❤模具可以mai

❤適合補鈣吃的家庭模具版饅頭，分享給寶媽們[飛吻R]
好看，好吃，好做系列，非常適合新手小白
不需要二次揉麪排氣，直接一次發酵哦

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手揉配方：麪粉125克 | 純牛奶60克上下| 酵母1克 | 無糖或者糖8克 |果蔬粉適量 | 核桃油5克(可不放)
手揉不要做太多面以免揉不動，揉不透，把面揉爛了揉發了，成品不美麗咯

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✨以上食材除果蔬粉全部混合均勻，攪拌成棉絮狀態，揉成團
✨需要的顏色直接揪白色麪糰用果蔬粉上色
✨拿出麪糰放到案板，用手掌根，身體前傾，搓衣服手法揉麪，直到麪糰均勻
✨用擀麪杖來回對摺擀壓麪糰，直到表皮細膩光滑，橫切面無氣孔
✨這時候可以用兔子模具進行操作咯，配件表情隨意發揮，一個模具就能做出各式各樣的款式喔
接下來按照圖示操作完成造型哦

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做好造型的饅頭依次放到饅頭紙上，拿到發酵箱或者温水鍋進行發酵，温水40度上下最佳，發酵到饅頭變厚，飽滿圓潤，輕觸棉花質地，開水上鍋蒸10分鐘。
不上火，吃了心情美的南瓜小饅頭趕緊給寶寶做起來吧！