#減肥期間的花樣料理#
烤彩椒焗飯 Peperoni ripieni di riso
隔夜飯的好去處... 剩下大洋簡簡單單的吃上優雅的意國料理
（我的心儀炒飯：西紅柿平菇炒飯）
用料
| 彩椒（紅黃綠） | 2 |
| 心儀炒飯 | 2小碗 |
| 芝士粉 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
意式彩椒焗飯的做法
將彩椒洗淨，切菜頭蓋，淘淨菜身備用
炒鍋中的炒飯加入適量熱水，芝士粉及黑胡椒粉並炒焗（粘稠狀）
烤箱開至180°度預熱3分鐘
將焗炒飯裝入彩椒（邊裝遍下壓），蓋上彩椒蓋，底部抹點油入烤箱180°度 烤40分鐘
取出彩椒蓋，繼續再烤5分鐘（愛吃表層脆脆飯的小巧思）
