上次做了阿膠,小孩饞了,吵着要吃,有材料多,做了500克的芝麻糖,太香了 用料 白糖 130克 熟黑芝麻 500克 麥芽糖 130克 水 130克 熟核桃 140克切小 乾紅棗 切小適量 幹枸杞 適量 香脆的核桃紅棗芝麻糖的做法 加入水,麥芽糖,白糖,先開大火,出泡了再小火熬,熬到糖蘸點放入冷水中結塊變脆。 放入混合的食材儘快攪拌均勻,放入墊了防油紙的工具盒,壓實,切的才不會散,我這個有點薄了,旁邊沒滿,所以旁邊的沒壓實,有點散。趁熱趕緊切塊! 先切條,太薄了噢