佛跳牆家庭版怎麼做才好吃

耗時三天做一道菜，佛跳牆！今年的家宴，我主動請纓做一道大菜[調皮]看了很多美食視頻後選擇了佛跳牆[呲牙]這二天白天上班，晚上煲湯做準備[調皮]湯底耗費500元左右，成本雖然高但可以讓家人吃到美味可口的美食，我覺得也是值得...

佛跳牆，又名福壽全，它是由鮑魚，海蔘，杏鮑菇……等等材料煨制的，材料實在是太多了，可是又覺得佛跳牆營養豐富，可以提高免疫力，就做了一個簡簡的版本用料鮑魚8只海蔘2只生蠔12只洋葱1個葱3根姜4片蒜頭4瓣娃娃菜6片醬汁部分蠔油2...

用料鮑魚10只乾貝20粒花菇5朵花膠25克鵪鶉蛋10個蝦10只雞半隻豬蹄1只排骨500克羊排100克鴨半隻海蔘5只黃酒100克葱1根姜5片鹽10克糖20克生抽20八角1個桂皮1塊精華火腿100克家庭佛跳牆的做法雞，鴨，羊排，豬蹄，洗乾淨抽水，除...

佛跳牆成菜後，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。本菜譜乃自創，非主流做法，主要考慮經濟、美味、方便，隨便做做778！用料小鮑魚6只海蔘1只香菇5朵粉絲（代替魚翅）1把花膠1條幹貝20粒墨魚8片蹄筋50克蓮子10克杏鮑菇1個高湯1...

其實做起來比較簡單，只是費些時間和精力用料鮑魚5只蝦3只海蔘3只花膠1個雞半隻大骨棒2個南瓜小半個火腿3片家庭版金湯佛跳牆的做法鼓棒，雞，洗淨焯水，倒入水，薑片煮2-3個小時花膠提前泡發切塊：（花膠泡發過程：乾花膠用清水沖洗...

佛跳牆是福建名菜，作為一個胡建人，以前在吃酒席的時候經常吃到佛跳牆（肯定也是簡化版），那個時候佛跳牆還不流行，外地基本上都沒有這麼做，到現在，上海北京很多飯店都開始有佛跳牆了，而且做法非常多，怎麼説呢，不是很地道但是也蠻好...

家庭版佛跳牆取材家庭，有什麼就用什麼，不必拘泥。本菜譜是跟油管上“老飯骨”學習的“佛跳牆”，稍微簡化了一下步驟。用料家庭版取材家庭，有什麼就用什麼，不必拘泥。老母雞1只海蔘2只鮑魚6只蝦6只鮮貝6粒鵪鶉蛋6個（我用了15...

簡版佛跳牆的做法禮拜一泡花膠、海蔘。禮拜二煮花膠、海蔘。泡發好花膠禮拜三整雞、豬骨、豬腳、豬尾煮高湯，至湯汁濃白。第二次煮海蔘。泡瑤柱。禮拜四在高湯里加入煮軟骨、無皮雞脖鴨、螺肉。根據情況，個別海蔘再煮一...

秋季進補，養生之道。週末小試😉效果驚人😊秉承快手懶人的做法，簡約不繁瑣☺️家庭實用版本😝食材方便採購，用量是三口之家滴用料菌類：蘑菇香菇杏鮑菇金針菇每種大概在3兩左右綠豆芽3兩鵪鶉蛋9個雞1只豬蹄半隻海鮮類：鮑魚海蔘...

清真版，計較的可不用黃酒，無魚翅。用料幹鮑魚5只花菇7朵乾貝10粒鵪鶉蛋10個花膠150克薑片5片幹海蔘5只幹螺肉100克幹筍100克牛蹄筋80克老母雞1/4只風乾鴨1/4只風乾牛肉50克牛肉胸口50克金湯（南瓜汁）50克冰糖5顆鹽若干雞胗...

與佛跳牆（鮑魚海蔘什麼的）不同的是，這裏用到的都是素菜作為食材，味道鮮美，有種碗仔翅的感覺哈哈哈哈，大愛啊！！用料平菇一些金針菇一些雞腿菇一些雞蛋1個生抽5湯匙白糖3湯匙食鹽2湯匙胡椒粉2湯匙老抽2湯匙料酒5湯匙素版佛跳牆...

純粹嘗試，然後發現很好味用料鮑魚仔5只米飯3碗蠔油6-10勺蝦乾10條魷魚乾1條蠔仔10只幹冬菇5只鮮蝦/冰鮮蝦10-20只冰糖/糖少量魚露（可不放）少量魚乾3-5條姜（可加可不加）適量大葱1-2條紅葱頭4-5顆料酒少量家庭版佛跳牆/鮑魚...

