_b6uk&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=4 用料 蝦仁 蛋 5個 牛奶 鹽 番茄醬 小葱 白芝麻 土豆澱粉 米酒 滑蛋蝦仁蓋飯 - Rosalina的做法 蝦仁撒上鹽、澱粉、米酒,攪拌均勻 打蛋,加入牛奶50cc 葱切丁 鍋中加入油,温熱時加入蛋液,快速攪拌至半熟,盛出 鍋中放入油,中小火,加入蝦仁,加入鹽翻炒。加入蛋、番茄醬,攪拌均勻,盛出,撒上葱花 完成。可配米飯