夏日檸香胡蘿蔔沙拉
在葡萄牙轉了大半圈吃夠了甜的齁人膩的糊嘴的重口味甜品，終於在里斯本的一對host家吃到了一路來最清新的飯後甜品。因為主人是德國人，這道沙拉也是他的家鄉菜，因為做法材料超級簡單又美味爽口，非常受家裏人喜愛。詳細記錄...
檸香怎麼做才好吃
檸香奶油奶酪古早蛋糕🍋
參考廚友'公主病er'的方子製作，根據自己口味稍作改進，很好吃記錄一下用料奶油奶酪140克牛奶90克淡奶油20克雞蛋8個玉米油80克黃油18克低筋粉+玉米澱粉110克+10克鮮檸檬擦皮屑1個細砂糖+玉米澱粉+鹽65克+5克+2...
檸香烤雞胸肉（電烤箱版本）
用料雞胸肉一大塊蒜瓣生薑適量料酒.蠔油.鹽適量蜂蜜適量百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品適量青檸檬半個檸香烤雞胸肉（電烤箱版本）的做法先將雞肉洗淨.正反兩面都用刀劃幾道，注意不要切斷。因為雞胸肉往往是一邊厚...
檸香雞翅根（空氣炸鍋）
一直很喜歡肯爺爺家的奧爾良烤翅，又不想買那種烤翅粉，調味料太多，那就在家自己研究一個吧！做法巨簡單，按照比例，小白也是輕鬆成功！用料雞翅根9個檸檬1個料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蜂蜜1勺辣椒粉1勺黑胡椒海鹽3g五香粉1g姜...
檸香蔬菜沙拉
最近超愛這個檸檬大拌菜，晚上睡覺前洗好青菜放進冰箱，早晨起來切一下，用檸檬一調特別爽口。這一道菜就能吃到4樣蔬菜，而且用檸檬汁和橄欖油代替了熱量高的嚇死人的沙拉醬，很健康！吃青菜的感覺真好！用檸檬代替白醋，酸味更加柔...
檸香雞肉墨魚筒
用料墨魚筒一個雞胸肉200g芹菜葉稍許澱粉稍許檸檬半個鹽，料酒，胡椒粉稍許檸香雞肉墨魚筒的做法雞胸肉加芹菜葉剁成泥，加料酒，鹽，澱粉調味後攪拌上筋。將雞肉泥裝入墨魚筒，用牙籤收口。墨魚筒外面抹上稍許鹽調味。擠上檸檬汁...
檸香芝士乳酪蛋糕（6寸）
檸檬的清香，奶酪的細膩。大愛乳酪蛋糕。用料6寸蛋糕奶油奶酪168克砂糖14克鮮檸檬汁30毫升蛋黃3個淡奶油68毫升蛋白3個糖粉34克低筋粉14克玉米澱粉14克葡萄乾適量朗姆酒適量檸香芝士乳酪蛋糕（6寸）的做法葡萄乾用朗姆酒泡...
檸香煎生蠔
用料牡蠣(鮮)適量檸檬少許雞蛋適量麪包糠少許香葱碎少許鹽適量雞精少許黑胡椒少許檸香煎生蠔的做法生蠔買回用清水洗淨，然後用半隻檸檬擠汁，和餘下的檸檬皮（切絲）一起醃製備用雞蛋液拌入鹽、雞精攪拌均勻備用將醃製好的鮮...
抹茶蔓越莓檸香麪包-松下麪包機
朋友送了2罐抹茶粉，發現品質不錯，挺細膩的，最近囤了很多蔓越莓幹吃不完，就地取材做了這次抹茶蔓越莓麪包。松下麪包機0失敗率蓋不虛傳！用料高筋麪粉250g即發酵母5g糖20g鹽3g黃油20g牛奶20ml水130ml蔓越莓幹50g抹茶粉10g新...
檸香薄荷藕
清香的檸檬，沁脾的薄荷，粉dodo的藕片，絕對能吸引人，酸酸甜甜又爽又脆的藕片更是一試難忘。用料鮮薄荷葉適量，攪碎，留一頂裝飾藕一節，洗淨，削皮切片紅莧菜汁，也可不要染色用檸檬汁一個檸檬，留幾片裝飾糖時間鹽少許檸香薄荷藕的做...
檸香草莓酒
草莓盛產的季節，嗅着莓香，一向不愛草莓的我也把持不住，獻上檸香草莓酒一份！用料草莓500g檸檬半個冰糖適量伏特加（或朗姆酒）750ml檸香草莓酒的做法市售草莓總是有輕傷，所以決定自己去草莓基地採摘。順道體驗迴歸自然的感覺。...
檸香梅子燜鴨腿
用料鴨腿2只青梅酒200ml話梅肉15g檸檬半個鹽1小勺黑胡椒碎1小勺生抽1小勺老抽1大勺冰糖2,3塊檸香梅子燜鴨腿的做法鴨腿洗淨瀝乾水份，用鹽，胡椒碎均勻抹在鴨腿上，檸檬切片和鴨腿拌勻，放冰箱冷藏醃製至少4小時（時間最好是12...
