30分鐘get日式奶香雞肉咖喱！@壞露露的露台食光

囤了一堆土豆胡蘿蔔，怎麼可能不做咖喱！
雖然我平時更鐘愛味濃的泰式咖喱，但日式咖喱塊一般超市就有售，很容易買到，買一盒可以做好幾次，更適合應對疫情期間“買菜難”的問題，簡直是神仙搭救！

這次給大家推薦的是奶香口味的做法！
適合喜歡吃甜口的小夥伴！

咖喱塊我用的就是超市買的最常見的那種，日式咖喱就算你買辛辣口味的，其實也一點都不辣，所以在咖喱塊口味的選擇上，也沒有什麼嚴格要求。

用料  

30分鐘get日式奶香雞肉咖喱！@壞露露的露台食光的做法  

1. 先準備食材。
   雞大腿剔骨，切成可以入口的小塊。土豆、胡蘿蔔切塊。洋葱切小粒。

2. 熱鍋融化黃油，炒制洋葱焦糖化。

3. 下雞肉煎至兩面金黃。

4. 下土豆和胡蘿蔔翻炒。

5. 加水與菜平齊，加蓋燉制土豆能用筷子扎透,加入咖喱塊和奶油/牛奶。
   收汁至湯水濃稠加入糖和鹽即可出鍋。

6. 雞肉超級嫩！
   香香甜甜的！

7. 一隻來討飯的小賴包！
   

小貼士

雞肉可以提前加萬字醬油和檸檬汁醃一下。
根莖類蔬菜也可以選擇南瓜、紅薯來做咖喱，味道非常香甜！牆裂安利！