特別適合像我一樣一個人租房住,廚具不全的小夥伴。簡易不正宗但好吃的煲仔飯,有手就會。
用料
廣式臘腸 | 1.5根 |
小葱 | 1根 |
大米 | 2杯 |
香油 | 2小勺 |
李錦記煲仔醬油 | 2勺 |
淘米兩遍,把手指頭插鍋裏量一下大米和水面的高度,水面超過米的高度一倍即可。放電飯煲裏泡着先別按煮飯鍵。
臘腸切片,盡你所能儘量切薄一點,切得越薄臘腸中油脂就越能充分的浸潤到米飯裏。
將切好的臘腸片儘量分散的扔到電飯煲中,淋上兩小勺香油。按下煮飯鍵。
趁煮飯的時間,切葱花。
飯煮好以後,燜10分鐘再開蓋,澆上煲仔醬油,撒葱花,拍照,拌勻,吃。
小貼士
煮飯的水可以根據自己喜歡的米飯軟硬程度進行調整。