檸香無花果醬
親戚送了一盒無花果，一拎盒子底破了，好多無花果都摔裂了，扔掉太可惜，於是動手做了幾罐果醬！冷藏了一晚上，今早用來配鬆餅吃清甜裏帶着一股檸檬香，贊！用料無花果去皮500g（去皮淨重）白砂糖60g（可根據口味適量增減）檸檬半隻檸香無花...
檸香紅燒肉
檸檬的清冽與紅燒肉的香醇融合得恰到好處，別具一番風味！用料五花肉400g料酒300g生抽老抽白糖50g檸檬小半個檸香紅燒肉的做法懶人燒法，洗淨後切塊的五花肉直接放入鍋中加入料酒大約300g，生抽老抽若干大火煮沸轉小火，燉煮約...
伯爵檸香酸奶冰淇淋
這個方子其實是改良自@Pan小月的檸檬紅茶冰淇淋，原方在此：。原方里面用的是奶油，沒有加蛋黃。介於我家這邊沒有奶油買，所以我用了自制的酸奶。這款冰淇淋比起其他，熱量也比較低。雖然有點冰渣，但是味道真的很好，非常清爽！外面...
檸香芋頭椰漿雞
用料雞腿芋頭檸檬椰漿鹽白糖檸香芋頭椰漿雞的做法芋頭去皮，切成小塊，檸檬切片、紅椒切絲備用雞腿切塊，用鹽、料酒、葱姜醃漬鍋內放油燒熱，放入芋頭炸硬,撈出倒進砂鍋裏再將將雞腿肉汆燙出血末，撈起瀝乾水倒進砂鍋裏倒入椰...
檸香蘋果醬
這款果醬用來夾麪包或是拌入自家做的酸奶中都很好吃用料蘋果檸檬冰糖檸香蘋果醬的做法蘋果用料理機打成果泥，放入冰糖檸檬把最外面一層黃色的皮削下，注意不要削到白色的部分，不然做出的果醬會苦。削下的檸檬皮切碎在果泥...
檸香鯛魚
之前在美國的時候房東做過這道菜，我跟着旁邊看她做來着，吃的時候覺得超好吃，回國後看到超市有賣凍鯛魚的，就嘗試着憑記憶和自創的步驟做了一下，味道不錯！哈哈用料香草碎少許冰凍鯛魚2大塊西紅柿2個青蒜1根蒜2瓣雞蛋2顆檸檬1...
檸香金桔醬
用料黃金桔1000克檸檬2個老黃冰糖400克檸香金桔醬的做法新鮮黃金桔。去掉蒂。檸檬和金桔用鹽水泡半小時。檸檬切片去籽。鍋裏水燒開，下入金桔煮兩三分鐘去掉怪味。撈進涼水裏沖洗乾淨。檸檬和金桔破壁機打細，倒進不粘鍋...
【檸香起司意大利餃子】
用料肉餡西蘭花洋葱帕瑪森奶酪餃子皮百里香青檸檬皮屑黃檸皮屑海鹽葡萄籽油芝麻菜（可選）【檸香起司意大利餃子】的做法備料，準備～將肉餡、洋葱丁、西蘭花去梗取花部分、刨一點奶酪、芝麻菜、鹽放入料理機；打成帶有微微顆粒...
【春播主廚張朝輝】檸香蜜汁煎三文魚
檸檬和海鮮永遠是最佳搭檔，三文魚煎熟味道也很不錯，煎得微焦酥脆的魚皮上面是鮮嫩的粉色魚肉，擠幾滴檸檬汁來吃，覺得生活真美好啊。春播食材購買鏈接：【春播主廚張朝輝】：廚藝精湛、經驗豐富的中餐廚師，負責多國政要訪華期間...
檸香羅勒雜蔬烤雞腿
參考微博上“綠野仙蹤愛麪包”的方子，秉承手頭有啥做啥原則，出品烤雞腿兩隻，簡單好吃，分享給大家～對了你們千萬不要看到亞麻籽油就不看下去了啊，我只是手頭正好有瓶亞麻籽油而已，一般都是用橄欖油，沒有橄欖油普通的色拉油應該...
【春播主廚文怡】鮮蔬檸香青花魚
青花魚是深海魚類，熱量低，含有DHA等對人體有益的營養成分，適合小朋友吃。從烤箱中拿出的魚噴香誘人，不時聞到淡淡的檸檬味，配以青紅蔬菜賣相也很好，在餐桌上很受歡迎。春播食材購買鏈接：【春播主廚文怡】：美食暢銷書作家、美...
檸香烤全雞pollo asado
用料材料：三黃雞1只（約900g）檸檬1個洋葱2/1個大蒜1個姜1塊調料：細鹽，姿然粉甜紅椒粉，辣紅椒粉，百里香，肉蔻粉橄欖油，黑胡椒粉幹西芹碎，幹牛至碎檸香烤全雞polloasado的做法1.材料準備好2.將三黃雞去頭、去爪，用叉子在雞身上插一...
檸香藕片（酸甜）
一節鮮藕拿到家剛準備做糖醋藕，卻發現沒有醋，哈哈，靈機一動，就利用檸檬汁來一盤檸香藕吧～用料藕節（直徑6.5㎝左右的藕節）0.5節生抽1勺檸檬汁2勺白糖3勺雞精1小勺鹽根據個人口味（可不加）馬鈴薯澱粉1勺檸香藕片（酸甜）的做法藕節切...