簡單薰魚做法
用料青魚2-3斤葱半根姜3片料酒3勺醬汁八角3個香葉5片桂皮2塊冰糖60克生抽20毫升老抽10毫升蠔油25毫升蜂蜜40克醋13毫升簡單薰魚做法的做法把魚處理乾淨，切成3到4釐米的段，然後加葱姜，料酒醃製3小時以上，隔夜更佳，熬醬汁，鍋...
簡單薰魚做法怎麼做才好吃
簡單美味:自制煙燻三文魚牛肉菠菜捲餅
因為疫情在家裏宅了好多天，米飯吃膩了，換個不一樣的口味。從墨西哥捲餅那裏得到的靈感，又融合了中式烹飪方法，總體過程簡單，適合新手~用料煙燻三文魚(熟)50克黃油5克肥牛片100克青椒半個洋葱半個塗抹乾酪適量(依個人喜好)...
家庭簡單薰魚
用料草魚一條八角個料酒適量糖克薑片白糖克生抽適量水辣椒家庭簡單薰魚的做法水辣椒醃拌均勻醃一夜！第二天曬乾就可以炸香油大火放冰糖葱薑蒜水一起煮5到10分鐘！用生粉收汁出鍋...
🐟🐠薰鮁魚（簡單易學版）
風乾腸、炸蘿蔔絲丸子、滷豬蹄、滷豬頭、滷大腸、薰魚…嗯，這是我們煙台人民，過年必備的幾道菜…😂幾乎每個地道的老煙台人，過年時家裏都會準備這些吧😂所以以前過年時不管你去誰家串門兒，哈哈哈哈，咋每家菜都差不多呢…😂...
簡單易操作0失敗的美味薰魚
照片中我用的是花鰱，給到大家的配方是鮁魚哦～大家還可以選用黃花魚來進行製作。用料鮁魚4條姜1大塊葱半根花椒一大把糖或細砂糖（喜歡吃甜可以多放）300克醬油沫過醃製的鮁魚簡單易操作0失敗的美味薰魚的做法非常抱歉這裏沒...
薰魚 酥魚
用料鱈魚1斤鹽5克生抽3勺老抽2勺八角1個料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克澱粉100克香葉1片八角1個孜然5克幹辣椒1個花椒5克桂皮5克糖20克薰魚酥魚的做法鱈魚去鱗片去內臟洗淨，撒少許鹽醃製香料準備好香料下鍋炒香加入糖...
超簡單煙燻三文魚三明治
非常簡單卻又非常好吃的營養三明治·早餐，晚餐都合適·不加醬料，不粘膩用料麪包2片切片煙燻三文魚1～2片雞蛋1～2個番茄1個西生菜1片超簡單煙燻三文魚三明治的做法將兩片面包放入吐司機適當的烤一下（也可不烤，根據個人喜好調...
薰魚
上海菜裏我最愛的一道菜之一薰魚小時候媽媽也常給我做這道菜雖然不知道正不正宗但打那時候起不管在家還是在餐廳吃到這道小菜都停不下嘴炸至酥脆的魚塊浸泡在湯汁中即使被湯汁浸泡過魚表面的香酥依然還在一口咬下香酥...
簡單好做的薰魚，炸魚
單位食堂有時會有薰魚，説是薰魚其實不是煙燻製作的，就是醃好魚然後油炸。感覺好難其實掌握了技巧就會很簡單啦。用料大青魚500克料酒或者米酒一勺鹽5克葱一把生抽兩勺老抽一小勺黑胡椒少於生薑三四片簡單好做的薰魚，炸魚...
帶魚薰魚
用料帶魚兩條九制話梅若干顆醬油胡椒粉白糖鹽帶魚薰魚的做法洗淨切好帶魚段，帶魚肚子最好不要破開，這樣炸的時候不會散開。在魚背劃幾刀，為了後面更好的入味。加入一勺醬油拌勻醃製入味製作調料汁，在水中加入八角和香葉（或...
簡單美味蘇式薰魚
用料草魚2條老抽3勺八角3個姜5片糖20克鹽15克料酒3勺香葉5片桂皮3塊葱1根花椒20粒生抽3勺油100克醋1勺簡單美味蘇式薰魚的做法新鮮草魚切塊，放入料酒，鹽，葱姜未醃製兩小時新鮮草魚切塊，2釐米左右寬，如果是大魚可從魚骨一分...
薰魚～鮁魚
用料鮁魚3條老抽若干冰糖適量料酒適量姜適量生抽適量花椒少許八角3個鹽適量葱1根五香粉適量蠔油3勺薰魚～鮁魚的做法冰凍鮁魚斜刀切片（1.5cm左右）切片後將內臟清理乾淨。用清水沖洗乾淨後加料酒，鹽，五香粉，姜，葱拌勻後放入冰...
