蒙古餡餅皮薄餡香怎麼做才好吃

蒙古餡餅，餡料可以多種，看自己喜好，純肉的：牛肉餡，羊肉餡，豬肉餡都很好吃。也可以搭配蔬菜，牛肉洋葱餡，羊肉胡蘿蔔餡，豬肉芹菜餡，茴香雞蛋餡，韭菜雞蛋蝦皮餡，葷素搭配，營養健康。今天，我做的牛肉洋葱餡的，剛好有一小塊胡蘿蔔也放了進...

餡餅一直愛吃，一直做不好今天繼續嘗試，初見成效用料麪粉豬肉韭菜皮薄小餡餅的做法買的梅花肉自己剁的豬肉大葱餡餡的配料很簡單：依次水一點，薑末，料酒，五香粉，花椒粉，雞粉，生抽，油，放多少我的原則一直是按口味決定最後放大葱韭菜...

外焦裏嫩，皮薄大餡，不用擀麪杖的餡餅是有方法的。餡可以參考我菜譜中牛肉餡的製作方法。用料麪粉適量水適量蒙古餡餅和麪幾個要點。(外焦裏嫩，皮薄餡大)的做法要點一，面要稀。分幾次加入冷水，視頻中的稀度就好。要點二。充...

女兒非要吃餡兒。附近沒有賣。老爸拿出絕殺技。現包現賣。餡按照自己調的方式去調沒有關係。肉餡需要冷凍，冷凍，冷凍，不是冷藏。是必須把調好的餡兒放冰箱裏冷凍30分鐘。否則無法包起來。面醒發時間越長越好。一半冷水一...

酸蘿蔔醃得太好吃，酸辣開胃，又想吃餡餅了，正好二合一試試。不喜歡油膩膩的薄皮大餡，就喜歡少油款的薄餡大皮。用料麪粉300克雞蛋1個酸蘿蔔1/4根豬肉50克小葱8-10根酵母1-2剋薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！的做法關於酸...

每一口都是春天的味道。家鄉的素蒸餃、素餡餅調味基本方程式。餡餅、烙餅推薦半燙麪，保水性強，對揉麪要求低。用料薺菜1斤雞蛋4個香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【調料】鹽按需蠔油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（選用）辣椒粉（選用）香...

餡兒餅真的是百搭主食，單吃或配粥都特別美味，這個方子我蠻喜歡的，記錄一下分享給大家～用料普通麪粉200克鹽1克開水83克温水70克植物油13克餡料：豬肉碎300克大葱半根五香粉適量胡椒粉適量大蒜粉適量老抽1勺蠔油1勺鹽適量澱...

如果你不會包包子；如果你不愛吃餡餅底部收口處那厚厚的皮；如果你喜歡少皮大餡的餡餅，那麼就快快嘗試這款開口餡餅吧。完全不用擔心湯汁流失，因為煎制全程不用翻面，煎好後湯汁依然被面皮鎖在裏面，甚至可以先吸湯汁，再咬餡餅，小...

用料麪粉200克鹽3克雞蛋4個韭菜1把剋薄皮餡餅的做法和一塊麪和準備餡料將面劑子擀成長方形麪皮~餡料放到麪皮上對摺後接口處粘緊捲起來卷好的麪餅卷好收尾的部分藏到麪餅底部輕輕用手掌按扁~放入鍋中小火煎至兩面金黃...

最開始想學餡餅是因為想家，想念草原的牛肉餡餅才和二孃學的，後期經過自己的不斷總結才找到適合自己的方法，有了今天的方子，這也僅是我們內蒙的常見做法，江湖上做法多又多，這隻代表我自己的做法哈，勿槓！希望能幫助大家做出好吃...

疫情在家，發的物資每次都有西葫蘆，變着花樣做，西葫蘆餡餅也很好吃呀😋胡蘿蔔同配方最後會講。用料西葫蘆1-2個2個（殺完水會變少餡多好吃點，建議兩個鹽適量雞蛋2-3個（看雞蛋大小）雞精2勺麪粉300克（我也是毛估的）普通麪粉蠔油2勺...

皮包餡大的蒙古餡餅用料麪粉500克水200克羊肉胡蘿蔔餡胡油50克蒙古餡餅的做法標準粉（普通麪粉）、温水（60度）和麪（面偏軟）醒面和麪均勻羊肉胡蘿蔔餡切擠子搓圓包多點餡開始烙制烙前提前預熱（大火180度左右）同上倒少許油翻面出...

