可可香蕉戚風怎麼做才好吃

一直想做香蕉味兒的，喜歡低糖清爽口感，找不到合適的配方，就找了個相對靠譜的配方邊做邊調整了。這個是根據自己喜好調整過的配方。有香蕉的香，有巧克力的味道，濕軟的口感。六寸活底蛋糕模中下層180度上下火50分鐘用料蛋黃...

用料可可粉60克雞蛋14~16個低筋麪粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚風的做法123456小貼士170℃50分鐘...

用料可可粉6克雞蛋4個植物油50g水60g低粉75g細砂糖A（麪糊用）6g細砂糖B（蛋白用）45g其他28cm×28cm金盤一個奶油夾餡奶油100g細砂糖10g可可戚風捲的做法（過程中沒有拍照，只是出來成品覺得這個方子很好吃，既軟又不會膩，留下來了）...

❤️6寸可可戚風蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，鹽1克，檸檬汁4克🌸蛋黃部分：蛋黃44克，細砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋麪粉42克，無糖烘焙可可粉10克用料蛋黃18克牛奶18克色拉油16克低筋麪粉16克可可粉4克糖4克蛋白3...

🌟這是我憑空想象系列的第二個菜譜！🌟這段時間是香蕉的季節，家裏買了很多香蕉，當它們一起成熟時會給全家人的肚子不小的壓力，一天吃一根根本趕不上它們走向腐敗的速度，所以廚房小霸王又開始動起了腦筋。hhhhh.🌟成熟的香蕉...

130度25分鐘時開裂，145度15分鐘發現回落縮小，拿出用料雞蛋3個可可粉18克低筋麪粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚風的做法油加熱到起漣漪（三分之一的感覺），倒入可可粉攪拌均勻像巧克力醬細膩順滑，加入牛奶後狀態...

據説這個超級美味！這個配方的重點是：要把牛奶和油混合加熱，再加入過篩的可可粉和低粉能吸收更多的水分，做出來蛋糕特別鬆軟輕盈用料牛奶120克玉米油60克香蕉120克（蘋果蕉三根）可可粉20克低粉100克鹽1克雞蛋7個檸檬汁幾滴細...

隊友每次都買好多香蕉，放到熟透也吃不完。就開始找各種方子綜合，琢磨消耗它們。娃愛可可味，結合自己口味，調整如下，很滿意。留存備用。方子糖量很少，不喜歡太甜的廚友可以嘗試。8寸，150°，15分鐘，轉145°，45分鐘。注意加蓋錫紙...

今天就來個全方子這個配方可做1個10寸，2個8寸，3個6寸我下面的料是一個10寸的量，請自行增減。用料蛋白250克鹽1.5克白糖120克玉米油116克牛奶58克蛋黃120克低粉45克可可粉25克玉米粉35克可可味戚風的做法戚風分兩個部分，蛋...

相對於煙囱戚風，我更喜歡烤圓模；最主要的原因就是入模方便，也更加好清洗🤣今天就用熟透的香蕉🍌烤個戚風吧！💢50~55克的雞蛋就用5個，65克以上的蛋用4個。用料雞蛋4個香蕉泥123克玉米油40克牛奶20克低筋麪粉80克細砂糖60克...

用料8寸（6寸所有材料減半）1可可粉20克1熱水80克2植物油50克3低粉80克4蛋黃4個蛋白4個糖80克檸檬汁2克鹽2克6寸+8寸1可可粉30克1熱水120克（後狀態濃稠加了10克）2植物油120克3低粉120克4蛋黃6個蛋白6個糖120克檸檬汁3克鹽3...

用料雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉35克可可粉10克玉米澱粉5克純牛奶24克玉米油24克可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、玉米澱粉放在一個容器裏，純牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黃直接放進牛奶液中蛋白打至粗泡狀加糖再...

用料雞蛋2個椰子油15g（後來感覺有點多）可可粉5g魔芋粉15g清水20g糖15g椰香可可戚風（魔芋）的做法成品開裂、回縮了蛋白蛋黃分離，蛋黃加油、糖、可可粉、魔芋粉、適量水攪勻。蛋白加糖打發。兩個混合翻拌勻，倒入碗中180度烤20...

