天氣熱了，都在減肥，特別想吃餃子，可是餃子的熱量也不低，於是自己瞎折騰了一個低脂版的餃子，有跟我一樣的正在減肥的朋友可以做起來 用料 雞蛋 3個 玉米 約200克 全麥麪粉 約300克 蝦仁 200克 青菜 少於 胡蘿蔔 半根 鹽 耗油 生抽 老抽 五香粉 減脂期的餃子的做法 準備所有的材料切碎青菜要用水燙一下，擠出多餘水分玉米粒要用水煮1分鐘 把所以的料放在一起，鹽，生抽，老抽，耗油，五香粉鹽可以少放點，因為生抽老抽都有點鹹 把它們順時針攪拌，如果有白芝麻撒上，更好啦 準備玉米粉，所有的量看個人決定 用開始燙，把它燙熟，成顆粒狀 然後加全麥粉，中筋麪粉，都可以，把它揉成軟硬適中的麪糰，如果覺得粘就繼續加麪粉，如果想減肥就全部加全麥粉，這樣熱量比較低，升糖比較慢 包餃子的過程忘記拍了，包的餃子皮可以厚點，因為這個餃子只能蒸，只需要蒸8分鐘左右就可以了，不能煮呦，蒸出來的餃子就如圖，切記，要蒸，因為煮會破的，一盤餃子下去，估計熱量也是很低的
