沒錯這就是一朵梅花餃子

水晶蝦餃是我的最愛，今天花了點小心思，按蘇蘇的教程，做了個造型，雖然像被踏過的梅花，😓，因為是第一次做，各位看官就點個贊小小鼓勵下吧😛😛😛

用料  

沒錯這就是一朵梅花餃子的做法  

1. 豬肉剁碎，蝦仁切粒，葱姜切碎，加入鹽，，醬油，適量料酒，五香粉調味

2. 手一抖醬油放多了，又加了一點包菜😂😂

3. 兩種粉混合，用開水揉成麪糰，加入一點豬油，揉化，稍放涼能搓的時候馬上搓成長條，切小塊。擀成小圓片

4. 這樣疊五個邊邊

5. 翻過來，放入餡料

6. 五個邊捏起來成五星狀

7. 把所有開口捏平，我手殘，心靈手巧的你們一定可以做得很好看的😏

8. 中間再放點餡做花心，懶的話也可以按普通餃子造型做。

9. 蒸七八分鐘就好了，一次吃不完的生坯可以冷凍。