戚風真的很簡單，打好蛋白就可以了～用料低筋麪粉40克白砂糖45克雞蛋3個可可粉10克玉米澱粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚風的做法☑準備好所有材料，把玉米油和清水混合均勻，篩入低粉和可可粉攪拌均勻；☑蛋清分離，蛋黃和麪...

在小紅書裏看到的香蕉夾心搭配可可，沒想到這麼搭！（本來打算做巧克力奶油的但是沒來得及，下次再試，方中換成巧克力奶油一定也是很🉑️的）香蕉是畫龍點睛！記得放哦😋本方做的是六寸哦，八寸可以翻倍做！這個方子收到了越來越多的好評...

香蕉和巧克力一定是真心相愛，所以香蕉巧克力瑪芬才能大行其道，可是這熱量……，去度假還要穿比基尼呢，要身材也不打算委屈味蕾，就選了低糖低脂的香蕉可可戚風。烘烤的時候，真是滿屋飄香啊，吃起來更是無比滿足，再加上戚風Q彈軟...

學廚烘培達人-橘橘橘子Chefmade學廚7寸陽極活底戚風蛋糕模（WK9120）用料雞蛋5個白醋幾滴細砂糖50g糖粉25g低筋麪粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚風的做法蛋白和蛋黃分別放入無水無油的盆中蛋黃中加入牛奶和玉米...

在這個特殊的新年，除了儘自己能所捐款和物資去幫助別人之外，還應該冷靜和獨立思考，不盲從不跟風，更要保護好自己和家人，才是作為一個好公民應盡的責任。為家人烘焙一份香暖的蛋糕或麪包，用積極樂觀的心態好好生活，健康平安地...

給自己記錄的戚風用量，大家可忽略，也🉑參考，後期搗鼓出好方子會調整用量這是6寸模具用料6寸原味戚風145℃55min雞蛋3個低筋麪粉55克玉米澱粉5克玉米油35克牛奶45克白砂糖（蛋黃糊）20克白砂糖（蛋白霜）25克檸檬汁/白醋幾滴6寸可...

做一個蛋糕送慧婷。謝謝她在盛夏大汗淋漓際送來一盆掛滿果子的佛手送給我。剪一個帶去了醫院，用指尖輕輕掐出濃濃的香味陪老祖宗，一整天又一整天。彷彿人生就在佛手的香味間如白駒過隙。可老祖宗説，人生好長啊！長得不能堅...

用料蛋黃糊蛋黃2個白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋麪粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2個白砂糖（蛋白）22克檸檬汁或者白醋檸檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚風（抹茶戚風）的做法先做蛋黃糊，分離好的蛋白放冰箱冷藏，便於打發。...

就是饞了想吃蛋糕用料雞蛋5個低筋麪粉55克可可粉15克玉米油50克水40克細砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉適量可可戚風的做法蛋白加50克糖入小美主鍋7分30秒速度3⃣️打發打成乾性發泡拉起有尖角蛋黃加油糖水...

一朋友特愛巧克力，但是一直消泡做不好，寫了這個菜譜，希望愛的東西都可以做的令自己滿意。沒想到那麼多朋友有問題。集中回答下1，熱水或者直接剛燒開的也可以，可以換成牛奶。2，巧克力奶油：6寸參考量，每個人不同，你大概確定自己...

超Q潤配方的改良版，可以説是超濕潤加超鬆軟，好吃爆！用料蛋黃4個低筋麪粉70克可可粉20克玉米澱粉10克蜂蜜15克白蘭地6克香蕉熟透1-2根蛋白4個細砂糖30克檸檬汁2滴150℃最下層50分鐘超Q潤香蕉可可戚風的做法蛋黃蛋白小貼士...

這個食譜很久前就想寫了，一直忙別的給忘記了，昨天娃説想吃可可戚風，就做了一個，然後拍照記錄下來，方便自己以後查看。戚風是做蛋糕的基礎，大家先做好原味的再來做其他口味的比較好。有問題可以留言，看到會回覆，也可以加微信大...