用料熟鮑魚(前期處理好備用)15只乾貝(提前兩小時淨水泡發一下)60粒鵪鶉蛋(事先煮熟剝好)25個高湯(宜樂)1升鮮魚肚(安康魚肚，某寶)1斤牛蹄筋(不要醬蹄筋，會鹹)半斤海蔘(泡發或者即食，)6~10只家庭節日版佛跳牆的做法高湯自...

做了廚娘之後不斷挑戰自我～由於廣州好吃的店排隊真心太累，帶着寶寶出門也不方便，就開始在家有空就翻騰各種菜，這次低配版的佛跳牆，因為材料準備得急，很多沒有準備，但真的也不錯呦～哈哈用料鵪鶉蛋你喜歡多少就多少，哈哈香菇5朵...

浙江沿海逐漸降温，突然就想吃一點暖和的那麼就做一個家庭版的海鮮佛跳牆。因為是做家庭版所以家裏有什麼海鮮原料就用什麼，較為方便。一切從簡用料鮑魚6只刺蔘6只蝦6只香菇6朵鵪鶉蛋6個薑片6片螃蟹1只（切六份）黃酒500克高...

這款美味佳餚的背後源於兒子👦想吃於是乎購買備食材簡單粗暴做起來吧真的很簡單很簡單很簡單Comeonbaby用料鮑魚5只（看個人喜好）海蔘N只（看個人喜好）蝦6只（看個人喜好）即食瑤柱絲1瓶平菇根若干牛蹄筋少量洋葱🧅1個濃湯寶（老...

佛跳牆這道名菜相信大家都聽過啦.外面吃上一盅價格也挺高的.趁着家裏有人生日,就蒐集食材燉上這麼一道湯.食材雖然多,湯倒是挺清淡,有點粘嘴的口感.一開蓋香味四溢～在各個網頁搜索都沒有完整全面的做法,而且食材太多,...

小時候聽到有喜宴，總是喜歡跟著大人去蹭吃，除了可以穿著漂亮的裙子和小紅鞋，還有一堆美味的宴席菜，最愛的就是佛跳牆😍😍😍長大後，想吃佛跳牆就只得等到過年除夕夜，才能看到這道美食，以前都是偷懶，那個餐廳名氣大就早早的下訂...

朋友告訴我説，家庭版的佛跳牆，食材是很隨意的，家裏有什麼就可以放什麼的，不用很講究的。回家就翻冰箱，決定就地取材也來做一次，看看做出來會是什麼味道😜用料就是家裏本來就有的食材，很隨意。佛跳牆（家庭隨意版）的做法自己發的...

用料鮑魚4只海蔘4只花膠三個香菇10朵雞骨架一個，雞爪兩隻姜一塊乾貝十多粒料酒三勺，鮑魚汁三勺家庭版的佛跳牆的做法海蔘，花膠，香菇，先泡發全部材料開水過水，雞骨架，雞爪，先熬湯食材放入養生壺，加入雞骨架熬的高湯，慢火熬製兩個...

2020這個特殊的春節在家照顧好自己和家人的胃提高抵抗力、打敗病毒可能就是最有意義和價值的事吧！用料老母雞半隻鮑魚7-8只魚膠（提前泡發，具體方法請問度娘）4個海蔘（提前泡發）5只虎殼蝦或明蝦6-8只新鮮花菇6朵冬筍2個大京葱...

用料鮑魚2只/人海蔘一大個乾貝粒牛筋克魚膠一小隻雞肉適量豬骨適量竹笙適量羊肚菌適量青菜適量姜幾片香菇適量家常佛跳牆的做法湊齊各種食材，鮑魚我買活的自己殺，眼睛所見的這些黑色的都是髒東西，全部要拿刷子刷掉。然後...

家宴的大菜，增面必備單品!跟歪胖胖學習的版本!湯汁灰常好喝!!試過才知道!剩下的湯底做什麼都好喝!比如第二天早飯可以下面~煮餃子餛飩啦~粥也是極好滴!自由發揮啦!PS這裏有個小竅門:如果想讓湯底的口感豐富，就儘量讓食...

家裏有海蔘、於是...用料泡發好的海蔘5只鮑魚6只花菇8朵蟲草花20克鵪鶉蛋10個土雞半隻冬筍100克家庭版易上手佛跳牆的做法土雞切塊焯水後，鍋裏放少許油煸一下薑片，然後瀝水好的雞塊進去翻炒5-8分鐘，到雞出油，有點香氣，撒入...

在山姆買過一次佛跳牆，吃着全是料酒味，所以一直對這個菜不太感冒，正好前幾天同學做了這個，正好家裏也有食材，我也就試試了。用料雞爪2只鵪鶉蛋6個豬肚半個牛蹄筋幾小根扇貝3只魷魚卷3個海蔘3只午餐肉三四片白蝦6只藕1節山...