超級可愛的QQ糖要不要來一顆?嘻嘻,用它來哄小朋友一定很有效,我用的模具是小熊圖案的,還附送了滴管灰常實用!
用料
水果 | 100克 |
麥芽糖漿 | 50克 |
吉利丁粉 | 15克 |
冰糖 | 50克 |
Q彈有嚼勁的水果軟糖,每一顆都是熊熊形狀!的做法
1⃣️水果去皮切成小塊,放入榨汁機榨成果汁,過濾一遍可以讓口感更細膩
2⃣️把果汁、冰糖和麥芽糖漿倒入鍋中,小火加熱至糖融化
3⃣️最後放入吉利丁粉,小火煮至融化,液體沸騰起大泡泡就能關火了
4⃣️用滴管吸取液體,擠到模具內,冷藏1小時定型後就能脱模啦
熊熊集合啦
有點透明,像水晶糖
模具超級迷你,做出來的熊也很mini
“我們一起玩耍吧”
吃不完最好密封保存
小貼士
紅色:西瓜汁,橙色:橙子汁,黃色:菠蘿汁,綠色:黃瓜汁,藍色:蝶豆花汁。如果嫌水果榨汁太麻煩也可以直接用有色飲料代替哦~