蒙古族餡餅是一種風味麪食，據今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥麪制皮，牛羊豬肉為餡，採用幹烙水烹的方法制成。蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區後創制的。明末清初，餡餅麪食從民間傳入...

無意中發現餡餅面如此和法（），試做。這面的和制真是個力氣活，很費力。菠菜胡蘿蔔木耳餡，照法和麪，烙。家人都説好吃，意猶未盡。忍不住今天再來一波。今天上午特意買來茴香。為防忘記做法，保存。用料茴香克雞蛋4個木耳麪粉克香...

用料牛肉餡500克大頭菜1個麪粉500克水300剋薄皮大餡兒的蒙古餡兒餅的做法500克麪粉加300克涼水用筷子攪成比較稀的麪糊。蓋上保鮮膜醒半小時以上。醒好的麪糊再攪一下，會變成這樣比較光滑的樣子。手上沾油，揪一塊兒麪糰...

做餡餅可以用發麪，全燙麪，部分燙麪等方法和麪。這裏用的是部分燙麪法。烙出的餅皮軟、薄。拌餡也是和老媽學的方法，餡不硬，咬起來很香。用料牛肉300克洋葱少半個（100克）麪粉200克食用油30克生抽1勺料酒1勺鹽5克白糖10克餡厚...

兒子喜歡吃韭菜餃子和包子，今天換個吃法，用韭菜搭配胡蘿蔔和木耳做個素三鮮餡餅，簡單易操作！用料和麪麪粉適量雞蛋1-2個鹽少許温水適量餡料韭菜1把胡蘿蔔1-2根木耳1小把粉絲1把蝦皮適量雞蛋3-4個拌餡材料鹽1勺蠔油1勺生抽...

蒙古餡餅是蒙餐的一道美食，不同於傳統的餡餅，蒙古餡餅是油鍋裏炸出來的，皮是焦脆的，配上羊肉餡的鮮美，口水啊用料麪粉克羊肉葱姜粉胡麻油傳統美食：蒙古餡餅的做法羊肉切丁，一定要切丁，不要絞成肉餡加入葱末、鹽、胡麻油、姜粉...

用料麪糰麪粉適量温水適量油適量肉餡豬肉餡適量花椒粉適量胡椒粉適量葱薑末適量鹽適量油適量西葫蘆1個香油適量花椒水適量素餡雞蛋2個木耳適量葱末適量花椒粉適量胡椒粉適量鹽適量香油適量油適量薄皮大餡餅的做法麪粉...

咱們中國的麪食真的是花樣百出，發麪、死麪、燙麪、光帶餡兒的又有包子、水餃、蒸餃、餡餅……多做點花樣，讓家人吃上健康美味的食物，是我們廚娘的心願……今天介紹餡餅做法-香菇雞蛋白菜餡兒餅用料香菇1朵白菜葉1棵白菜...

受疫情影響，現在家家户户都有熊孩子24小時出沒。做媽的除了要盯作業，還要提供下午茶！今天就搞個餡餅吧！刨絲擀麪的活兒讓孩子們來幹，也算增加點親子娛樂活動了，哈哈。然後看着她們趁熱一大口一大口的，還是很有成就感滴！材料：中...

出去吃了一個星期飯竟然胖了5斤。下定決心。吃住家飯用料白菜豬肉麪粉。酵母。白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）的做法麪粉，酵母。加入水和成麪糰。40度發酵1個小時白菜。豬肉剁碎。加入雞粉，鹽，醬油，胡椒，料酒。炒熟將發酵好的面...

皮薄餡多～內容豐富營養全面隨自己喜好任意搭配！用料雞蛋二隻麪粉自己做主温水自己做主鹽少許油抹面用捲心菜半個木耳一把小葱一根火腿或者培根或者蝦適量皮薄薄餡多多餡餅的做法稍熱的温水和麪或者一半開水一般冷水和麪...

想做出皮薄餡大好吃餡餅，麪皮是關鍵，水面比例合適成功了一半。用料油30克麪粉250克鹽2克温水180克餡料（同燙麪蘿蔔蒸餃餡）薄皮大餡好吃的餡餅的做法主鍋放水、麪粉30秒速度3逐漸到6攪拌，放入鹽2分鐘揉麪。麪粉量可最後根據...

攪面餡餅的特點是操作簡單，不用手和麪，筷子就能搞定，而且皮薄如紙，筋性好。用料攪面面300克水240克鹽2克食用油10克餡料韭菜500克雞蛋3個蝦皮2把食用油（炒蛋、拌餡）60克鹽（隨蝦皮的鹹度調整）適量皮薄餡大的攪面餡餅的做法麪粉...