提子慕斯蛋糕
用料海綿蛋糕1片或2片國產紅提100克淡奶油100克魚膠1片或5克細砂糖15克提子慕斯蛋糕的做法制作8寸海綿蛋糕,切成兩片。可直接製作8寸慕斯蛋糕,我是裁成6寸,製作的6寸慕斯蛋糕。這樣可以第一天吃海綿蛋糕,第二天吃慕斯蛋糕...
用料海綿蛋糕1片或2片國產紅提100克淡奶油100克魚膠1片或5克細砂糖15克提子慕斯蛋糕的做法制作8寸海綿蛋糕,切成兩片。可直接製作8寸慕斯蛋糕,我是裁成6寸,製作的6寸慕斯蛋糕。這樣可以第一天吃海綿蛋糕,第二天吃慕斯蛋糕...
好久沒來寫菜譜了,每次做完覺得超好吃的東西都忘記拍照記錄步驟了哈哈哈,這次寫一個懶人版本的慕斯蛋糕。材料比較簡單一點,全部可以在超市買到的材料。做法也簡單0失敗率。用料吉利丁片7g(一片多一點)任何餅乾(最好是曲奇...
青提慕斯(六寸圓模)☘️餅乾底:消化餅乾60克,融化的黃油30克。消化餅乾碾碎和黃油混合均勻後,鋪入模底,入冰箱20分鐘定型。記得壓實點。☘️奶油奶酪層:奶油奶酪135克,老酸奶37克,細砂糖20克,吉利丁片5克,淡奶油75克。奶油奶酪、酸奶...
用料芒果:380克(去皮去核後)青提:100克酸奶:200克(自制或着濃稠型)餅乾:70克黃油:25克白糖:20克魚膠粉:15克礦泉水:70克➕30克6寸活底模具:一個青提芒果酸奶慕斯蛋糕的做法1:餅乾用保鮮袋擀碎,加入融化的黃油混合均勻,鋪在模具底部,用...
一直想用葡萄做一款甜品,看到這個青提後瞬間有了靈感,無籽的青提最適合【青提慕斯】,可以整顆吃下去,底層是芝士層,加了沒有打發的淡奶油,口感更加細滑用料餅乾底消化餅乾60g黃油(融化)30g奶油奶酪層奶油奶酪135g濃稠酸奶37g...
時間:約40-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:6人份用料青提150g酸奶120g白糖60g吉利丁片10g淡奶油240g消化餅乾80g黃油40g青提酸奶慕斯蛋糕的做法吉利丁片冷水泡軟後擰乾水分,微波爐中高火加熱10秒。酸奶中加入融化的吉利丁液,和...
🍰名字一長看起來就很強的意思🍰用料消化餅乾80克黃油30克奶油奶酪250克淡奶180克糖40-50克吉利丁15g牛仔50克烏龍茶265g吉利丁8-10g糖10克青提烏龍芝士慕斯蛋糕的做法烏龍茶偏暗/可以換成綠茶or雪碧...
好喜歡這抹青綠,沁人心脾有沒有?國慶期間抓住青提小尾巴做了這款慕斯蛋糕,很久沒有做蛋糕感覺生疏了因此照片很少,大家將就看下,以下是6寸用量用料酸奶250克淡奶油250克細砂糖50克吉利丁2片牛奶20克消化餅乾100克奶油奶酪2...
很早之前在某博上看到了一款青提蛋糕,一下子被它清新的氣質吸引了,一直沒有動手嘗試下,眼看着夏天過去了,好吃的青提要下市了,趕快來試一下。正好再次嘗試下海綿蛋糕的製作(其實我一直失敗來着,海綿蛋糕的坎過不去,感覺自己...
吃葡萄的季節來了,冰冰涼涼的酸甜青提搭配香濃酸奶撻餡,還有酥脆的紅茶撻皮,多重口味的體驗,真是棒棒的!用料低粉100克糖粉15在克蛋黃1個紅茶末5克黃油50克牛奶100克酸奶100克淡奶油50克吉利丁片8克青提10個青提慕斯撻的做...
筆記。此配方量適配於一個內直徑15釐米的6英寸圓形活底模具。用料煉奶爆漿原味煉奶25g淡奶油50g奶油芝士50g純牛奶10g酸奶芝士慕斯原味煉奶40g淡奶油150g奶油芝士70g原味酸奶150g檸檬汁10g吉利丁片2片(10g)無籽青提300g...
用料八寸戚風蛋糕原料:蛋5個玉米油55克牛奶65克白糖40克慕斯糊原料:奶油奶酪220克淡奶油260克白糖60克吉利丁片2片10克酸奶300克裝飾原料:草莓4個芒果半個藍莓10個淡奶油150克八齒裱花嘴1個裱花袋2個薄荷葉適量八寸青提...
