熟悉我的小夥伴都知道，我家🈶個炒雞愛吃各種蝦🦐的先森，所以我沒事就愛倒騰各種蝦🦐，今天，我這個🦐只需要醬油➕油➕鹽➕酒就能搞定，很，狠，狠簡單的，就是有點費油，哈哈，不然怎麼能就油爆，爆就爆吧，説爆就爆哈哈
用料
| 基圍蝦🦐 | 一斤 |
| 料酒 | 3茶勺 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 5湯勺，多多益善 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 生抽 | 3湯勺 |
| 五香粉 | 適量 |
油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法
蝦🦐去掉後背的黑線，然後我時間充足的話會剪背，方便入味
![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第2張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第2張")
放入鹽，姜，蒜，酒，生抽醃製兩小時左右，放冰箱的話可以適當縮短時間，多多益善，時間越久越入味的
![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第3張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第3張")
鹽的話我一般放滿滿一小勺
![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第4張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第4張")
油這麼多哈哈，至少把🦐淹沒吧
![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第5張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第5張")
燒熱後磁啦全掉進去，中火🔥翻滾兩分鐘撈出
![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第6張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第6張")
然後再一次磁啦大火🔥爆2—3分鐘，這樣皮會脆
![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第7張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第7張")
熟了就可以撈出來啦，很好吃，皮很脆，我家連皮帶肉一起吃了，畢竟蝦🦐皮鈣含量很充足，記得懷孕時候我缺鈣抽筋，醫生就讓我吃點🦐，連皮吃！
出鍋前適量撒點五香粉![油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第8張]( "油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步驟圖 第8張")
小貼士
撈出前一定要大火，脆脆脆
