很有披薩風味的焗飯,愛吃披薩的話也一定會喜歡它。如果真的沒有多餘的馬蘇裏拉,單吃炒飯味道也是不錯的哦~ 用料 米飯 剩飯也可以燜好放涼也可以 雞蛋 1個 火腿腸 2根 尖椒 2個 洋葱 1/4個 馬蘇裏拉奶酪 牛至 適量 火腿蛋焗飯的做法 處理食材,洋葱切碎,火腿切丁,尖椒切成圈圈 鍋中抹油 攤個蛋皮 切成適合的大小 鍋中入油翻炒火腿丁,直到表面有些焦痕 放入洋葱碎一起翻炒出香味 倒入米飯翻炒一會兒,用鹽,糖,黑胡椒和一點點生抽調味 倒入尖椒圈和蛋皮繼續翻炒 一小勺牛至,就是披薩草 全部翻炒均勻裝入烤碗 鋪上一層馬蘇裏拉奶酪 烤箱預熱160度,烤到奶酪融化即可