用料蛋糕:雞蛋4個玉米油40克牛奶40克低筋粉40克朗姆酒6克木糖醇30克檸檬一片慕斯醬:奶油奶酪160克淡奶油200克牛奶40克吉利丁2片朗姆酒10克木糖醇50克檸檬兩個青提(陽光玫瑰香印)若干裝飾:淡奶油100克青提若干木糖醇5克甜...
自用侵刪非原創,搬運一個叫cookingtree的韓國美食博主!!!用料7寸海綿蛋糕全蛋液95克糖65克水飴7克香草精2克低筋麪粉60克黃油17克牛奶30克6寸酸奶慕斯原味酸奶120克糖60克吉利丁片5克(天氣熱的話10克)香草精1/2tsp奶油240...
從b站博主GinGerrale的方子想試試蛋糕加慕斯奶酪的結合版好吃才是王道人就是要躁動起來~用料戚風料雞蛋2個蜂蜜10克白砂糖30克自己調節香草精3克低粉100克可可粉10克無鹽黃油30克可用玉米油替代牛奶45克慕斯奶酪糊蛋黃...
【蛋糕胚烤盤:28×28cm】【慕斯模具:8英寸/6寸加高】用料〖戚風夾層の蛋黃糊〗牛奶50克玉米油40克低筋麪粉77克玉米澱粉5.5克蛋黃4個〖戚風夾層の蛋白霜〗蛋白4個糖粉52克檸檬汁幾滴〖餅乾底〗餅乾碎90克椰子油/黃油40...
青提芝士慕斯,簡直就是懶人必學的入門款夏日高質量甜點~晶瑩剔透、清新甜美,果味鮮明更有夏日風情,份量把控也很自由。既可以做成完整的一整隻蛋糕,成品隨手咔一張照片都是滿滿的ins風;也可以分裝成單杯的小容量包裝,更適合...
這個西瓜蛋糕,你們看着喜歡麼。這是我今年最洋洋得意的新創意吶,雖然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。並且,它這麼漂亮還是完全沒有色素的哦。紅色西瓜瓤部分的顏色和口感來自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。綠色西瓜皮部分...
用料淡奶油200克牛奶150克白糖60克吉利丁3片朗姆酒1勺餅乾碎150克黃油50克青提200克哈密瓜半個哈提慕斯蛋糕的做法將黃油融化倒入餅乾碎中攪拌均勻、壓實放冰箱冷藏清晰青提並切成兩半哈密瓜用挖勺挖出圓形果肉水果裝...
看了跟多方子都覺得做提拉米蘇有點複雜,當了解過傳統的做法以後一切都明朗了。其實做提拉米蘇的主要材料也就馬斯卡彭芝士奶酪/咖啡酒(濃咖啡+朗姆酒)/手指餅乾/可可粉/雞蛋…傳統的做法是不會有低粉、淡奶油和魚膠定型...
母親節做了蛋糕給媽媽,也順便滿足一下自己吃貨的心,用了青提裝飾,很喜歡這種小清新的感覺用料圖片是8寸的蛋糕,請提前準備好酸奶戚風蛋糕,可在以前的食譜裏找到做法抹茶慕斯糊抹茶10克牛奶60克淡奶油300克吉利丁粉15克細砂...
炎炎夏日,能夠吃到一份冰涼的甜品,伴有順滑細膩的口感,還有香濃的芒果香味,酸酸甜甜不膩口,層次分明,一口下去讓人回味無窮,多滿足!——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1個餅乾適量酸奶1瓶奧利奧餅乾適量黃油30克牛奶一瓶淡奶油300...
給健忘的自己記錄修改版的配方用料🍪餅乾底🍪餅乾80克黃油30克🍰慕斯部分🍰青提0.5千克酸奶200克淡奶油200克煉奶45克檸檬汁10克吉利丁片10克🍇爆漿部分🍇奶油奶酪芝士50克淡奶油50克煉奶25克純牛奶10克✌️小道具✌️錫...
入秋了,趁着陽光玫瑰青提還沒下市,趕緊做了這個顏值清新,口味非常清爽的青提酸奶慕斯,青提的切面美貌誘人,口感清甜飽滿,海綿蛋糕和慕斯奶香濃郁,搭配一杯咖啡就是非常美好的秋日下午茶了~這個慕斯蛋糕主要分兩部分,第一部分...
方子源於《10大名店-幸福小蛋糕-主廚代表作》。蛋糕名字是:西西里蛋糕,因使用西西里島產的開心果醬製作慕斯為主體得名。總體來説還是挺好吃的,缺點是開心果慕斯的香味完全被歐蕾巧克力慕斯和巧克力海綿蛋糕給蓋了;此外口...