春天的系列～韭菜炒蠶豆怎麼做才好吃

蠶豆的季節就是很短，蠶豆的食用方法有很多，嫩的時候可以直接做菜，老的時候還可以用來製作醬油、豆瓣醬等，還能做成如五香蠶豆之類的小吃。蠶豆具有補充能量、利水除濕、健脾開胃的功效。用料蠶豆250克韭菜1小把鹽1勺食用...

朋友給的現摘蠶豆太多，一下做了5樣，供君選擇。用料蠶豆克鹽適量糖克肉末克辣椒個草果個黃油克蠶豆系列的做法蠶豆炒肉末五香滷蠶豆油炸蠶豆蠶豆蒜薹蛋炒飯蠶豆糕小貼士這一初夏，最佳食物嫩蠶豆攻略。...

春天正是吃蠶豆的時候，蠶豆季節很短，一旦長了黑眉毛，就沒那麼鮮嫩了，所以在菜場買新鮮蠶豆時候，記得要挑選蠶豆開口地方還是嫩綠色的才好哦用料蠶豆350g鹽適量雞粉適量水20g葱一把春天時令菜葱油蠶豆的做法蠶豆和葱沖洗幹...

春天來了恨不得天天吃用料蠶豆2斤葱一小碗油，糖，鹽適量春天的蠶豆的做法蠶豆儘量挑新鮮的，我這個買來就剝好還放了一整晚，所以最後煮出來不綠油8成熱了放一小部分葱爆香蠶豆炒至口微微裂開加水，鹽，糖中火燜5分鐘。兒子吃不...

繼續春天野菜系列：白蒿雞蛋餅，前兩期菜譜出過白蒿的營養價值，這一期就不再囉嗦了，直接看譜吧😄😄😄媽咪説真好吃👍用料白蒿適量雞蛋3個麪粉適量鹽一勺胡椒粉半勺五香粉少許水適量食用油適量大葱一段春天野菜系列：白蒿雞蛋...

白蒿白蒿，別名又叫：蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大頭蒿、苦蒿，為菊科植物大籽蒿的全草。莖類圓柱形，長短一一，直徑可達5mm。綠色，表面有縱稜，可見互生的枝、葉或葉基。上部有...

在長江邊長大的我，小時候吃的蔬菜全是自家菜地裏伺候出來的新鮮食材，媽媽和外婆都是種地的一把好手，所以真的算得上是“不令不食”呀。蠶豆正好是現在這個季節出品的當季食材，去地裏摘上一籃子的豆莢，再順手割一把韭菜。姐...

用料蠶豆500克韭菜適量油30克鹽8克韭菜炒蠶豆的做法步驟：1. 大蒜1秒7速打碎，刮到鍋底，放油，3分鐘/蒸煮鍵/小勺爆香2. 倭豆倒入主鍋、加鹽、水，8分鐘/蒸煮鍵/反轉小勺3.  最後20秒從鍋蓋孔放韭菜，出鍋享用。...

寶貝喜歡吃牛排，冰箱裏屯有很多，除了常做的煎牛排，寶爸做過的香菇牛排條，小玉今天研發的牛排條豆腐乾炒韭菜，味道也是蠻棒的呢！最近四川到處都是暴雨成災，希望我的家鄉早日恢復往日的繁華。災後重建，任重道遠！分享是美德，小玉愛...

春天是最幸福的季節了吧？野菜漫山遍野都是，最眾所周知的非薺菜莫屬了。。。大大小小的市場和超市都有的賣，我家基本不會買，在它們破土而出之際，就帶着工具全家總動員了😂😂😂為了吃上放心的純野生野菜，也是夠拼了，不惜驅車幾...

夜雨剪春韭，新炊間黃粱！杜甫的詩，讓人對最簡單的食材產生了強烈的嚮往。春天的韭菜確實是最鮮美，有營養價值的。如果碰撞上鮮嫩的蠶豆米，和最調味的雞蛋，無需其他什麼調味品，已足夠鮮美可口。用料蠶豆200克雞蛋2個韭菜200克...

這個菜看上去很恐怖但是味道真的很棒，營養價值更不用多説用料韭菜蠶蛹韭菜炒蠶蛹的做法韭菜切斷備用蠶蛹洗淨瀝乾，鍋燒熱後把蠶蛹倒入鍋內輕輕按壓把多餘的水分倒出，倒的時候可以蓋上鍋蓋，反覆幾次直到蠶蛹水分控幹鍋洗淨...

