獨家祕方拌涼粉
這是我兒子學校的勞技作業，本來只是陪他玩的，做出來竟然發現味道出奇的好。於是這就成了我家夏季飯桌上的常客了哈哈哈！用料涼粉400克黃瓜100克糖5克醋3勺鹽2克芝麻醬2勺香油1勺黑白芝麻2克蒜末2瓣獨家祕方拌涼粉的做法...
獨家祕方拌涼粉怎麼做才好吃
涼拌菠菜(家傳祕方)
老媽做的拌菠菜是我的最愛，然而當時我自己一個人在杭州，想吃只能忍着，就讓老媽手把手教我，學會了就覺得好簡單呀～希望大家吃的開心～我就會很高興啦。真的很好吃很好吃！！！喜歡我的菜譜可以收藏和關注我哦，我會一直分享美食給大家...
尤家祕製香酥鴨～獨家祕方
香酥鴨，是四川名菜，在我的老家也由來已久，什麼時候有的已不可考。但大多數香酥鴨製作工藝較為簡單，只是採用滷、炸兩道核工序，鴨肉入味不足，口味與普通滷鴨相比，僅僅只是增加了油炸的香味。而我們家幾十年來，在普通香酥鴨的制...
家常燉肉(獨家祕方)
今天來上一道非常解饞的美食燉肉鮮香可口營養豐富用料梅花肉4-5斤料包1個葱1根姜若干片塊冰糖1小塊料酒3勺生抽適量幹辣椒若干個山楂陳皮適量郫縣豆瓣醬1-2勺啤酒1瓶鹽適量家常燉肉(獨家祕方)的做法豬肉切塊涼水浸泡...
獨家祕製涼拌鳳爪
喜歡雞爪滿滿的膠原蛋白，喜歡Q彈，許久不吃特別想念，後來有一次吃得太猛，還吃出病了。再後來就是我自己學着做，居然慢慢戒掉了癮！不過自己做得從來不怕吃多，因為健康！用料雞爪8兩生抽適量陳醋適量冰糖適量蒜片適量小米辣5只幹...
獨家涼拌魚
爸爸的拿手涼拌魚，他邊做，我邊寫૧(●´৺`●)૭哈哈用料魚3條小米椒5個薑片醋適量鹽適量醬油適量白糖克枸杞一小把紅棗2顆葱適量木姜菜一小把獨家涼拌魚的做法準備三條體型適中的鯽魚切大葱成段，拍姜，放一把枸杞紅棗去腥...
涼拌菠菜（獨家祕方）
夏天真的很適合吃涼拌菜～用料菠菜1把蒜3瓣幹辣椒3個油炸花生米50克鹽1勺糖1勺味極鮮1勺醋2勺涼拌菠菜（獨家祕方）的做法菠菜洗淨焯水，喜歡吃軟一點的就多煮半分鐘燒水煮菠菜時，利用這個時間可以將蒜搗成蒜泥，油鍋裏放油燒熱，...
獨家配方——涼拌牛肉
家裏招待客人的硬菜之一用料牛腱子3斤桂皮1塊八角2個薑片5片香葉5片香菜3根大蒜一個蒜苗3根小茴香1把黃豆醬3勺獨家配方——涼拌牛肉的做法牛腱子用水泡3小時，除去血水冷水下鍋，加入去腥三件套（葱姜料酒），水開後撇去浮沫準...
獨家祕製涼拌茼蒿
愛吃茼蒿的小夥伴一定要試試這款涼拌茼蒿哦，清爽解膩還下飯哦！用料茼蒿一把蒜2瓣香油1勺生抽1勺鹽1小勺醋3到4勺花椒油1勺蒜蓉辣醬2勺糖少許獨家祕製涼拌茼蒿的做法鍋中放水加熱至沸騰，鍋中加少許鹽和少許油，放入茼蒿焯至...
川味家傳祕方涼拌兔
這是我家的拿手菜，好不容易長輩才教我的。如果你説怎麼可以吃兔兔！那…換成雞肉（最好的活雞現殺）味道更鮮美！川菜的祕訣就是，料多，閉眼使勁給我放！anyway，兔兔和雞都是我們的好朋友！用料蒜瓣花椒粒鹽克醬油勺嫩姜青椒洋葱川味家...
獨家祕製涼拌藕片
這個涼拌藕片是我媽媽發明獨創的，我得真傳，清淡爽口，夏日神器。快手、零失敗、簡單易學。用料藕1節香菜2根大紅袍花椒一小把色拉油適量生抽鹽獨家祕製涼拌藕片的做法藕去皮切1mm到2mm的薄片，用涼水泡起來。熱鍋涼油（比炒菜...
酸辣粉(獨家底湯祕方)
和其它酸辣粉方子相比，這個方子的特別之處在於熬蘑菇做湯底，以及有帶芽菜的臊子。這樣做的好，誰吃誰知道。用料紅薯粉適量青菜適量【臊子】豬肉末200g甜麪醬少許碎米芽菜少許【調味料】醬油2湯匙醋4湯匙胡椒少許白糖少許...
私家涼麪。 獨家祕方。 不過涼水
夏天一到。沒食慾。涼麪就開始當道了。酸辣爽口來上一碗胃裏準滿足。我家的涼麪從來不過涼水。卻根根不粘。Q彈爽滑用料水面250黃瓜一根250g葱蒜小米辣少許私家涼麪。獨家祕方。不過涼水的做法零時起意要寫。所以圖不...
