用料 蒜 4瓣 醋 3勺 雞胸肉 1塊(150g) 黃瓜 半根 胡蘿蔔 半根 嫩芹菜 5根 生抽 1勺 雞精 8-10克 小米椒 2個 香菜 2根 涼拌雞絲(減肥人士力薦)的做法 雞胸肉與葱薑蒜料酒,涼水下鍋,煮20分鐘 煮好浸入涼水,取出手撕成雞絲 胡蘿蔔、黃瓜切絲,芹菜、香菜切段 蒜與小米椒剁成泥 然後就是全部加到一個容器裏攪拌均勻啦 小貼士冷凍雞胸肉直接下鍋,按照雞胸肉大小,可適當多煮5-10分鐘燒些熱油澆在調料上爆香味道會更香,減肥人士就不用啦