杏仁奶酥餡麪包怎麼做才好吃

沒有高大尚專業機器，又捨不得花錢買的家庭主婦而已發酵方法來自小高姐的一個極簡早餐吐司的操作方法。還參考另一個廚友“看風景的人-Ruby”的杏仁奶酥麪包的做法🌷🌷包餡、整形這些方法也是翻閲了無數“下廚房”中各...

-6個/12寸*10寸烤盤-來自《新手的烘焙聖經》（楊桃文化）用料麪糰高筋粉300克酵母粉2克食鹽7克砂糖3克杏仁粉34克黃油17克牛奶202克裝飾杏仁角30克杏仁麪包棒的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、杏仁粉、黃油、牛奶，揉至...

軟歐包配方及步驟學習自Tinrry+蔓越莓乳酪軟歐，略做調整改為了全麥配方液種麪粉和水的比例是1:1主麪糰液種：麪粉：液體=1:1.5:0.85全麥麪粉和高筋麪粉配比，不能超過1:1用料見步驟1杏仁醬奶酥堅果軟歐包的做法材料清單製作...

這個香蕉口味的墨西哥麪包，雖然外貌平平，卻有着特別豐富的口感，加了杏仁粉的脆脆的奶酥皮兒，沒使用酵種也超級柔軟的麪包體，一口咬下去簡直顛覆味蕾😋用料高筋麪粉400克奶粉25克細砂糖50克耐高糖乾酵母5克淡奶油150克全蛋...

超級香甜綿軟的麪包，濃香四溢的杏仁奶酥餡是點睛之筆。注意：1、出於熱量考慮，麪糰本身不再另外添加黃油，如果喜歡口感更香濃的，可以自行添加。2、麪糰含水量64%，屬於正常適中水量，揉出來柔軟不粘手。如果對面粉吸水量沒把握，...

像蛋糕一樣麪包+超香超軟用料高筋麪粉260克奶粉10克糖10克鹽3克酵母3克1個雞蛋+水156克黃油20克餡料：蔓越莓適量杏仁片適量奶酥餡料：黃油50克全蛋液25克糖粉25克奶粉56克奶酥蔓越莓杏仁軟包的做法所有材料除黃油外全部...

好吃又好看的杏仁奶酥花環面包！顏值+口感💯。是蔡蔡眾多奶酥麪包中非常好吃的一款。用的模具是三能屋諾UN20001的中空模，比較矮的中空模具，配方表中的量可以做4個。用料主麪糰材料：高筋麪粉250克低筋麪粉50克全蛋液35克細...

今天分享一款特別容易上手的小點心--杏仁奶酥餅，奶香濃郁，酥到掉渣，一口一個，根本停不下來，新手也可一次成功，喜歡的朋友趕緊做起來吧~食材：低筋麪粉：110g黃油：70g蛋黃液：35g奶粉：20g&糖粉：30g杏仁片適量表面蛋黃液適量用料低...

奶香濃郁的下午茶甜麪包，上面撒上奶酥粒，裏面裹上香甜的杏仁奶酥餡，柔軟又拉絲😋。用料高筋麪粉500克黃油70克奶粉20克白砂糖80克鹽3克雞蛋1個清水200毫升酵母8克杏仁粉90克砂糖（奶酥）50克黃油（奶酥）30克牛奶50毫升杏仁奶酥...

一種叫鹽可頌的麪包甚為流行，其實就是做成羊角croissant形狀的麪包，表面撒了鹽。和一般法式的可頌開酥麪糰不同,口感較為緊實。我用鹽可頌的麪糰，中間放了杏仁奶油餡，表面撒上杏仁片，出爐再刷上一層楓糖漿，或是撒上糖霜，就是...

每次只做一個吐司不過癮，兩個吐司又覺得單調？那就來一個吐司，一盤餐包吧！本方為冷藏中種法，麪包柔軟不易老化！用料中種高筋麪粉500克雞蛋1個奶油90克牛奶180～200克黃油10克砂糖20克酵母3克主麪糰蛋白43克砂糖60克酵母2克奶粉...

很香很香的杏仁醬夾餡，層層包裹在麪包裏，每一口都是驚喜。一大包杏仁粉，根本不愁用不掉。微信公眾號：rubysbakery用料麪包體方子高筋麪粉250克酵母1又1/2小勺（6-7克）黃油30克雞蛋半個（25克）鹽1/4小勺（3克）細砂糖40克牛奶120克杏...

