可樂餅——開心一笑

有一次看到一個做可樂餅的視頻，一下子就喜歡上了，覺得做起來應該不復雜，而且小盈肯定愛吃。剛炸好時，熱乎乎，脆脆的，特別好吃。一口咬下去，果真讓人開心得笑了起來。

用料  

可樂餅——開心一笑的做法  

1. 鍋內倒入黃油，融化

2. 倒入洋葱爆炒後，倒入肉糜煸炒，放適量糖和鹽，炒至熟透

3. 土豆蒸熟後去皮搗碎，加入炒好的肉糜，加入淡奶油拌勻

4. 準備好麪粉、雞蛋液、麪包糠

5. 用手去適量土豆肉糜，搓圓後壓扁，依次滾上面粉、雞蛋液、麪包糠

6. 入油鍋，小火炸至金黃色，撈出瀝油，即可。