用料
| 生抽 | 200g |
| 蠔油 | 50g |
| 老抽 | 50g |
| 赤蘚糖醇 | 50克 |
| 黃油 | 50克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 蒜泥 | 50克 |
| 彩椒 | 20克 |
| 檸檬汁 | 20克 |
| 細黑胡椒粉 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 10克 |
| 粗黑胡椒粉 | 30克 |
| 現磨黑胡椒 | 10克 |
| 蕃茄醬 | 10克 |
| 鮮貝露 | 30克 |
| 牛肉高湯 | 100克 |
| 純淨水600克 |
低卡黑椒汁的做法
洋葱切丁，蒜壓泥，彩椒切丁
![低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第2張]( "低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第2張")
鍋中黃油炒香，洋葱一定要炒到發黃變幹！
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取水500克，加入生抽，蠔油，牛肉高湯，鮮貝露，蕃茄醬，糖醇 攪均，調成醬汁
![低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第4張]( "低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第4張")
醬汁倒入鍋中，加入黑白胡椒，燒開
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水開後小火煮5分鐘後溝薄芡
![低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第6張]( "低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第6張")
醬汁涼一會兒後加入檸檬汁，現磨黑胡椒，完成！
這款醬汁是小店賣的最好的，因為主要成分是水，所以熱量也是非常的低！夏天到了，回家試試吧^_^![低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第7張]( "低卡黑椒汁的做法步驟圖，低卡黑椒汁怎麼做好吃 第7張")
小貼士
洋葱一定要炒到微焦
