温州陳氏葱油扇貝怎麼做才好吃

温州陳氏葱油扇貝

温州陳氏葱油扇貝做法 食材 步驟

和老爸寫的菜就該記錄下來以後等他們老了做給家人吃家裏就是賣海鮮貝類的相信我沒錯用料扇貝4只油一些葱8根醬油1勺醋2勺糖1勺味精半勺大蒜4瓣温州陳氏葱油扇貝的做法扇貝清洗乾淨從側面用刀對半切(對半切可以一份為二...

姜葱炒扇貝

姜葱炒扇貝怎麼做才好吃,最正宗的姜葱炒扇貝製作方法

這道菜真的真的太簡單了,但是味道不打折哦!盒馬鮮生買來扇貝,入鍋扒拉扒拉就齊活了用料姜3片葱一大段切鹽適量糖一點點生抽一點點蠔油一點點姜葱炒扇貝的做法油熱放入葱和姜煸香,倒入洗乾淨攥乾的扇貝肉翻炒,倒入料酒生抽...

葱爆扇貝肉

葱爆扇貝肉怎麼做才好吃,最正宗的葱爆扇貝肉製作方法

用料扇貝250克只大葱半根油克姜六片醬油半勺生抽三勺鹽一勺半葱爆扇貝肉的做法將扇貝肉泡水解凍,過濾雜質兩邊起鍋燒油,油温上來將生薑葱絲杭椒絲一齊放入鍋中爆炒,變色後倒入生抽三勺,老抽半勺嗆出香味,最後把扇貝肉放入...

油潑扇貝

油潑扇貝怎麼做才好吃,最正宗的油潑扇貝製作方法

來客人的快手菜~又好看又好吃!用料扇貝只油克蒜瓣葱根薑片生抽勺幹辣椒油潑扇貝的做法扇貝洗淨,鍋里加少許水煮至開口,三五分鐘差不多就好了擺盤,怎麼喜歡怎麼擺中間也要填滿哦剩下的扇貝把肉擺到其他空位置,撒上切好的葱姜...

黃油扇貝

黃油扇貝怎麼做才好吃,最正宗的黃油扇貝製作方法

本人不吃葱薑蒜,但是又愛海鮮的美美滋味,搗鼓了不放蒜的黃油扇貝,送給不吃辣的同好們~用料扇貝若干只黃油切5~10克小片生抽1小勺歐芹碎1小撮黃油扇貝的做法超市買的冷凍扇貝拿出冰箱解凍,洗乾淨,整齊碼放再烤盤裏,每隻➕一...

温州油卵

温州油卵怎麼做才好吃,最正宗的温州油卵製作方法

這個我吃了起碼有十五年之久了。若干年以後想起這段閉關的日子應該會很懷念。用料地瓜/番薯🍠1只糯米粉300克麪粉50克白糖3勺白芝麻温州油卵的做法地瓜去皮切薄片上屜蒸25分鐘。用筷子戳一下是否輕鬆穿透。穿透就是熟...

葱燒扇貝肉

葱燒扇貝肉怎麼做才好吃,最正宗的葱燒扇貝肉製作方法

用料扇貝只白糖克生抽1勺大葱半根姜2片白糖半勺克鹽葱燒扇貝肉的做法大葱切斷,要用幹葱,斜着切,扇貝肉清洗乾淨大火燒油,放入葱段,薑絲,葱段變色,放入扇貝肉,翻炒,放入白糖,生抽,鹽,出鍋前可以勾個水澱粉,也可以不勾,都可以...

温州風味油葱白鯧魚

家常温州風味油葱白鯧魚做法,温州風味油葱白鯧魚食譜與做法

用料鯧魚1條葱3根姜3片大蒜3瓣胡蘿蔔半根生抽小半碗九味一醬油小半碗白砂糖少許温州風味油葱白鯧魚的做法殺好白鯧魚並清洗乾淨(肉厚的背部劃幾刀好入味)、將胡蘿蔔切絲、小葱切粒(建議短小一些更美觀)、大蒜瓣拍碎、...

