這是別人的方子,試着做了一次,味道真的很棒,記錄下來方便今後再做。 用料 捲心菜 1棵 芝麻沙拉醬 芝麻醬 2勺 沙拉醬 2勺 味淋 1勺 糖 少量 醋 少量 鹽 少量 熟芝麻 1勺 日式沙拉醬的做法 捲心菜或其他什麼自己喜歡的菜,清淨切細絲 放入冰水浸泡幾分鐘,變硬後撈出瀝乾水份,放入冰箱,吃多少取多少 芝麻醬倒入碗中,加入味淋和少許冷開水調稀,再加入全部調料拌勻,最後撒上熟芝麻即可 小貼士偏酸甜口。捲心菜泡冰水可使菜絲去澀變脆。芝麻醬不要太稀,否則掛不住菜絲。沒有味淋加清酒或醪糟水。