爆魚/薰魚
用料青魚2000g鹽適量料酒適量葱適量姜適量八角適量桂皮適量香葉適量黃冰糖適量爆魚/薰魚的做法鍋中放葱、姜、八角、桂皮和香葉。再加入黃冰糖、老抽、生抽和鹽，燒開至黃冰糖融化，放置涼透做靈魂醬汁備用。魚取中段，切一...
簡單易做的薰帶魚
很香哦，放入冰箱，隨吃隨取，簡單方便，留方自用……用料帶魚適量葱、姜、蒜、洋葱、香葉、茴香、幹辣椒、生抽、蠔油、老抽、料酒、鹽、冰糖、雞精、鹽、五香粉適量簡單易做的薰帶魚的做法帶魚洗淨切小段，兩邊花刀，放少許葱葉...
薰魚 青魚
用料青魚克老抽勺八角個薑片糖克葱根薰魚青魚的做法鮁魚切段加醬油八角薑片葱短白糖有的話再加一丟橘子皮不加也行 薰魚冷藏醃4個小時油炸...
家常五香薰魚（文怡方子）----簡單好吃的涼菜
我不愛吃魚，剛好老公也不愛。所以我們家很少做魚。但是看見文怡這個家常五香薰魚的方子，立馬讓我湧起想試試的衝動。老公第一次吃時竟然嘖嘖稱讚，要求定期做這個菜。用料草魚1條姜1塊大葱1根香葉2片八角2顆草果1顆桂皮1...
超簡單的香薰臘腸方法（鹹肉、鹹魚都適用）
這個方法用料少，用時短，操作簡單，適用所有醃製肉類。成品有桔皮的特殊香味，顏色紅亮，口感香味濃郁，與煙燻肉類有一定區別，無敵好吃，值得嘗試！《自制臘肉》戳這裏：用料白糖二勺大米一把桔子皮一把（六七個）茶葉一把克錫紙一張蒸格一...
《全世界最簡單的西餐》 4.奶油煙薰三文魚
《全世界最簡單的西餐》【法】J.F馬萊著[本書是我多年烹飪經驗的結晶。它剛好回答了一個我幾乎天天都要被問到的問題:“今晚我可以做什麼菜?”尋找日常的靈感,滿足一家老小的需求,用冰箱和食物櫃裏僅有的幾種食材做出...
舟山薰魚（簡易版）
薰魚，是舟山海鮮麪的好搭檔。做薰魚用的比較多的是馬鮫魚，因為肉比較厚，但也可以用帶魚或者小黃魚的，看每家人的喜好了。傳統做法是新鮮魚切片醃漬、風乾、油炸、浸泡糖醋汁。這次我省略了醃漬的步驟，做出來也是很好吃的。...
簡單易做薰魚(爆魚)
用料草魚1條葱1把生抽5大勺老抽2大勺冰糖1小把八角5個香葉5片草果2個料酒適量花椒適量胡椒粉1勺小茴香1把姜1小塊桂皮1塊醋3大勺簡單易做薰魚(爆魚)的做法魚切大厚片放入料酒、花椒、胡椒粉、獎醃製一個小時，中途翻拌...
薰鮁魚（簡單、超詳細步驟）
冬天，海邊常見的深海魚除了黃花魚就是鮁魚了。鮁魚可以紅燒，也可以熏製，熏製的鮁魚味道更加獨特。用料鮁魚1條葱適量姜適量味極鮮適量老抽適量花椒適量八角適量白糖適量料酒適量薰鮁魚（簡單、超詳細步驟）的做法鮁魚，去頭，清...
簡易薰魚
孩子想吃魚，那就做一道可以當零食吃的魚！用料草魚1條老抽1勺料酒2勺糖5克簡易薰魚的做法魚老闆解決了這一切，回家洗淨，晾乾，放入料酒醃製一會兒，最好冷藏過夜，那就更入味！醃製好的下油鍋，喜歡吃嫩點，炸的時間短點，喜歡酥點就時間...
超級簡單一看就會薰魚
偶然間在市場買了一份薰魚二十多元💰覺得好好吃，回家就琢磨着調了個汁做完口感不輸市場買來的，分享給大家！而且材料超級簡單，不需要放其他香料，普通家用佐料就能搞定哦用料清水適量醬油適量糖適量醋適量草魚一條油適量超級...
簡單好吃的鰱魚版薰魚
當薰魚遇上了＂多力＂牌濃香花生油，這是一個有關緣分的菜品。俺家的娃愛吃花鰱魚頭，紅燒、清蒸、燒湯都行，但不愛吃魚身段。廚娘表示不服，決定做個薰魚試試。剛剛將魚切成厚片用調料醃製完成，準備下油鍋炸，我在下廚房申領的多力...
【原創制作】簡單又好吃的薰魚（爆魚）
【原創制作】薰魚不僅汁液濃厚，魚肉鮮甜，而且又是一道養生佳餚：温中補虛，有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效。用料草魚1條料酒200克老抽50克生抽20克土冰糖20克蜂蜜1勺鹽5克醋半勺八角2-3個香葉3片葱姜段少許【原創制作】簡...