KFC蛋撻(空氣炸鍋)

KFC蛋撻(空氣炸鍋)的做法步驟圖

肯德基同款哦,味道香甜,如果不想吃太甜的蛋撻,可以依據個人口味少放糖。

用料  

白砂糖 30克
牛奶 62.5克
黃油 3克
淡奶油 125克
蛋黃 3個
蛋清 5克

KFC蛋撻(空氣炸鍋)的做法  

  1. 蛋撻液:黃油、牛奶、白砂糖混合加熱至融化,加入淡奶油、蛋黃和蛋清,攪勻,過篩即可。

  2. 將蛋撻液倒入蛋撻皮至8成滿,太多會溢出來。

    KFC蛋撻(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第2張
  3. 空氣炸鍋170度預熱5分鐘。將蛋撻放入空氣炸鍋,170度12分鐘

    KFC蛋撻(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第3張

小貼士

一份蛋撻液可以烤7個蛋撻,可以多做幾份冷凍起來,想吃的時候解凍、現烤即可。