葱姜炒扇貝

葱姜炒扇貝怎麼做才好吃,最正宗的葱姜炒扇貝製作方法

ChefLeon再次來到中東小國巴林出差,由於當地的阿拉伯人對於貝殼類的海鮮並不很感冒,巴林又是一個四面為海的島國,就有很多野生扇貝生長。Leon的同事們在工作之餘,經常去海邊捕撈野生扇貝,於是Leon也就沾沾光,用他們捕撈來的...

温州醬油鴨

温州醬油鴨怎麼做才好吃,最正宗的温州醬油鴨製作方法

温州人必備年貨——醬油鴨!可在冬季自制,最起碼晾曬一星期(劃重點)特別香,特別好吃。用料醬油要沒過鴨子勺葱1根鴨1只白酒1黃酒3姜5幹辣椒片3糖5温州醬油鴨的做法鴨子去毛,洗淨。晾乾水分,放入桶中,倒入醬油、姜、蒜、白糖、...

扇貝炒大葱

扇貝炒大葱怎麼做才好吃,最正宗的扇貝炒大葱製作方法

用料扇貝2斤大葱1根花椒5粒姜2片蒜3瓣鹽2克醬油2湯勺生抽勺扇貝炒大葱的做法扇貝去殼,大葱切花刀。花椒炸鍋,先放扇貝,姜、蒜。...

温拌扇貝丁

温拌扇貝丁怎麼做才好吃,最正宗的温拌扇貝丁製作方法

年會給小夥伴們加了這道菜,大家反饋口味很好,讓我寫個做法。步驟是真實的,圖片是東拼西湊的🤫用料原漿扇貝丁1斤青紅椒適量,我用了8個大蒜4瓣温拌扇貝丁的做法貝丁解凍,去雜誌,洗乾淨。鍋中加水燒開,把控幹水的扇貝丁放進去,...

温州葱油拌麪,酸爽~

家常温州葱油拌麪,酸爽~做法,温州葱油拌麪,酸爽~食譜與做法

在遇見黃磊老師的葱油拌麪之前,我的世界只有這一種拌麪,從小吃到大的家鄉味,特別是在沒胃口的夏天~酸爽用料扁面豆芽肉末蒜末葱末味極鮮醬油蠔油醋温州葱油拌麪,酸爽~的做法傳統温州拌麪是用扁面噠,沒有用過其他面,有興趣的...

葱香扇貝

葱香扇貝怎麼做才好吃,最正宗的葱香扇貝製作方法

最近小海鮮料理在華東地區蠻流行的,什麼醬油水管魚啦~什麼白水汆八爪啦等等,今天正好朋友送了一包小扇貝,可以做一個葱香味的炒扇貝,這道菜比較家常,但是葱香很濃,小扇貝也很鮮,還是很適合朋友下酒的哈。用料扇貝30只大葱1根...

洋葱扇貝丁

洋葱扇貝丁怎麼做才好吃,最正宗的洋葱扇貝丁製作方法

用料扇貝洋葱火鍋底料洋葱扇貝丁的做法速凍扇貝解凍後洗淨控水洋葱切絲鍋內倒油,加入火鍋底料,熬製出紅油倒入扇貝丁,翻炒3分鐘倒入洋葱絲,翻炒1分鐘即可出鍋小貼士不用另外加鹽...

油淋扇貝

油淋扇貝怎麼做才好吃,最正宗的油淋扇貝製作方法

扇貝的做法我們聽到的可能是蒜茸的比較多,而這種能保持原汁原味的鮮度和不被其他食材搶了味道的油淋做法,我想應該不太多,在烹飪時間上也非常短用料鮮活扇貝10只小葱青紅肉椒香菜食用油食用鹽活扇貝10只油淋扇貝的做法挑...

葱爆扇貝

葱爆扇貝怎麼做才好吃,最正宗的葱爆扇貝製作方法

用料扇貝200g大葱適量油適量鹽適量醬油適量花椒麪適量大蒜適量姜適量清水適量葱爆扇貝的做法扇貝肉焯水去掉泥和髒東西大蒜切末,大葱切斜刀,姜切絲鍋裏坐油爆香大蒜和葱姜加入扇貝拌炒加入醬油、食鹽和花椒麪大火拌炒出...

