油爆蝦怎麼做才好吃

蝦最好還是去買新鮮的，不要買冷凍的。用料蝦500克姜適量蒜4瓣大葱1段小米椒2-3個油適量料酒1勺生抽2勺半蠔油1勺雞精適量油爆蝦的做法把生薑洗淨切片、蒜切末、小米椒切段、大葱只要葱白部分斜切成片備用。蝦洗淨去除...

用料蝦350克左右糖2克鹽2克老抽1小勺生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺雞精半勺涼開水適量白芝麻一丟丟香菜1根油爆蝦的做法將蝦洗淨，把所有的調料放入一個碗中拌勻備用(芝麻和香菜留到出鍋時用）用一根牙籤在蝦背的第三節裏戳進去...

用料海白蝦300克薑絲適量葱花適量克料酒20克生抽20克老抽少許（一點點）糖15克食用油20克油爆蝦🦐的做法將蝦去蝦線剪須備用。將葱、姜、食用油放進主鍋，3分～V～小勺爆香。放進蝦、生抽、老抽、糖、料酒，10分鐘～V～反轉小勺拌炒，全...

熟悉我的小夥伴都知道，我家🈶個炒雞愛吃各種蝦🦐的先森，所以我沒事就愛倒騰各種蝦🦐，今天，我這個🦐只需要醬油➕油➕鹽➕酒就能搞定，很，狠，狠簡單的，就是有點費油，哈哈，不然怎麼能就油爆，爆就爆吧，説爆就爆哈哈用料基圍蝦🦐一斤料...

油爆蝦是多年前在國外學習時在網上學的一道美食，當時的美食論壇基本只有文字食譜，還沒有照片呢！這道美食後來我畢業回馬來西亞之後還在過年的時候給家人做過一次，這幾天比較有空，就打算寫幾個年菜食譜，這道蝦因此就上了我們...

老婆買了半斤河蝦，想讓我做個油爆河蝦。那我就開始做起嘍😄用料河蝦300克小葱1根蒜4瓣黃酒10克生抽一大勺白糖5克油爆河蝦的做法大葱，蒜切碎，小葱切段，放在盤裏備用鍋裏放油油多點好待鍋裏油熱下河蝦，40秒撈起控幹油，5分鐘...

非常快手，五分鐘就能搞定用料對蝦若干料酒2勺生抽2勺花椒若干油2勺油爆大蝦的做法對蝦（最好是活蝦）洗淨，瀝乾水分熱鍋，中火直接下對蝦乾煸，蝦略變色時候改大火下料酒，翻炒約1分鐘直到料酒全部蒸發將蝦推到鍋的一邊，下油，下花椒...

用料白蝦150克葱適量姜適量糖25克醋25克生抽15克料酒少許鹽少許油爆河蝦的做法首先調汁：25克醋+15克生抽+25克糖+少許鹽+少許料酒（比例非常重要哦）處理白蝦：將少許鹽撒入蝦中（均勻攪拌一下），再加入一些料酒（去除腥味）姜切絲葱...

用料蝦只薑片葱根鹽克生抽勺葱油爆蝦的做法買回來的大蝦挑出蝦線，清洗乾淨然後吸乾外面的水，放點生薑和生粉（身份可放可不放。）鍋燒熱在鍋中倒入適量的油。倒入大蝦。倒入大蝦後進行翻炒。翻炒至全部變顏色變顏色後，加入調...

用料蝦30只蒜4瓣生抽3勺油爆蝦球的做法1.蝦去蝦線，去蝦頭，把蝦肉用白胡椒或者料酒和鹽稍微醃製一下，10分鐘-20分鐘左右。2.下鍋燒油，下蝦頭炒出蝦油，蝦頭不要，下蒜末爆香，下蝦仁炒一會兒，放一勺生抽，然後出鍋前放一些葱花~...

最近婆婆不想燒飯偶只能重出江湖怎麼一邊帶娃一邊照顧一家人的口味呢吃膩了清煮小白蝦咱們來換個口味吧！油爆小白蝦，下酒零食都炒雞美味！讓北方人都愛上海鮮！不要再説你只會番茄炒蛋啦燒出飯店風味的簡單菜！用料小白蝦250g...

在家就喜歡吃油爆蝦～so，好不容易在英國超市找到冷藏的但是是生鮮的蝦，而且已經去掉了蝦線，果斷買哇哇哇菜譜是媽媽教的o(∩_∩)o用料蝦一盒葱適量姜適量蒜適量料酒10ml生抽2勺老抽半勺白糖1.5勺鹽0.5勺油爆大蝦蝦的做法蝦...

