高粱（面）黑米粥

用料  

高粱（面）黑米粥的做法  

1. 盛出如圖適量的高粱面 小半碗就🉑啦
   （我做的是四人份 ）

2. 然後加入水 把高粱面攪拌至無顆粒狀

3. 提前兩個小時 抓兩三把黑米泡一泡這樣好煮一些 因為我做的比較急 也就泡了十來分鐘= =

4. 在鍋里加入適量的水 先把黑米下入鍋中 一定要是冷水下鍋奧
   接下來就是耐心的等待啦~
   等煮開了 變成金魚吐泡泡的狀態 先看看黑米開沒開花 如果沒開花放小火繼續煮 開花了這時候就可以下高粱面了

5. 下完高粱面等開了之後 繼續煮十分鐘左右 就行了 等停火後可以放入幾顆洗淨的紅棗（看網上説煮紅棗温度最好不要超過80度不然營養成分維生素c全都被破壞了 ）

6. 噹噹噹當~

7. ！

小貼士

黑米提前泡然後冷水下鍋煮