這個菜極簡單，但一定要快炒，一定要快炒視頻莫名其妙丟了幾段😔用料韭菜適量蠶蛹適量糖適量生抽適量鹽適量韭菜炒蠶蛹的做法韭菜切段，蠶蛹洗淨鍋燒油下葱花，下蠶蛹糖生抽鹽炒勻，最後放韭菜，這時一定要快速翻炒韭菜，炒勻關火出...

用料芹菜苗若干根幹辣椒3-6個鹽1克糖2-3克蒜或葱10克春天嫩苗系列蔬菜之：炒芹菜苗的做法買這種很細小的芹菜幼苗。清洗乾淨切寸段。熱油中火炒香乾辣椒和葱花（或者蒜片，看你喜歡什麼味道了）。建議先下辣椒，因為葱花容易糊...

❀【蠶卧金桑】❀《快手菜系列四十九•蠶豆炒雞蛋》蠶豆卧在金色的雞蛋上如同蠶在金色的桑葉上蠶食，就有了這「蠶卧金桑」之名！蠶豆最佳的賞味期就是穀雨前後的20天！菜的做法及其簡單，吃的就是個新鮮。這道菜最點睛的就是...

用料豆瓣醬適量勺蠶豆的春天的做法蠶豆，過水，口蘑，切片，香腸切片豆瓣醬爆香，下食材，翻炒，起鍋，加點雞精...

用料蠶豆克韭菜克雞精適量鹽適量油適量蒜蠶豆韭菜的做法將蠶豆剝去種皮洗淨待用放油爆炒至微黃放少許鹽雞精韭菜爆炒幾下出鍋！小貼士韭菜爆炒時間要短接近出鍋的時候放...

用料蠶豆帶殼1000克春天的菜—清炒蠶豆的做法鍋內倒入油，燒熱。蠶豆倒入鍋中，加入鹽。倒入水，差不多一半的豆子的高度即可。水煮幹，撒上葱花，出鍋。...

作為河南人，進入三月後感覺每天都在吃蒸菜：茵陳、蒲公英、麪條菜、榆錢、槐花…連胡蘿蔔絲、紅薯絲也會拿來蒸蒸着吃。剛出鍋的時候拌着蒜汁和香油吃，放了一晚上第二天一大早用蒜片炒着吃，總之堪稱美味～用料槐花250克鹽一...

時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮蠶豆仁250g韭菜120g小葱5根幹辣椒3個食用油10g糖2g水50g鹽3g韭菜炒蠶豆的做法蠶豆去殼後用清水洗淨，瀝乾水備用。洗淨後的韭菜切成4釐米左右的段。鍋內放油，爆香葱白、幹辣...

用料蠶豆韭菜絲瓜蒜春天的味道(蠶豆，韭菜和絲瓜)的做法蠶豆飛水，去豆腥味;絲瓜切條;韭菜切段。下油，蒜熗鍋，先後放絲瓜，蠶豆，韭菜快速翻炒。放少許熱水煮，加入高湯更佳。...

用料紅黃甜椒韭菜罐頭蠶蛹葱薑蒜幹辣椒蠶蛹炒韭菜的做法蠶蛹洗淨，其它各種配料切段、丁、末熱鍋熱油，爆香葱薑蒜、幹辣椒，倒入蠶蛹爆炒燜制3-4分鐘加一勺料酒，加少許鹽、生抽、蠔油、糖調味倒入紅黃甜椒粒，炒勻倒入韭菜段...

用料蠶豆米適量韭菜一把油適量鹽適量鳳球嘜雞粉適量韭菜蠶豆的做法豆米放開水煮大火8分鐘韭菜段蒜蓉籽油燒熱給蒜蓉爆香給豆米翻炒一分鐘。給鹽雞粉韭菜炒至7分熟關火出鍋出鍋。...

湖北菜、每年只能等春天才能吃到！用料蠶豆一些韭菜一小把鹽克蠶豆炒韭菜的做法每年春天新上市的新鮮蠶豆，剝殼（扭一扭就開了）一小把韭菜洗淨！水開後焯水！煮個3分鐘、多煮會無妨😃葱切好、蒜🧄一瓣、韭菜切段！爆香葱蒜、放入...

吃韭菜可要把握好時機，除了炒雞蛋、炒螺螄、入餡，還有一種不可錯過的吃法，用春韭搭配當季蠶豆，簡單美味，鮮上加鮮。蠶豆先炒後燜，最後加韭菜一炒，鮮香粉糯，鍋氣十足，是隻有春天才能吃到的味道。用料韭菜100克帶殼蠶豆3斤葱白適...