個人很喜歡甜鹹味的點心。超級簡單。加準備時間和烘烤時間總共就一個小時。喜歡動手試試吧。用料雞蛋1只（約40-50g）奶粉50g中粉（普通麪粉）150g黃油120g細砂糖50g鹽1/8小勺熟杏仁若干蛋奶杏仁酥的做法室温軟化的黃油。加入...

方子啊嗚女神的等下也是為了做她的麪包：杏仁奶油核桃卷此配方我也沒有香草酒，所以自作主張用幾滴香草精加了點威士忌代替（但是也沒有達到5g）量就大概配一下吧～做完後成品重量約：177g用料黃油45g糖粉40g全蛋液35g香草酒（可忽...

用料高筋粉270淡奶油120糖45鹽3酵母3水55雞蛋30黃油30杏仁片少許杏仁軟麪包的做法麪糰：麪糰揉到拓展階段後進行發酵發酵好的麪糰分成12份醒發20分鐘醒發好的麪糰放入濕度85℃，進行第二次發酵1小時左右二次發酵好的麪糰...

用料黃油80克麪粉150克奶酪粉25克杏仁適量白糖50克蛋黃50克蛋清適量（刷表面用）奶酪杏仁酥的做法黃油放到室温下軟化，加入糖，用攪拌機攪打至顏色發白，體積變大）分次加入蛋黃，繼續用攪拌機快速打發，至均勻的奶油糊狀將麪粉、奶...

名字寫那麼長，其實就是Danish而已。只要有萬能的千層酥皮，過程超級簡單。颳大風的日子，來個風車酥皮啦啦啦用料千層酥皮1張雞蛋液1只椰蓉適量杏仁片適量白糖適量糖粉適量椰蓉杏仁丹麥酥皮面包的做法酥皮切成（接近）正方形四...

用料麪包體：高筋麪粉270克低筋粉50克雞蛋液45克牛奶170克乾酵母4克鹽2克細砂糖40克黃油25克杏仁餡：杏仁粉50克黃油40克雞蛋液30克細砂糖25克杏仁片適量杏仁奶酥包的做法先將麪包的材料除黃油外放入麪包桶裏揉到能拉出粗...

無論什麼味道的奶酥餡，都有一個奶酥底，即黃油、雞蛋、糖以1:1:1混合。在奶酥底的基礎上，根據不同的調味加入乾性調味材料，如椰蓉、奶粉、杏仁粉等。一般來説乾性調味粉類的質量是奶酥底的1/3-2/3。如果要做比較液體的，可以...

杏仁✖️奶油✖️八角模具用料金像高筋麪粉250克糖20克全蛋液20克淡奶油15克鹽2.5克耐高糖酵母3克黃油20克冰水130克2⃣️餡料全蛋液15克黃油25克杏仁粉80克糖粉40克3⃣️表面材料蛋液適量杏仁片適量克奶油杏仁包的做法除去黃...

家裏沒有純牛奶了，所以用酸奶來做麪包的。餡料參照的是紅葉99的蔓越莓奶酥餡。比較喜歡杏仁粉的味道，用杏仁粉替代了奶粉。覺得這樣的餡料香而不膩。沒想到用酸奶做出來的麪包非常鬆軟可口。用料麪糰高筋麪粉260g白砂糖...

用料低筋麪粉160克玉米油56克雞蛋50克糖粉48克泡打粉0.5克蘇打粉1克杏仁蛋液(刷表面)杏仁奶酥的做法低粉，泡打粉，蘇打粉混合過篩玉米油雞蛋混合攪勻加入糖粉攪至糖粉融化加入過篩的麪粉攪勻面粉攪至成團，分成約30克的小...

配方來自愛和自由老師水量酌情增減用料高筋麪粉180克低筋麪粉20克酵母3克糖32克鹽2.5克蛋30克牛奶100克奶油奶酪50克黃油10克墨西哥皮黃油30克細砂糖30克蛋30克低筋麪粉30克奶酪杏仁包的做法所有材料除黃油外揉至出粗...

需要用到一個28*28cm的方盤。用料【主麪糰】湯種（高粉20g+水100g）約105克高粉270克杏仁粉30克奶粉20克全蛋1個牛奶75克糖30克鹽1克酵母3克黃油20克【杏仁奶酥內餡】黃油20克糖20克常温全蛋液20克杏仁粉30克【表面用】全...

每桌都會點用料杏仁片50克杏仁麪包的做法好吃到不得了的杏色麪包...