉，鹽，薑絲泡椒按個人口味，我只放了一個酸菜炒雞雜的做法酸菜切薄片泡水20分鐘雞雜處理乾淨切片加生抽，鹽，料酒，澱粉醃20分鐘酸菜擠幹水份，在幹鍋上烘乾水份，然後放入片糖翻炒...

每天都在想怎麼做好吃的用料雞胸肉150克胡蘿蔔50克西蘭花100克耗油適量生抽適量橄欖油3克蒜頭1瓣辣椒1個胡椒粉適量五香粉適量孜然粉適量老抽適量青瓜50克圓椒30克料酒適量雜蔬炒雞肉的做法切好的雞肉用所有的材料醃...

美味用料洋葱1個太空椒2個牛肉500克蘑菇少量蠔油適量醬油少量油少量鹽少量雜燴炒肉的做法把蒜頭拍散，剁碎把牛肉切成薄片，備用把所有材料洗淨，焯水，切片鍋裏放油加熱，油熱放牛肉翻炒均勻，加入蠔油翻炒出香味，盛出備用，把油倒...

用料雞雜紅椒葱蒜花椒粒老幹爹豆豉鹽紅椒炒雞雜的做法雞雜洗淨後切成薄片、葱和紅椒切斜刀片、蒜切末備用油燒熱爆香花椒粒濾出，放入蒜末炒香下雞雜大火快炒至變色，加入老幹爹豆豉放入葱和紅椒翻炒，起鍋前加鹽即可出鍋...

有的時候家裏菜不多，下班買菜又不跟趟，那就用所剩食材一起拼搭，結果味道還很不錯呢！用料雞蛋3個木耳8朵圓葱半個肉一小塊蠔油5毫升醬油3毫升頭菜1/3顆雞蛋雜炒的做法雞蛋一定不要加水，要加適量鹽炒好備用。肉切條，也提前炒...

師傅教我的第一道菜用料油克幹辣椒個花椒粒薑片蒜瓣醬油勺鹽克雞心個料酒勺老抽勺雞胗克青椒個胡椒克洋葱個小炒雞雜的做法1醃雞雜，料酒，鹽，胡椒2炒洋葱青椒3放油，幹辣椒，蒜，花椒，野山椒姜4放雞雜5生抽老抽6放洋葱青椒7胡椒...

每天帶飯需要考慮有綠色蔬菜、有蛋白這不，雜炒辣雞就誕生了雞肉炸過後會縮，所以大家可以適量增加雞肉用料雞腿5只（我用的還有部分雞翅）香芹200g（多少看自己喜歡）洋葱半個醃雞調料姜4片料酒2勺花椒粉1小勺鹽適量入炒鍋蒜6瓣...

空心菜葉子摘去撈水單做了，梗子則和冰箱剩下的各種雜蔬一起混炒啦用料空心菜梗玉米胡蘿蔔紅椒鹽、油、生抽、胡椒雜蔬炒肉的做法紅椒切碎，沒有紅椒青椒也OK空心菜梗捏扁，切段，下鹽漬，去掉菜梗中出來的水份，撈起豬肉切絲，下生...

吃了快一週的雞胸肉，換換口味。用料牛肉100克胡蘿蔔1根土豆1個香菇5朵藤椒4支牛肉雜炒的做法牛肉切丁，撒上胡椒粉，生粉，倒入生抽，料酒，醃製10分鐘左右，多的水分倒掉。土豆切丁泡上，胡蘿蔔，藤椒，香菇，全部切丁。熱油，不用姜蒜，放點...