用料河蝦250克料酒1勺葱2根姜2片糖2大勺蒸魚豉油1勺生抽2勺鹽少許白醋1勺大蒜3片油爆蝦（老頭兒油爆蝦）的做法清洗蝦，最好把鬚鬚剪了…我太懶了就沒剪把姜蒜切碎，葱切段倒入油，一定要多！！！油熱後倒入蝦蝦～變紅後撈出再倒入油，倒...

用料沼蝦350克油平常炒菜量葱3根蒸魚豉油1湯勺啤酒適量姜2片葱油油爆蝦的做法沼蝦和冷水蓋蓋煮開變紅，衝冷水，剪掉蝦線，瀝乾。熱油，丟薑片，放入蝦，燒乾水份，倒入一小碗啤酒，燒乾。加入蒸魚豉油一湯勺，快速翻動，收的差不多一點點...

用料海蝦12只醬油2勺鹽5克糖3克蠔油1勺尖椒1個生薑10小片蒜頭10顆油爆海蝦的做法海蝦買回來洗乾淨，瀝乾水生薑切小片，蒜頭拍扁，尖椒切菱形塊備用。用牙籤從蝦蝦背上關節位上挑出蝦腸，一節不行就多挑幾節，功多手熟。熱鍋猛...

內地人吃海鮮，燒法很重要✌️用料料酒1勺油10克姜1個糖1勺生抽1勺葱一把蒜一顆幹辣椒一小碟青椒一個蠔油一小勺油爆大蝦的做法蝦自然解凍，去蝦線油熱加入葱薑蒜紅辣椒炒香加入大蝦翻炒加入生抽、糖及蠔油加一小碗水沒過大...

用料蝦姑1-2斤姜3-4片大蒜3-5瓣生抽少許料酒3勺蒜蓉醬1-2勺沙拉油少許油爆蝦姑的做法最近蝦姑超便宜，買了五斤，活的，一般就是清水煮放點料酒，放點生薑，也很鮮美，但冷掉就沒有熱的好吃。因為量大當天要處理掉，打算換個方法燒，...

春天來了，河蝦正是好吃的時候：滿滿的蝦籽！香！用料鮮活河蝦油200g葱薑蒜50g醬油10g鹽4g油爆醬油蝦的做法油炸後裝盆。葱薑蒜炒香後放在蝦上。小貼士河蝦一定要鮮活，起油鍋，熱油爆炸後起鍋。油的消耗量很少的，炸好蝦後只留少量...

菜譜來自淘最廚房，謝謝胡大廚的分享讓我在家吃到了飯店的味道。我也是第二次做。這次的心得是：蝦的前期處理很重要（見步驟1）。否則不入味。用料沼蝦500克薑片3片葱3根生抽2.5勺老抽1勺白醋0.5勺胡椒粉1/3勺黃酒0.5碗糖3勺...

用料潮蝦200g大蒜半個油爆潮蝦的做法油加熱一定温度，倒入蝦子。翻炒，加入大蒜，及調料。...

現在是吃朝蝦的季節，試試做個油爆朝蝦吧！用料朝蝦400g生抽20g油20克姜10g料酒10g白糖5克葱3根油爆朝蝦的做法將蝦剪去須洗淨待用主鍋放入油和薑片設置美善品2分鐘/V/小勺爆香倒入蝦放生抽、料酒、糖設置5分鐘/V/反轉小...

用料葱1根醬油隨意勺姜一片蝦隨意油給多一些糖隨意給醬油爆蝦的做法把蝦頭有屎的地方切了，颳了蝦頭的須放油，姜，小火放蝦，翻炒幾下變半紅後，加糖加醬油，繼續翻炒。持續中小火，要不然醬油會焦。最後上葱，翻炒下，上碟（我火太大有...

油爆明蝦，新鮮有彈性，入口鮮香，落口微甜。做法簡單，喜歡就收藏。用料明蝦1斤料酒2勺生抽2勺糖適量蒜3瓣姜4片葱段適量鹽適量米醋1勺油爆明蝦的做法明蝦買回來後洗淨剪去蝦腳和蝦針，開背去蝦線，葱薑蒜切末備用。熱鍋冷油，下葱...

用料明蝦6只鹽5克姜6片胡椒粉3克汁的用量：喝湯的湯勺清水2勺生抽1勺蠔油1勺陳醋半勺糖4克小米辣2個油爆對蝦的做法本次用的是大對蝦剪掉蝦槍和蝦腳，用剪刀把蝦的背後剪開，挑出蝦腸，頭部剪開一半左右挑出蝦袋。之後洗乾淨...

現在正是吃龍蝦的季節，龍蝦肥大味美，意猶未盡。用料龍蝦500G紫蘇適量菜籽油多放點大蒜適量生薑適量醬油適量幹辣椒適量油爆龍蝦的做法龍蝦去頭上的殼和尾巴後，用白醋加水浸泡一會。辣椒、大蒜、生薑切片或絲。用刷子刷去...