扇貝洋葱

扇貝洋葱怎麼做才好吃,最正宗的扇貝洋葱製作方法

一直偏愛扇貝粉絲,沒想到扇貝炒着也那麼好吃😄😄用料扇貝30只洋葱半個小米辣適量青椒適量鹽適量薑片適量葱花適量幹辣椒適量花椒適量扇貝洋葱的做法扇貝沖洗趕緊,洋葱切小片,朝天椒和小米辣切小段,薑切片,葱切小段,鍋裏放油...

葱油扇貝

葱油扇貝怎麼做才好吃,最正宗的葱油扇貝製作方法

選夏季67月份扇貝,肥美用料扇貝15只油克葱10根蒜2瓣辣椒2只薑片鹽克生抽勺葱油扇貝的做法扇貝冷水入鍋至扇貝張開。取一半扇貝殼連肉擺盤。淋蒸魚汁油,醬油,少許糖,蒜末,微波爐蒸2分鐘葱和辣椒切丁,擺在扇貝上,油燒冒煙淋上...

葱炒扇貝肉

葱炒扇貝肉怎麼做才好吃,最正宗的葱炒扇貝肉製作方法

用料扇貝肉半斤蒜3瓣葱1根蠔油1勺生抽1勺料酒1勺蒜蓉辣醬1勺雞精1/4勺十三香1/4勺鹽1勺葱炒扇貝肉的做法蒜拍碎,葱切絲1⃣️新鮮的扇貝洗淨後,水開放1勺鹽煮3分鐘,大概殼都打開了就撈出2⃣️剝出扇貝肉,把黑色砂囊摘下來3⃣️用...

油炸扇貝

油炸扇貝怎麼做才好吃,最正宗的油炸扇貝製作方法

今年春節過年回老家,在老公舅舅家吃到,感覺不錯。一粒一粒像雞米花,很香甜且無一點腥味。用料扇貝一方雞蛋一隻鹽、料酒、胡椒粉適量麪粉適量澱粉2小勺油炸扇貝的做法化凍,清洗乾淨。不要在水裏泡久了,白汁出的多了,扇貝感...

温州豬油渣

温州豬油渣易學又好吃的做法 如何做温州豬油渣最好吃

豬油渣是温州特產。新鮮三層肉炒制,不油百吃不厭😍用料豬油100G克温州豬油渣的做法新鮮三層肉切成一釐米厚熱鍋倒豬油然後再放三層肉炸炸好放專門壓肉模具裏定型兩個小時後拿出來切塊真空包裝,保質期一個多月。沒有添加...

大葱拌扇貝

大葱拌扇貝怎麼做才好吃,最正宗的大葱拌扇貝製作方法

用料大葱根扇貝只生抽勺麻油大葱拌扇貝的做法扇貝刷洗乾淨,上鍋蒸,開鍋2分鐘,或扇貝開口即可。扇貝肉挖出來,擔心有泥沙的,用涼白開水輕輕洗一下。大葱切絲,加扇貝肉,加少許生抽,少許麻油,拌勻上桌。...

温州豬油膏

温州豬油膏怎麼做才好吃,最正宗的温州豬油膏製作方法

温州版的豬油膏其實就是糯米糰煎至兩面金黃色,撒上糖粉或者白砂糖,下午茶必備用料糯米粉200克粘米粉100剋剋水180剋剋豆沙80克(可以不要也可以用黑芝麻代替)温州豬油膏的做法所有材料備齊,兩種粉混合,如果不用粘粉也可以,那...

洋葱炒扇貝

洋葱炒扇貝怎麼做才好吃,最正宗的洋葱炒扇貝製作方法

簡易快手菜用料洋葱2個扇貝1斤蠔油按3下生抽根據洋葱的量隨心料酒隨心情蒜末2頭自制辣椒醬2勺糖3大勺洋葱炒扇貝的做法凍扇貝如果沒有來得及解凍,直接熱水炒熟撈出備用。熱油炒洋葱,下蒜末,差不多洋葱熟了,然後倒入扇貝,再...