巧作牛釓糖

用小美做牛釓糖實在是太省心了

用料  

巧作牛釓糖的做法  

1. 棉花糖、黃油入鍋、巧克力粉

2. 10秒/10，打碎

3. 6分鐘/v/小勺，溶解

4. 加入奶粉

5. 2分鐘/v/2，快速溶解

6. 加入堅果（花生碎），10秒/速度2，攪拌

7. 烤盤鋪油紙，倒入、整形、壓實

8. 待冷卻後，去除油紙，按2cmX4cm（或1.5cmX3cm）切塊

9. 裹上一層糖果紙

10. 如果送人可以裝入鐵罐

小貼士

巧克力粉換成抹茶粉就是抹茶味的，不加就是原味
花生碎可以等量換成腰果碎、蔓越莓等
建議冬天製作，今天我是冷卻後放冷藏室1小時再加工的