獨家祕製涼拌果仁菠菜
菠菜，一年四季都有的綠葉菜，涼拌菠菜是一道很好的減肥菜，果仁拌菜適合男士下酒。用料菠菜300克油炸花生米50克金大洲金針菇一袋香醋3勺生抽2勺糖5克鹽適量辣椒油1勺獨家祕製涼拌果仁菠菜的做法菠菜從中間揪斷，掰開一根一...
獨家祕製 豬油拌粉
家屬愛吃豬油類的各種食物，端午回孃家，老媽給煉了豬油帶回來。那就開拌吧☞用料米粉200克葱3顆醬油1勺生抽1勺雞精半勺鹽少量獨家祕製豬油拌粉的做法葱切斷，葱白單獨切一勺豬油燒熱葱白下鍋，小火爆香，至微焦乾辣椒根據喜好...
【媽媽的獨家祕方】之 #豆腐乾拌芹菜#
用料小芹菜半斤豆腐乾4片蒜適量葱少許醋少許芝麻香油少許鮮貝露調味汁少許花椒油少許辣椒油少許雞粉少許糖少許【媽媽的獨家祕方】之#豆腐乾拌芹菜#的做法豆腐乾用開水泡一下，切絲小芹菜炒水將菜單中列舉的調料全部放...
方便麪（獨家祕方）
雞蛋火腿蔬菜方便麪用料雞蛋1只火腿片2片小白菜，小青菜或雞毛菜一些湯料包（最好用出錢一丁麻油麪的）1/3方便麪胚子一盤方便麪（獨家祕方）的做法菜在油鍋炒一下，撈出。火腿片在油裏稍煎，撈出鍋裏放水，放入面胚煮，放入湯包（1/3包）放...
獨家祕方㊙️【涼拌黃瓜🥒】
哈哈哈，我喜歡做家常菜，而且自己是重口味的，自己做的菜特別下飯，沒食慾也變得有食慾，這道菜特別適合炎熱的夏天，快而簡單，爽口，好啦，接下去我把步驟告訴大家：用料黃瓜2根蒜5瓣糖克鹽克味精（雞精）適量小剁椒醋半瓶快淹沒黃瓜獨家祕...
家傳祕方涼拌金針菇
這道菜是家傳祕方絕無失手每個品嚐過得朋友都説贊呢其實這個祕方可以用在涼拌黃瓜涼拌金針菇涼拌茄子水餃的蘸汁等等一系列類似的調味上靈活應用哦所以祕方的絕密內容就是葱和蒜越多越好哈哈用料小葱5-8根蒜6-8個蒜瓣...
羊肉炒白菜拌麪（獨家祕方）
冬天撈麪吃這個吃得最多了，今天老爸老媽旅行回來，俗話説得好“送行的餃子接風的面”今天我做了這個給媽媽爸爸接風，菜剛炒好小魔頭就到廚房跟我喊餓了，呵呵，她説“媽媽，好香啊”現寫個菜譜供大家參考，喜歡的姐妹做起來吧用料...
獨家祕方☞葱油拌麪
用料濕面1.5元油2小勺生抽1勺老抽1勺糖1勺小葱2根獨家祕方☞葱油拌麪的做法我買了1.5元的麪條。鍋中燒水，開鍋下入麪條，筷子吧拉一下，蓋上鍋蓋，開鍋在用筷子攪拌，煮沸3分鐘即可。小盆中接一盆涼水水，熱面放入水中過一遍水，冬...
獨家祕方老上海葱油拌麪
每個地方的麪食，都有自己的特色。在上海生活過兩年，對於葱油拌麪印象深刻，上海菜講究濃油赤醬，這個特點可以在葱油拌麪中體現的淋漓盡致。疫情隔離在家，不能出行，那就用一道拌麪，復刻一座城市的記憶吧～（結合了很多菜譜優點的獨...
麻辣涼拌雞，獨家祕方，四川紅油涼拌雞肉，正宗的邛崍缽缽雞
這是我家的祕籍哈哈我爸混跡廚房多年，這是他多年總結的經驗～其實我們這兒叫它缽缽雞，跟樂山的缽缽雞可不一樣，這個真的有雞喲🐔家庭常做的涼拌雞通常喜歡加一些葱頭作為輔料，但是正宗的邛崍缽缽雞都是不加的～用料雞腿或雞脯...
雞絲涼拌蕎麥麪（獨家祕方）
夏天吃涼拌最棒了！有次不小心加了一次有多的餡料，發現太好吃了，反覆做了很多次，拍好照片趕緊記錄下做法。全網僅此一個原創的涼拌祕方🤭----蒜蓉醬的鏈接用料🔸食材蕎麥麪1把雞胸肉1塊黃瓜1根🔸調料植物油2勺白芝麻1勺生...
獨家祕方 ！粉糯好吃的～燒賣
關注下廚房很久了，但是由於太懶，也對自己不夠自信，一直沒有發過菜譜，最近研製的燒賣很好吃，得到了挑剔老公和萌娃的一致好評，才決定發出來跟大家一起分享。這個燒賣配方里其實還需要用到胡蘿蔔（少量），今天忘記買了😓。裏面的配...